Jelo lokalno u Vankuveru: prodavnice i tržišta prehrambenih proizvoda

Kako i gde kupiti lokalnu hranu u Vankuveru

Jelo lokalno - pokret za jesti domaće hrane - rastući pokret u Vankuveru. Iako ideja o kupovini lokalnih namirnica može izgledati zastrašujuće - koliko će mi prodavnica biti potrebno da posjetim kako bih završio kupovinu? - U stvari je mnogo lakše nego što mislite.

Koristite ovaj Vodič za kupovinu lokalnih namirnica u Vancouveru, BC , kako biste pronašli lokalne prodavnice prehrambenih proizvoda i tržišta koja nose domaću hranu, kao i savjete za pronalaženje lokalnih namirnica u vašem kraju.

Možete takođe dopuniti svoju kupovinu sa isporukama svježih, lokalnih proizvoda iz organizacija Vancouver CSA (Community Supported Agriculture): Eating Local u Vancouver-u: Local Produce & CSA Delivery Services .

U budžetu? Kupujte svoje proizvode, meso i morske plodove sa ovih tržišta, potom udite u prodavnicu diskonta (kao što je Kanadska Superstore) za druga vaša osnovna sredstva.

• 01 od 05

  Opcije izbora - Vancouver Westside

  Najjednostavniji način za lokalnu hranu u Vancouveru je da sve (ili skoro sve) svoje kupovinu kupujete u prodavnici koja nosi domaću hranu. Sa prodavnicama koje su veličine supermarketa lanca, Choices Markets su dobra opklada za pronalaženje kako lokalnih namirnica tako i drugih potreba za prehrambenim proizvodima na jednom kupovnom putu.

  Izbori Tržišta su BC u vlasništvu i posvećena prirodnoj i lokalnoj hrani. U Vankuveru postoje četiri lokacije, sve na zapadnoj strani: Kitsilano, Yaletown, Cambie i Kerrisdale. Postoji još nekoliko lokacija širom Donjeg kopna.

• 02 od 05

  Granville Island - Vancouver Westside

  Ostrvo Granville je, na mnogo načina, nula za jelo u Vankuveru. Na ostrvu ima mnogo tržišta i lokalnih prodavnica koje nude sezonske proizvode, plodove mora i proizvode tokom cijele godine.

  Najveće tržište na ostrvu je, naravno, poznato javno tržište Granville Islanda , gdje možete naći lokalne proizvode (iako postoje i ne-lokalni proizvodi, pa se tako pazite na znakove koji objašnjavaju gdje su hrana izvana) , lokalno meso i domaće plodove mora (Longliner Seafood i Salmon Shop).

  Takođe na ostrvu Granville:

  • Lobster čovjek - svež, lokalni morski plodovi
  • Jestiva Kanada - domaći zanatlijski proizvodi

• 03 od 05

  Komercijalni pogon - East Vancouver

  Kao i ostrvo Granville, Commercial Drive i njegova okolina su Mekka za jelo lokalno u Vankuveru: ovdje postoji mnogo lokalnih tržišta posvećenih lokalnoj i prirodnoj hrani.

  • East End Food Co-Op - lokalna i ne-lokalna (ali pravedna trgovina) hrana
  • Daily Catch - lokalni i ne-lokalni (ali održivi, ​​OceanWise) morski plodovi
  • Drive Organics - lokalni i ne-lokalni organski proizvodi

• 04 od 05

  Vancouver Farmers Markets - Seasonal

  Vancouver Farmers Markets su odličan način da jedete lokalno u Vankuveru. Tokom letnjih meseci (maj - oktobar), tržište farmera je bogato u čitavom gradu, ali do kraja godine ima manje izbora.

  Saznajte više: Vodič za tržišta poljoprivrednika u Vancouveru

• 05 od 05

  Pronađite lokalnu hranu u vašem kraju: We Heart Local App

  Ova besplatna aplikacija za iPhone i iPad kreira udruženje BC Dairy Asocijacije i pomaže vam u pronalaženju prehrambene hrane koja se uzgaja u vašoj blizini, uključujući namirnice, pijace i restorane.

  • We Heart Local App na iTunes-u
  • Pronađite lokalnu adresu hrane (Udruženje mlečnih proizvoda BC)