Ukusna, jeftina, brza hrana u francuskoj prestonici
Uprkos ugledu grada svetlosti kao šangri-la za uličnu cenu kao što je crepes , pronalazak visokokvalitetne brze hrane u Parizu može se pogoditi i propustiti. Naročito u područjima sa teškim turističkim lukom, definitivno je prisutan rizik da se završi sa starim, gumenim kremom ili sendvičom pripremljenim i uskladištenim sa upitnim higijenskim praksama. Srećom, grad takođe nudi izvanredne mogućnosti ulične hrane, sve dok vi znate gde ići (i šta da izbegavate).
Pročitajte dalje.
Sendviči, kikiri i drugi pekarski proizvodi u Parizu
Kao što je već rečeno, nisu svi sendviči stvoreni jednaki u Parizu. U visokokvalitetnoj pariskoj pekarnici obično možete nabaviti ukusni sendvič, kiki ili slatki tart za manje od 5 eura pop, a takođe ćete imati i razne slatke dobrote na koje možete izabrati za desert. Možete lako pronaći parišku pekare na bilo kojoj glavnoj ulici u Parizu, a većina prodaje dostojne sendviče i druge predmete za ručak, ali da biste odredili neke od superiornih, pogledajte naš vodič kroz najbolje pekare u Parizu .
Kao opšte pravilo, izbjegavajte kupovinu tradicionalnih sendviča od uličnih prodavaca koji nisu pravi pekari. Obično možete da odvojite pšenicu sa šlaga tako što ćete pažljivije pogledati: da li znak kaže nešto u skladu sa linijama "Sendviči i Boissons" (sendviči i pića) ili "Boulangerie" (pekara)? Da li prodaju hlebove, kao i sendviče i grickalice? U celini, verovatnije je da ćete dobiti svež hleb i sastojke i bolje rukovanje higijensko osjetljivim punjenjem poput majoneze i tune iz prave pekarnice.
Crepes i drugi trgovci u ulici u Parizu
Šta ako stvarno želiš dobru krep? U Parizu ima puno ukusnih, jeftinih crepova, ali naučite da prepoznajete dobre pre nego što naručite. Da li prodavac čuva gomilu već napravljenih creva koje se ponovo zagrevaju, ili su creva napravljena od ogrebotina ispred vaših očiju?
Ovo je očigledno mnogo bolja opcija (i zabavno je gledati). Takođe pokušajte da posmatrate sastojke na radnoj stanici - da li izgledaju sveže, ili oluje i toplo? Zapamtite da čak i zelena salata i paradajz koji nisu pravilno držani mogu dovesti do trovanja hranom .
Možete pronaći pire po čitavom gradu na razbacanim štandovima i uličnim restoranima, a obično možete prepoznati dobro od lošeg prateći moje savjete iznad. Za konkretnije preporuke, pogledajte našu listu najboljih crepa i crepija u Parizu. Za više ideja, pisac hrane David Lebovitz takođe ima dobar spisak ovde.
Jedan konačni savet na prodavcima ulica: Ne pretpostavljajte to jer su sve kreme osvežene, njihova druga cena je dobra. Videla sam stare, sumnjive izgled sendviče, hot dogove ili quiches koji se prodaju na štandovima koji čine pristojne crepove. Uvijek koristite svoje oči prije narudžbine - nemojte samo pogledati u meni.
Falafel i druge mediteranske specijalitete
Falafel možda nije francuski, ali je verovatno najpopularniji brza hrana u Parizu. Niz restorana koji su uvek uzdignuti na Rue des Rosiers u tradicionalnoj jevrejskoj četvrti okruga Marais postali su izuzetno popularni među turistima, i sa dobrim razlogom: meko, debelo pita hleb je ispunjen savršeno oštrim loptama od noktiju i upotpunjen sa različitom svježe rezane povrće, tahini, hummus i hot sos.
To mi je omiljena verzija falafela, ruku dole. Pročitajte naš kompletan vodič do najboljih falafela u Parizu kako biste se usredsredili na neke od najčudnijih opcija u gradu. L'As du Falafel na # 32 je najpopularniji, ali drugi na ulici nude izvrsne sendviče i za oko 5 ili 6 eura. Možete takođe uvesti tradicionalne jidišske specijalitete kao što su babkas ili štrudel u pekarama poput Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
Još jedna velika mediteranska brza hrana u Parizu je libanska hrana. Pariz ima desetine dobrih do odličnih libanskih restorana, koji služe delicijama poput šavare, limuna i belog luka ( shish taouk ), falafela, moutabala i Man'Ouche : ručno bačene libanske pice punjene mekom sirom i zaatarom (majčina dušica, susam i smeša maslinovog ulja) ili druge sastojke.
Meniji za sedenje mogu biti mnogo skuplji od naručivanja sendviča, koji su obično savršeno zadovoljni (i jeftini). Posebno za libanske pice, preporučujem Man'ouché, jednostavan štand blizu centra Georges Pompidou na 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau ili Les Halles ). Evo još jedne liste dobrih libanonskih restorana u Parizu (većina ima mogućnost izbora).
Indijska i Šri Lankanska brza hrana u Parizu
Morate da znate gde treba da vodite, ali u Parizu postoji neka izvrsna i jeftina brza hrana iz Indije i Šri Lanke. Pogledajte naš vodič u okrugu La Chapelle / Little Sri Lanka kako biste saznali gdje se možete uputiti za ukusne ručno izrađene paratase (flatbread), samoze i druge brze hrane iz Šri Lanke i Indije.
Tržišta ulica u Parizu
Još jedan sjajan način za nabavku ukusne i jeftine brze hrane u Parizu jeste ići na šetnju na jednoj od otvorenih tržišta grada. Većina tržišta, kako stalne tako i privremene sorte, imaju nekoliko štandova koji prodaju kikiheve, sendviče ili regionalne specijalitete kao što su kobasice.
Oblast turističke trape da se izbegava
Po mom iskustvu, neke oblasti u Parizu koje pružaju obilje ulične hrane su turističke zamke sa generalnim razočaravajućim kvalitetom. To uključuje severni kraj Rue de la Harpe blizu Metro St Michel ( latinska četvrt ), određeni prodavci oko Place des Tertres u Montmartru (i ulice koje okružuju Sacre Coeur ), a neke stoje oko Eiffelovog tornja . Ne predlažem da je ulična hrana u ovim oblastima loša - ali obavezno obratite posebnu pažnju na to da li cena izgleda sveže i da se rukuje i pravilno skladišti. Izbegavajte kada ste u sumnji.
Više o ishranivanju u budžetu u Parizu
Pročitajte više o tome kako jesti u jeftini u gradu ispod:
- Vrhunski budžetski restorani u Parizu
- Vodič za tradicionalne tržište hrane u Parizu
- Top vegetarijanske i veganske restorane u Parizu
- Gde piknik u Parizu
- Restoran Discount Card od TheCityCase