Jelo lokalno u Vankuveru: Lokalne usluge proizvodnje i CSA usluge isporuke

Vancouver CSAs, CSA Delivery Services & Local Delivery Delivery

Jelo lokalno - kupovina proizvoda i drugih namirnica lokalnih proizvođača i provajdera - sve je veći pokret u Vankuveru i na celom Donjem kopnu.

Ako ste zabrinuti da je jesti lokalno preteško ili dugotrajno, razmislite ponovo: lakše je nego što se ikad jede lokalno u Vankuveru, zahvaljujući širokom spektru usluga CSA i lokalnih proizvoda.

CSA je skraćenica za podršku poljoprivrede u zajednici. CSA organizacije su partneri sa lokalnim gazdinstvima i proizvođačima kako bi pružili svež, lokalni proizvod direktno potrošačima. Najlakši način da se iskoriste lokalni CSA-ovi su da se pridružite njihovim uslugama dostave proizvoda: za pretplatu možete se prijaviti da biste dobili nedeljne isporuke lokalnih, sezonskih proizvoda.

Koristite ovaj Vodič za Eating Local u Vancouver-u: Local Produce & CSA Delivery Services za pronalaženje prave usluge ili CSA za vas i vašu porodicu.

Takođe pogledajte: Kompletan vodič za hranjenje lokalne hrane u Vankuveru, BC

• 01 od 05

  Fresh Roots Urban Farm Society - Lokalna proizvodnja dostave

  Sveže korenje Urbano društvo je organizacija posvećena obrazovanju kroz urbanu poljoprivredu; sa njima, stvarno jedete lokalno u Vankuveru jer njihovi proizvodi dolaze iz školskih vrtova u VanTech i David Thompson srednjim školama. Njihova usluga isporuke Veggie kutije - dostupna krajem maja do početka novembra - donosi kutiju sezonskih proizvoda za vas da pokupite VanTech srednju školu (2600 E Broadway) ili srednju školu Dejvida Tompsona (1755 E 55th Ave) jednom sedmicu.

  U toku godine, Fresh Roots prodaje i povrće i cvijeće na tržištu u srednjoj školi Dejvida Thompsona prvog četvrtka mjeseca.

  Intervju sa Ilanom Labow, direktorom Fresh Roots Urban Farm Society

• 02 od 05

  UBC Farm - CSA lokalna isporuka proizvoda

  Još jedan hiper-lokalni način za lokalnu hranu u Vankuveru može se naći na Univerzitetu u Britanskoj Kolumbiji (UBC) , gdje organske UBC farme nude uslugu dostave CSA od juna do oktobra (morate se upisati do početka aprila). Usluga dostave CSA je otvorena za javnost, tako da svako može da se upiše; pokupite svoje proizvode svake nedelje na UBC Farms-u.

• 03 od 05

  Farm City Co-Op

  Zajednica malih farmi koje se nalaze na jugozapadu pre nove ere, Farm City Co-Op nudi 17 nedelja (sredinom juna do sredine oktobra) uslugu dostave u Harvest Box CSA sa višestrukim pick-up lokacijama širom Metro Vankuvera.

• 04 od 05

  Common Ground Farm - CSA lokalna proizvodna isporuka

  U Burnaby-u, Common Ground Farm nudi isporuke u susjedstvu (tako da morate ići na određenu tačku za preuzimanje) sezonskih, lokalnih, farmerskih svežih proizvoda. Možete se upisati u svoju CSA veggie uslugu korpicama preko svoje stranice, ali ćete morati da ih kontaktirate kako biste saznali da li oni isporučuju u susednoj lokaciji blizu vas.

• 05 od 05

  Sustainable Produce Urban Delivery (SPUD) - Lokalna proizvodnja i dostava hrane

  Iako tehnički nije CSA, ruka Vankuvera SPUD-a nudi domaće isporuke kako ne-lokalnih organskih proizvoda tako i lokalnih proizvoda u programu Fresh Harvest Box, ali možete prilagoditi svoju isporuku tako da uključuju samo lokalne proizvođače / lokalne proizvode.

  Prednost SPUD-a je to što je isporučeno do vaših vrata (a ne pikantna tačka), možete dodatno prilagoditi svoju narudžbinu za zeleničke preferencije (npr. "Bez repe"), a možete uključiti lokalno meso, lokalne morske plodove (iz dnevne Uhvati na komercijalnom vozilu ) i druge namirnice, od kojih ga čini jednim od najlakših načina da jedu lokalno u Vankuveru!