Šta naručiti u Španiji za Božić
Za španski, božićni večer je veći posao od Božića. Veliki obrok sa porodicom je u Eve, zajedno sa posjetom crkve za božićnu mjuzu. Postoji više neobičnih običaja , ali veliki praznični obrok i španski slatkiši nakon tog obroka su najznačajniji dio Božića.
Iz tog razloga, ako planirate putovanje u Španiju koja uključuje Badnje veče, napravite rezervaciju unaprijed za restoran te noći.
Taj datum unaprijed napreduje.
Božić, kako ga Amerikanci proslavljaju razmjenom božićnih poklona, nastupi 13 dana nakon Božića 6. januara za Dia de las Reyes. Tog dana, više je praznika, a specijalnost dana je roscón de los reyes , prsten torta napravljena da podseća na kraljevu krunu s kandiranim voćem.
Hrana na Badnje veče
Ako provodite božić u Španiji , onda ćete saznati da je večeri za božićni večer obično najveći obrok godine. U prošlosti pavo trufado , ćurka punjena tartufima bila je popularno jelo sa elitom u zemlji. Sada je jedino pravilo sa božićnim večerom da ljudi jedu dobro, a obično više cene. Jastog je vrlo čest, a neka vrsta pečenja je od suštinskog značaja, obično jagnjeća ili sisanče svinje. Pored toga, većina porodica će takođe imati supu, obično riblje čorbe i mnoštvo drugih morskih plodova, sireva, šunke i pačetaka.
Večera počinje kasnije, oko 22 časa i nastaviće se par sati.
Božićni slatkiši
Tamo gde španska hrana za Božić stvarno dolazi u svoje sla sa svojim slatkišima, uključujući razne nugate, marzipane i crne torte.
Najpopularnija slatka sezone je turon . To je nugat obično napravljen sa orasima.
Postoje dva tipa, turron de Jijona, mekana nuga koja se zove turron blando , a turron de Alicante je takođe nazvao turron duro , tvrd nugat.
Popularna konfekcija iz drugih delova svijeta oko praznika je marzipan, nazvan mazapan na španjolskom, a to je i popularni favorit u Christmastimeu u Španiji. Yema je vrsta marzipana koji se pravi jajima. To je specijalnost Avile .
U Španiji postoje dve popularne sitne kolače ili keksi, polvorones i mantekadovi , koji su omiljeni za Božić. Polvorones i mantekados su dva različita tipa španskih kratkodlakih od brašna, šećera, mleka i obično badema. Polvoroni su obično prekriveni šećerom u prahu. Reč polvo znači "prah". Manteca znači "mast", koja je obično ključni sastojak. Još jedan popularni kolačić je rosquillo de vino, kolačići ukuseni sa anjom i vinom.
Druga zajednička hrana
Druga popularna hrana koja oblaže božićne stolove i pronađena u receptima tokom praznika uključuju mandarine (u španjolskom, mandarini ), orasi (na španskom, nueces ) i datumi (u španskom, dati ).
Jeste u restoranu u Španiji za Božić
Gotovo je nemoguće dobiti obrok u restoranu na Badnje veče. Božić je lakši, ali planirajte unaprijed.
Ako dolazite u Španiju nekoliko dana pre Božića, učinite da na prvom mestu nađete restoran za Božić .