01 od 10
Granville Island Market Walking Tour
Javno tržište ostrva Granville je najpoznatije tržište prehrambenih proizvoda Vancouvera, sa dobrim razlogom. Na domu preko 100 prodavaca, ovo pakovanje na rafters tržište nudi najbolje, sveže morske plodove, proizvode, meso, slatkiše i evropske specijalitete u gradu.
Nalazi se na ostrvu Granville , malom ostrvu na False Creeku s pogledom na grad Vankuver, na javnom tržištu - zajedno sa čitavim ostrvom - prima preko 10 miliona posetilaca godišnje. I ostrvo i tržište su popularne turističke destinacije, ali ih jednako vole i patronizuju lokalni stanovnici.
Bez obzira da li ste kuvar, šef amatera ili samo svakodnevni ljubitelj hrane, tržište je oaza iz epikurejskog zadovoljstva - i odlično mesto za ručak ili večeru.
Tržište ostrva Granville je otvoreno 7 dana u nedelji, od 9h do 19h.
Karta na Granville Island
Takođe pogledajte: Pet omiljenih namirnica na tržištu ostrva Granville
02 od 10
Korak kroz glavni ulaz - proizvodnja sunčeve farme
Kada prođete kroz glavni ulaz na tržište, prva stvar koju primijetite je neverovatna znamenitost i mirisi sunjevih farmi svežih proizvoda. Ovo je samo jedan od mnogih proizvođača svežih proizvoda na tržištu.
Proizvodi se često lokalno uzgajaju, pa dostupnost zavisi od sezone. Ali onda je to pola zabave: vidjeti šta je novo za to doba godine.
Savet: Obavezno unovčite novac na tržište (iako postoji bankomat) - mnogi proizvođači, uključujući Sunlight Farms, su samo gotovinski.
03 od 10
Stuartova pekara - poslastice i hleb
Kada prođete Sunlight Farms, napravite prvo desno i naći ćete se ispred Stuart's Bakery.
Sa svežim hlebom, pecivom, kolačima i pikantima, ova pekara ima nešto za slatki zub u svakome. Chocoholic? Probajte New York Chocolate Cheesecake. (Ali donosite vodu - bogat je .) Volite francuske poslastice? Eklairi su najbolji u regionu.
04 od 10
Više Stuartova pekara - slatkiši
Ovo je samo još jedna slika iz Stuart's Bakery, jer, dobro, yum!
05 od 10
A la Mode Pite Pies
Nastavite direktno iz pekarne, mimo specijalnih prodavnica čaja i prodavača bilja, a na kraju ćete stići u A la Mode, prodavač pita sa slatkim i slatkim pite na ruci.
Ovaj omiljeni ručak ili večera - koji se može jediti u prostoru za sjedenje ispred sebe ili na otvorenom u sunčanom danu - ima niz kućnih pita, uključujući Clam Chowder Pot Pie, veggie Mushroom Pot Pie i vrlo engleski Shepherd's Pie.
06 od 10
Supe na berzi
Sa lijevom u A la Mode naći ćete The Stock Market sa leve strane. Ovaj mali prodavac supe ima vruće supe od dana, kao i zid predpakiranih supa i sosova koji će odvesti kući.
07 od 10
Zara's Italian Deli
Uzmi prvo levo posle berze i na kraju ćete naći Zara's Italian Deli s vaše leve strane.
Ova italijanska prodavnica specijalnih namirnica je mnogo više od delova: tu su prelepe tjestenine koje će odvesti kući i pripremiti se, 15 vrsta maslina - uključujući punjene provolone, Sicilije i Spicy Morrocan - feta punjene paprike i marinirane artičoke srca.
08 od 10
Oyama kobasica - kobasica, pašteta i sirevi
Iz Zare, nastavite duž prolaza, onda skrenite desno u Dussinu šunku i sir. Tamo, ispred vas, je moj lični favorit: Oyama kobasica.
Ovaj lokalni dragulj ima izgled stara svetska kobasica prepuna ručno izrađenih kobasica svih vrsta, od mesa pršuta do horizosa. Ali to je širok spektar pašteta i terrina - Terrine Landaise je sublimna - to čini ovu potrebu za kupovinom za mene.
Ako nikada ranije niste imali terrine, morate ga probati. Gubitiji i mračniji da su glatke paštete, tereni tako stariji svetski francuski, izgledaju kao pravi delikatesi u Vankuveru.
Savet: Kupite francuski hleb da odete sa svojom paštu u La Baguette, francuskoj pekare ispred tržnice i preko puta od Oyama kobasice.
09 od 10
Longliner Seafood
Hodajte direktno od pašteta Oyama Sausages i naći ćete se na zadnjoj strani tržnice i ispred Longliner Seafood.
Od mnogih novih proizvođača morskih plodova, ovo mi se najviše sviđa. Imaju finu selekciju sveže, sezonske ribe i često najbolje cijene na tržištu. Pored toga, vrlo su ljubazni sa nitalnim kuharicama, kao i ja. Prvi put kada sam kupio - i kuvan - sablefish, dali su mi odlične savete o pripremi s citrusnim plodovima.
10 od 10
Jedi!
Uzmite sve svoje dobrote - osim sirovih koje ste kupili za pripremu kod kuće - i jedite. Šetajte od morske plodove dugih linija preko suda za hranu - u slučaju da nemate dovoljno hrane, naći ćete pripremljene meksičke, indijske, kineske, suši, crepes i još više u ovom odeljku - i sjedište na jednoj od unutrašnje stolice okrenutim ka vodi ili, ako je predivan dan, uzmite svoju nagradu spolja.
I uživaj.