Dostupno je mnogo različitih vrsta
Španija je zemlja koja pije kafu. Kao rezultat, čaj u Španiji nema sjajnu tradiciju, mada potražnja za njom raste (dok je prodaja kafe pada). U marokanskim čajnim prostorijama Granade postoji posebno dobar raspon čaja.
Kafeterije u Španiji imaju nekoliko kutija čaša koje okupljaju prašinu pored svog abakusa, perja i džepnih satova, ali to je uvijek vrlo loše kvalitete. Međutim, postoje neke voćne i biljne infuzije koje su prilično popularne.
Vrste
Iako je kvalitet loš, sorta je iznenađujuće dobra. To ćete pronaći:
- Té Negro - Crni čaj koji je mnogo slabiji od čaja. Ne dolazi sa mlekom; pokušajte da je dodate i prestaće čak i nejasno da liči na čaj
- Té Rojo - Pu-erh čaj
- Té Verde - Zeleni čaj
- Té de Fruta - Voćni čaj
- Manzanilla - čaj od kamilice
- Menta Poleo - Pennyroyal čaj
- Tila - Čaj cveta od krečnjaka
Tea u Granadi i Lavapies (Madrid)
Marokanski uticaj u Granadi stvorio je malo čajne kulture u gradu. Postoje arapske teterias (čajne kuće) širom Granade sa menijima koji su često pet stranica. Takođe je uobičajeno da ulice ispred ovih kuća čaja prodaju pakete najčešćih čajeva koje možete kupiti u prodavnicama. Reč savjeta: Probajte čaj u kućama čaja, ali ne kupujte odatle. Umesto toga, idite na začinske štale oko katedrale (postoje dva od njih). Čaj ovde je mnogo viši kvalitet od onog koji se prodaje u arapskim područjima i takođe je jeftiniji.
Meniji u teteri su rijetko na engleskom: samo izaberite nešto slučajno! Naš omiljeni je Té Pakistani, crni čaj uzet mlekom i pomešan sa vanilijom, cimetom i kardamom.
Lavapies, madridski okrug, takođe ima brojne teterie .