Francuska dijeta i kako Francuzi ostaju tanki

Otklanjanje Misterija o tome zašto su Francuzi tako tanki

Francuzi jedu bogatu hranu i piju puno vina. Zašto su tako tanki i odgovarajući? Šta je tajna francuskog paradoksa?

Evo nekih teorija zašto francuska dijeta radi.

Povjerenje za hranu

Pre svega, Francuzi drže hranu svetom. Iako ovo odmah zvuči kao recept za povećanje telesne težine, nije. Razmisli o tome. Umjesto da udahnu hamburger u roku od dva minuta, uživaju u svojoj hrani.

Oni uživaju u tome. Pa šta ako večera traje tri sata? Francuski imaju praznike koji bi američku zahvalnicu redovno sramili. Francuska dijeta ima vrlo malo veze sa stvarnom riječju "dijeta".

Amerikanci kontinuirano dijete, a stopa gojaznosti u Americi nastavlja penjanje. To je zato što Amerikanci više i više nauče da mrznjuju hranu, da vide da li je nešto neobično da trpi ili nešto slično što se zaista ne bi trebalo osećati dobro. Samo zapamtite da uživate u svakom zalogaju i to će učiniti svet razlike.

Uzmi je sporo umesto da se izvučeš!

Da biste uživali u svojoj hrani, morate se usredsrediti na to i ostaviti vremena za to. U Francuskoj brza hrana i uzimanje jos uvek nisu norma. Dok francuski polako dodaju polaganje (nazvan " emporter " na francuskom), Francuzi kao kultura izdvajaju vreme i mesto za hranu. Mnogo je uobičajeno jesti hranu koja sedi u kafiću ili kod kuće, minus žurba.

Veličina je važna

Jedna od najvećih razlika je velika masovna veličina obroka u SAD. Francuski može da jede hranu koja se nikad ne bi kvalifikovala pod ishranom težine, ali njihova veličina je mnogo manja. Oni uzimaju svoje vreme sa svakim zalogom, tako da mogu da shvate da su puni nakon što jedu daleko manje.

Tipične veličine porcije restorana u Americi posebno su neverovatno ogromne.

Francuski TV Sucks

Neki se možda ne slažu, ali francuska TV nije sjajna. To može biti loše, sigurno, ali ima pozitivne aspekte i doprinosi francuskoj ishrani misterije. U Americi, toliko domaćinstava i toliko dana vrti se oko TV-a. U Francuskoj, ljudi umesto toga idu na tržište , a zatim i pekara. Toliko je lakše izaći napolje i samo uraditi nešto tamo umesto gnjavanja na kauču. A Francuzi nemaju televizijske večere; oni čak i nemaju televizor tokom svetih sati obroka.

Vježba koja je (ahem) zabavna

Francuzi vole ljubav. Prema istraživanju brenda Durex kondoma, francuski ljudi imaju više seksualnih susreta godišnje nego Amerikanci. Koliko kalorija gori?

Lako je aktivno

Francuzi nisu leni za male stvari. Vidite da su francuski ljudi uzimali stepenice umesto da čekaju lift. Male stvari koje Amerikanci rade kako bi olakšali život povećavaju veliki deficit aktivnosti. Francuski gradovi su takođe postavljeni, tako da je lako hodati svuda, sa velikim brojem njihovih istorijskih centara koji su pješćani.

U Americi, predgrađa je obilana tračnim centrima, prisiljavajući ljude da voze do svakog stajanja.

Zapravo, francuski tipično kupuje u raznim prodavnicama (jedan pekar za najbolje bagete, mesara za meso, tržište osnovica, a možda i poslastičarnica za deserte). Imaju velike supermarkete (kao što je Carrefour) i voze do njih, često izlazak iz grada, ali i oni će kupovati u gradu, a često i svakodnevno.

Get Fresh!

U francuskoj ishrani, sveži sastojci, domaći proizvodi i kvalitetni sastojci su norma. U Francuskoj nije tipično jesti toliko obrađene hrane i aktivno se ne sviđa mnogo obrađene hrane.

Amerikanizacija Francuske

Na žalost, sama francuska dijeta i kultura koja drže ljude u ovoj zemlji ujedno polako erodira invazijom američke kulture. Starbucks i McDonalds nalaze se u mnogim velikim gradovima, ali su često na mestima koja se nalaze u potkrovlju.

Najveći gubitnik

Hit emisija Najveći gubitnik verovatno je posvetila više pažnje problemu gojaznosti u SAD. Iako ova emisija nikada nije pominjala francusku ishranu, učesnici u najvećem gubitniku su naučili neke ključne elemente: kontrolu porcija, korišćenje sveže sastojke i radnu aktivnost u njihovoj dnevnoj ishrani.

Francuski restoran je UNESCO ocenjen

I ako sumnjate u važnost hrane u Francuskoj, UNESCO je učinio francusku gastronomiju "društvenim običajima u cilju proslave najvažnijih momenata u životima pojedinaca i grupa". UNESCO je u Francuskoj sa svojim obredima i prezentacijom obeležio gastronomski obrok sa više kurseva na "listi nematerijalnog nasleđa" koji uključuju Meksički festival mrtvih. Povezuje 41 druga UNESCO lokacija svetske baštine u Francuskoj.

Više o francuskoj hrani, restoranima i kuvanju

Istorija hrane i restorana u Francuskoj

Restoran Etiquette i Trpezarija u Francuskoj

Savijanje u francuskim restoranima

Odvratna francuska jela da ignorišu

Kako naručiti kafu u Francuskoj

Top Food Destinations u Francuskoj

Lijepo za ljubitelje hrane

Kupovina hrane u Nici

Uredio Mary Anne Evans