Možda ste na neuspješnoj listi Deda Mraza ako ste u Finskoj
Kada razmišljate o uzbudljivoj hrani širom sveta, vaš um verovatno ide u Aziju, Afriku ili južnoameričku kuhinju, zbog jednog ili drugog razloga, nema reputaciju da je avanturistički. Iako je istina, nećete naći mnogo na način na koji se širi lukavost ili arahnid protein bilo gde u blizini Alpa, evropska kuhinja može i dalje iznenaditi i zadovoljiti vas. Evo je mršav po uživanjeu u pet evropskih gradova.
Apple Strudel sa ulica u Salcburgu
Riječ "ulična hrana" obično izaziva sliku sirove pržene kuhinje, čak i unutrašnjosti i insekata, ali ispostavlja se da arhitektura i muzika nisu jedine stvari koje su najsavremenije u Austriji. Sigurno, šetajući po ulicama Salcburga, poznatog među ostalim razlozima za rođendan Mocarta, srelićete se sa brzo hranom koju verovatno neće naći ni na drugom mestu na svijetu: jabuko glasno možete jesti dok hodate ili vratite se u svoj hotel u Salzburgu za slatku ponoć za večeru.
Transcend Basic Belgijska hrana u Brižu
Belgija, s druge strane, ima reputaciju svoje ulične hrane, od pomfrita (Francuska, suprotno popularnom vjerovanju nije odakle potiču) u vafle. Imajući ovo na umu, vaša strategija hrani u Brižu, grad napunjen po kanalu koji se zove "Venecija sjevera", trebalo bi da traži stručnjaka koji su bougier (ili "Brugier", kakav je bio).
De Karmeliet nije samo među elitnim klubom belgijskih restorana koji su dobili tri Michelinove zvezde, već su pogodni i za mnoge najbolje hotele u Brižu.
Šta jedu u Hrvatskoj, u svakom slučaju?
Lako je imati jedinstveno iskustvo u hrani u Hrvatskoj, ako samo zbog toga što malo ljudi van balkanske zemlje zna za hranu koja je tamo počela.
Sigurno vam možda neće trebati napustiti hotel u Hvaru kako biste uživali u inspiracionom obroku, bez obzira na to da li želite previše apetit sa delikatnom čevapi kobasicom, uzorci na sardini na žaru iz obližnjeg Mediterana ili probati hrvatsku gulaš, što je bolje poznat pod mađarskim pravopisom, "golaž".
Daring Danish Smørrebrød in Aarhus
Iako Danska uživa veću kulturološku sveprisutnost u odnosu na Hrvatsku, bez obzira na svejedno prisutne Danske masline kolačića - isto tako je slabo poznata. I zaista, dok su sendviči sa otvorenim licem Smørrebrøda ništa posebno od prosečnog Danea, verovatno ćete se uzdati s njima kada izađete iz hotela u Arhusu u potrazi za obrok. Udari ravnotežu između familijarnosti i čudesnosti na Kähler Spiseselon, poznatom po svojoj manjoj tradiciji, preuzima Smrbrebrød.
Reci zbogom u Finsku s mesom severa
Jedini razlog zbog kojeg ćete vjerovatno ostati u hotelu u Vantaa, Finska je ako imate sljedećeg jutra raniji let iz bližnjeg aerodroma u Helsinkiju. Kažu vam da vam aerodrom dozvoljava da izmerite jednu od najtraženijih vrsta hrane u Finskoj, pa čak i ako je vaš put bio kratak i produktivan kao finska radna nedelja, možete napustiti zemlju rekavši da ste uzorkovali meso jelena.
Konkretno, Fly Inn Restaurant & Deli u blizini Gate 27 služi bamburgera za jelenke, što vam omogućava da jedete nešto neobično na izuzetno normalan način.