Sve o Panama hrane i pića, od doručka do pića:
Ovaj članak će vas odvesti na kulinarsku turneju Centralne Amerike! Istražite hranu i piće svake zemlje Centralne Amerike .
Ako putujete prvi put u Panamu , verovatno ste radoznali za hranu u Panami. Panamska kuhinja, zbog različitih španskih, američkih, afro-karipskih i autohtonih uticaja, kreće se od međunarodno poznatog ultra-egzotičnog.
Obavezno pratite linkove za ukusne Panamske recepte i druge zabavne informacije o Panama hrane i pića.
Tradicionalni doručak u Panami:
Doručak u Panami često sadrži duboko pržene kukuruzne tortilje sa jajima i drugim dobrotama, uključujući prženo meso. Ako vam srce to ne može riješiti, ne očajujte - sveže voće, jaja i tost se lako mogu naći širom zemlje. Doručak u američkom stilu nudi se iu većini restorana. I naravno, šolja kave od Panamaca je neophodna.
Glavna jela u Panami:
Tipična Panama obrok obično uključuje meso, kokosov pirinač i pasulj u pratnji lokalnih voća i povrća kao što su yucca, squash i biljke. Kao i kod kuhinje Kostarike , ovaj pločar se često naziva casado ("oženjen"). Sa druge strane, hranu Panamskih ostrva i ekspanzivna obala živi sa svežim morskim plodovima i tropskim ukrasima, poput manga i kokosa.
Ostalo Panama obroci:
1. Sancocho: Panamska paprika, upakovana mesom (obično piletinom) i asortimanom veggija.
2. Empanade: slane kukuruzne ili brašno puniće meso, krompir i / ili sir. Ponekad im služe domaći sos od paradajza.
3. Carimanola: Ovo je prženi yucca rolni punjen mesnim i kuvanim jajima.
4. Tamales: kuvani džepovi testa kukuruza, punjeni mesom i servirani u listovima banana. Čak i ako ste probali ovo u nekim drugim zemljama zbog razloga, pitajte ih ponovo u Panami. Svaka zemlja ima svoj recept.
Snacks & Strane u Panami:
1. Yuca frita: Roštilj prženi yuca prati mnoge Panamske obroke, služi (i pokušava) poput tropskog pomfrita.
2. Plantaže: u Panami, biljke dolaze na tri načina. Patacones - su slani prženi zeleni biljke srezane crosswise; Maduros - su zrele pržene biljke (malo slatko); i Tajadas - pečene biljke sređene po dužini i pokrivene cimetom. Sve su ukusne!
3. Gallo pinto: U osnovi je pirinač i pasulj koja se često pomeša sa svinjetinom (za razliku od Kostarike gallo pinto ).
4. Ceviche: seckane sirove ribe, škampi ili ljuspice pomešane sa lukom, paradajzom i cilantrom, i marinirane u limunovom soku. Služi sa svežim tortilskim čipovima. Popularno u svakoj priobalnoj regiji.
Panama Desserts:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): torta namočena u tri vrste mlijeka, uključujući isparjeno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mleko i krema. Ovo mi je omiljeno!
2. Raspados: Panamski snežni kozi, preliven slatkim sirupom i kondenzovanim mlijekom. Ponekad čak i možete tražiti da se neko drugo voće dodati na svoje.
Pića u Panami:
Panama piva brendovi su Panama Cerveza, Balboa, Atlas i Soberana. Balboa pivo je tamnije panjeve Panama piva, dok su ostale lakše. Piva u Panami su jeftine kao 0,35 US $ u supermarketu i oko jednog dolara u restoranima. Ako pivo ne obezbedi udarac koji tražite, probajte neke Panama seco. Ovo je fermentisana šećerna trska. Možete ga miješati s mlijekom kako biste smanjili ugriz (mislio je da bi određeni koktel mogao biti još smeliji ...)
Gde jesti i šta ćete platiti:
Panama nije najjeftinija zemlja Centralne Amerike. Zajedno sa Kostarikom to je najskuplje. To je zato što su svi troškovi u američkim dolarima (Panamska nacionalna valuta), ne moraju se izračunati fensi za određivanje cene vašeg Panamskog obroka. Ipak, i pored toga, i dalje nije tako skupo kao destinacije u Evropi.
Ako tražite da uštedite novac, uzorku najugorezniju hranu u Panami u fondi ili na stočiću na putu.
Uredio Marina K. Villatoro