Kako jesti lokalnu hranu u Vankuveru, BC

Kako i gde jesti lokalnu hranu u Vankuveru, BC

Lokvoreski pokret - pokret da jedu što je moguće lokalno proizvedenu i lokalnu hranu - je ogroman u Vankuveru. U stvari, Vankuver je uvek bio na čelu lokalne pokreta hrane: poznati bestseler, The 100 Mile Diet , napisali su autori Vankuvera Alisa Smit i JB MacKinnon (koji su živeli u Kitsilanu tokom eksperimenta u dužini od 100 milja).

Dakle, nije iznenađenje što postaje lakše i lakše jesti lokalnu hranu u Vankuveru. To je, međutim, i dalje zahtevalo određeni napor i znanje o tome kako i gdje da kupi lokalnu hranu u gradu.

Koristite ovaj Kompletni vodič za hranjenje lokalnih namirnica u Vankuveru, BC, kako biste pronašli najbolje izvore za domaću hranu, od CSA-a i lokalnih proizvoda dostave na tržišta farme, lokalna tržišta morskih plodova i restorane farm-na-stolu.

• 01 od 07

  Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services

  Jedan od najlakših načina za zauzet ljudi koji jedu domaću hranu je kupiti pretplatu na lokalnu isporuku CSA (Community Supported Agriculture) ili drugu uslugu dostavljanja lokalnih proizvoda. Ove usluge pružaju kutiju svježih, lokalno proizvedenih proizvoda nedeljno, bilo direktno na vaša vrata ili (češće) do određene tačke gdje idete da pokupite svoju kutiju. Pretplaćujući se na uslugu, ne samo da dobijate sveže, domaće proizvode, već i podršku lokalnim proizvođačima i farmama.

  Uzmite detalje: Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services

• 02 od 07

  Kupujte na Vankuver poljoprivrednim tržištima

  Vancouver Farmers Markets su odlično mjesto za pronalaženje domaće hrane u Vankuveru. Tokom letnje sezone (sredinom maja do oktobra) na tržištima u Vankuveru ima nedeljnih tržišta farmera, dok je na stadionu Nat Bailey nedeljno trgovačko tržište koje prolazi kroz zimske meseci.

  Uzmite detalje: Vodič za tržišta poljoprivrednika u Vancouveru

• 03 od 07

  Lokalna hrana u maloprodajnim prodavnicama i tržištima

  Pronalaženje lokalnih namirnica u Vankuveru može biti dugotrajno, jer znači da se krećete na različita tržišta kako biste zadovoljili sve potrebe vašeg prehrambenog proizvoda. Zauzete porodice mogu uštedjeti vrijeme kupovinom u prodavnicama prehrambenih proizvoda i tržištima u susjedstvu - uključujući Market Choices i Public Market Granville Island - koji imaju veliki izbor lokalnih namirnica.

  Uzmite detalje: Lokalna hrana na prodavnicama i tržištima prodavnica prehrambene industrije Vancouvera

• 04 od 07

  Gdje kupiti lokalnu morsku plodu

  Vankuver je, zahvaljujući našoj geografiji, blagosloven - biti odličan izvor lokalnih morskih plodova. Kao i ostala domaća hrana u Vankuveru, lokalna morska hrana je lako naći ako znate gde da izgledate. Najsvežiji ulovi mogu se naći na lokalnim pristaništima - uključujući Fisherman's Wharf - ali postoje i prodavnice velikih susedskih morskih plodova koje nose lokalne morske plodove, kao što je Daily Catch on Commercial Drive .

  Uzmite detalje: Gde kupiti lokalnu morska hrana u Vankuveru

• 05 od 07

  Vankuverova najbolja domaća kuhinja za stolove

  Jelo domaće hrane u Vankuveru uključuje ishranu, a postoji i veliki broj restorana u Vankuveru koji služe entuzijastima na farmama. Od vrhunskih restorana sa morskim plodovima do omiljenih favorita u okruženju, najbolji restorani restorana u restoranu donose lokalne živine i ukuse na jedinstvene, ukusne načine.

  Dobijte detalje: Vankuverove najbolje restorane u restoranima

• 06 od 07

  Intervju sa Ilanom Labow, direktorom Fresh Roots Urban Farm Society

  Jedan od najinovativnijih načina da se lokalni proizvodi pojedu u Vankuveru je preko Fresh Roots Schoolyard Market Gardens i Veggie Box usluga. U ovom intervjuu, suosnivač i direktor Fresh Roots-a, Ilana Labow, objašnjava kako su jedinstveni odnosi Fresh Roots-a sa Vancouver školama doveli do prve radne farme na školskim terenima u Kanadi.

  Intervju sa Ilanom Labow, direktorom Fresh Roots Urban Farm Society

• 07 od 07

  Postoji App for That: We Heart Local App

  BC Dairy Association ima besplatnu aplikaciju za iPhone / iPad koja će vam omogućiti potražnju za lokalnom hranom - uključujući restorane i pijace - u vašem okrugu Vancouver.

  We Heart Local App