Šta raditi u meksičkoj državi Tequila

01 od 07

Divite se zemljom Plave Agave

Polja plave agave rasprostiru se iznad prostranog pejzaža u zapadnim centralnim ravninama Meksika, stvarajući jedinstvenu vizuru. Po zakonu, tekila se može proizvoditi samo na ovom području, koji pored države Jalisco uključuje i dijelove meksičkih država Guanajuato, Michoacan, Nayarit i Tamaulipas. Ovo područje proglašeno je UNESCO-ovom sajamom svjetske baštine 2006. godine zbog svojih jedinstvenih karakteristika prirodnih pejzaža i kulturnih tradicija. Određena površina obuhvata 85.650 hektara zemlje između vulkana Tequila i reke Rio Grande. Ovaj region sadrži živi, ​​radni predeo agave, uključujući destilerije, fabrike i haciende.

02 od 07

Doživite Magični grad Tequila

Grad Santiago de Tequila se nalazi oko 60 kilometara zapadno od Guadalajara . Vaša poseta državi tequila neće biti potpuna bez šetnje oko ovog šarmantnog grada, koji ima fascinantnu istoriju. Možete posetiti crkvu na glavnom trgu i lutati gradske ulice kaldrma. Ovaj grad je među mestima koja je meksička vlada nazvala " Pueblos Mágicos " zbog svojih kulturnih elemenata i istorijskog interesa.

Glavna gradska župna crkva, Bogorodica iz Pirísima Concepción, datira u 18. veku. Crkva ima kamenu fasadu, zvonik i obrnute skrivene piramide (estipitske) pilastre koji su na glavnom portalu. U unutrašnjosti nalazi se statua Gospe od Zavoda koja datira iz 1865. godine.

Pored posete destilerije u gradu Tequila, možete posetiti i Muzej Tequila, smešten u Ramon Corona # 34. Ovaj muzej sadrži preko 300 artefakata u pet izložbenih prostorija i daje uvid u istoriju proizvodnje tequila.

03 od 07

Vidite Agave okupljeno na tradicionalnom putu

Kultivacija agave datira u drevna vremena. Uzgajana je za širok spektar upotreba - vlakno, cvet, kičme, lišće i sokovi su stavljeni u neku praktičnu svrhu. Fermentisano piće poznato kao pulka napravljeno je fermentisanjem sokova iz biljke agave. Iako postoji određeno pitanje o tome da li su ljudi Mesoamerice bili upoznati sa procesom destilacije pre dolaska Španca, verovatno je da se destilovani duh ne proizvodi sve do 15. veka.

Možete videti kako se tequila proizvodi, od agave do gotovog flaširanog proizvoda. La Jima je termin koji se odnosi na žetvu biljke agave . Agave se tradicionalno bavi na veoma radno intenzivan način. Radnik, koji se zove duhador, koristi poseban alat, kao oštra, žičana lopata za uklanjanje šiljaka iz agave i izvlačenje srca biljke. Srce biljke, sa uklonjenim kičmama, podseća na ananas i naziva se piña.

Tequila ima slično porijeklo u mescal , oba duha su napravljena od agave, ali tequila se pravi samo sa plavim agavom iu ovom specifičnom području. Razdvajanje između njih počelo je sa regulacijom tekile u 1940-im. Zakon "de calidad para el tekila" je usvojen 14. juna 1949. i od tada je nadograđen i revidiran. Tek 1974. godine meksička vlada usvojila je "denominaciju porijekla" u kojoj je precizirano da se tekila može proizvoditi samo na nekoliko određenih mjesta u Meksiku.

04 od 07

Saznajte kako se Tequila proizvodi

Najstarija destilerija je Jose Cuervo, pod nazivom La Rojeña. Ovo je prva destilerija tequila i još uvijek proizvodi asortiman tekila Jose Cuervo brenda. Ture se ponekad nude tokom dana. Donesite ponuđenu mrežu za kosu i saznajte kako je napravljeno pismo potpisa ovog područja.

Videćete da su agave srca iscečene i odvedene u pećnice, laboratorije na kojima se testira tekila da bi bili sigurni da ispunjava stroge standarde fabrike, kao i burad u kojem je duh star; do godinu dana za reposado tekilu, do pet godina za añejo i do osam godina za poseban proizvod.

05 od 07

Uživajte u Mariachis i meksičkoj kulturi

Charreria je nacionalni sport Meksika. Sastoji se od meksičkih kauboja koji se oblače u odeći koju ste videli na mariachisu (muzičari su odneli svoju kostim iz karata). Oni rade različite trikove i manevre, neke na konju, vodeći svoje konje kroz fensi stepenice, a takođe i radove pod nazivom "floreo de soga" složene poteze sa lassom. Država Jalisco se smatra kolevkom karrerije i mariahijeve muzike , a posetioci Tequile mogu da budu svedoci nekih od ovih kulturnih manifestacija.

06 od 07

Uzmi voz kroz Tequila

Ako želite da posjetite tequila zemlji nezaboravnu jednodnevnu ekskurziju, uzmite tequila voz. Jose Cuervo Express odlazi u stanicu Ferrovia u Gvadalahari subotom (i nekim petkom i nedeljama),

Alternativno, Tequila Express odlazi iz Guadalajara i posećuje destileriju Herradura, ali u stvari ne posećuje grad Tequila.

07 od 07

Provesti noć u Tequilu

Za duži boravak u gradu Tequila, dobra opcija je butik Hotel Solar de las Animas.

Oni koji traže prostor za događaje ne bi trebali gledati dalje od Hacienda El Centenario, lijepog mjesta za vjenčanje ili bilo koji drugi veliki događaj. Hacienda ima prostore za sastanke kao i prelepe prostore koji mogu da prime nekoliko stotina gostiju.