Neke jeftine palete su potopljene u toksične hemikalije
Crack!
Drgnjavajući te drvene štapiće za jednokratnu upotrebu, i nadajući se da se slome ravnomerno, bez previše obloga, poznat je ritual pre uživanja obroka u azijskim restoranima.
Ali, nažalost, ti naizgled bezopasni štapići mogu predstavljati rizik za vaše zdravlje, a svakako uzrokuju štetu po životnu sredinu. Preko 20 miliona zrelih stabala se svake godine svrstavaju samo da bi proizveli one palete za pojedinačnu upotrebu, koje se brzo bacaju.
Štapovi za jednokratnu upotrebu mogu sadržati industrijske hemikalije
Štipaljke za jednokratnu upotrebu se čine kuvanjem u toksičnim hemikalijama. Obratite pažnju na to kako su sve štapiće za brijanje dosta dosledno u obliku zrna i boje? To se ne dešava lako u prirodi; kiselina, izbjeljivač, teške kemikalije, pa čak i konzervansi, koriste se u proizvodnom procesu.
Sumpor dioksid se koristi kao konzervans na drvetu. Tokom 2005. godine, kineski potrošački savet upozorio je da je sumpor-dioksid iz štapića za bacanje povezan sa povećanjem astme i respiratornih problema. Sumporni dioksid je toksični gas i izvor zagađenja vazduha. Manje količine se koriste u proizvodnji vina i očuvanju suvog voća, ali pošto bi štapići za piće tehnički ne trebali biti jestivi, regulatorna ograničenja se ne primjenjuju.
Očigledno, kada pravite nešto što se daje besplatno i baci nakon upotrebe, kontrola kvaliteta nije velika briga.
Mnoge fabrike proizvode dnevno više od milion parova štapića. To je više od 12 parova u sekundi, 24 sata dnevno. Proces pranja je samo najbolji napor pri toj brzini. Stvarno pranje se dešava kada ubacite te štapove u vruću posudu pha u omiljenom vijetnamskom restoranu.
Samo Kina proizvodi oko 45 milijardi parova štapića za jednokratnu upotrebu - godišnje . Mnoge od tih štapića se izvozi u zapadne i susjedne azijske zemlje.
Bez sumnje, hemikalije mogu uzimati iz drveta u toku upotrebe - naročito ako prekršite jedno od primarnih pravila štetočina štapića sisanjem sosova sa štapova. Smatra se da potapanje štapića palačinke u vruće tečnosti, kao što su supe, prouzrokuje širenje drveta, unošenje dodatnih hemikalija u hranu.
Očigledno, kvalitet se razlikuje; nisu sve štapići za jednokratnu upotrebu predstavljaju opasnost. Kineska vlada upozorila je protiv upotrebe loše kvalitete štapića bez ikakvog jasnog brendiranja koje su možda proizvele male kompanije. Prema njihovim rečima, male, nepoznate operacije su odeća koja najverovatnije proizvode palčeve od inferiornih vrsta drveta koje treba izbeliti.
Ekološki troškovi štapića za jednokratnu upotrebu
Drvene štapići za jelo izgledaju atraktivna alternativa plastici, posebno uzimajući u obzir način na koji Amerikanci bacaju tone plastičnih posuda svake godine. Drvene palčeve za piće su lako biorazgradive i često se proizvode od bambusa, drveta poznate po tome što se lako može nadoknaditi.
Ali postoji ulov.
Dugogodišnji mit da se štipaljke za jednokratnu upotrebu proizvode sa otpadnim proizvodima od drveta, nije tačno. Zapravo, procenjuje se da se godišnje evidentira 25 ili više miliona zrelih stabala (svaka obično starija od 20 godina) samo da bi se stavljali štapići koji se jednom upotrebljavaju i bacaju.
Potražnja za jeftino proizvedene palačinke je previše dobra. Svake godine se čiste velike šume šuma - i često se zamenjuju plantažama palminog ulja - kako bi se obezbedila drvna industrija za industriju štapića. Istočna Azija jednostavno nema dovoljno drveta. Drvo se često uvozi iz Burme, Borneo (jedno od poslednjih prirodnih staništa na zemlji za orangutane ) i Indonezije da popuni potražnju.
Japan širi oko 24 milijarde parova - oko 200 parova po osobi - od štapića godišnje. Sushi, nekadašnja hrana za prste i sashimi se često konzumiraju drvenim štapićima. Kineski restorani širom sveta isporučuju štipaljke za jednokratnu upotrebu sa svakim redom da li će se koristiti ili ne.
Uprkos porezu od 5 odsto od strane kineske vlade od strane kineske vlade 2006. godine, tražnja je povećana.
Da li je bambus bolji?
Snažan, brzo rastući bambus bio je naglašen kao najvažnija opcija za različite primjene.
Od izgradnje bicikala i kuća do kuvanja, bambus dobro funkcioniše. Čak ga možete jesti.
Nažalost, kada se radi o štapićima za jednokratnu upotrebu, bambus je bio jedan od najgorih prestupnika u isticanju štetnih hemikalija. Možete to testirati sami: stavite par štapića za jednokratnu upotrebu u vodu koja je dovedena do vrućine i uklonjena sa vrućine - brzo uzima žućkastu boju. Ispitivanje pH vrednosti vode daje veću kiselost nakon što su paste za piće propuštene.
Šta možeš učiniti?
Odgovor je jednostavan: izbegavajte izbacivanje tih paličica kad god je to moguće. Ako nije neophodno, nemojte ih odvoditi iz restorana koji će kasnije morati naručiti novu zalihu. Ne samo da ćete potencijalno izbjeći industrijske hemikalije prisutne u drvetu, već ćete raditi mali dio kako biste usporili besmisleno uništavanje šuma.
Neki putnici su zapravo počeli da nose sopstvene komade štapića prilikom putovanja u Aziju. Štapići za palačinke su izuzetno jednostavni za pranje ili obrišite posle upotrebe, a mnogi setovi dolaze sa atraktivnim slučajem.
Ekološki prihvatljiva opcija je držanje metalnih štapića - preferencija Koreje u posuđu - ali mogu biti prilično teške i klizave za početnike. Druga opcija je ulaganje u par atraktivnih drvenih štapova koji su pravilno nabavljeni, uzmite kućište, a zatim držite se s njima. Stavite set u automobil za vreme kada ste zaboravili da ih dovedete iz kuće.
Kineske zvezde i poznate ličnosti stoje iza truda da se zaustavi praksa bacanja štapića posle jedne upotrebe. Ekološki svesni japanski dineri donose maibaši - "moje palčeve " umesto da koristim one koje su obezbeđene.
Ponovna upotreba palčica za piće je jednostavan, direktan način da se napravi razlika. Dodajte reč - zašto ne dati lep set više šipki za ponovno korištenje kao poklon putniku koji znate ?