Pronađite ukuse iz Indonezije, Tajlanda, Kine i drugih istočnih zemalja
Iako su Holandija i Amsterdam posebno podstaknuti zbog svoje bogatstva indonezijske hrane , holandski kapital ima mnogo širi opseg kada je u pitanju raznolikost azijskih kuhinja koja se ispoljavaju impresivnim finesse. Evo izbora naših omiljenih azijskih restorana u Amsterdamu, sa doprinosima na različitim kontinentima. Neki od restorana su skoncentrisani u Amsterdamu, takozvani Chinatown , koji u stvarnosti predstavlja skladan spoj panazijskih i evropskih restorana i kulture.
Kineski restorani u Amsterdamu
Nam Kee Kineski restoran
Ostrii u sosu od crnog zrna u Nam Kee-u možda su inspirisali roman i adaptaciju ekrana, ali ono što najviše izdvaja za mene u ovom čuvanju u Amsterdamu jeste dobro zaobljen izbor tipičnih kineskih jela kalibriranih za holandske palate. Hibridizovana kuhinja koju Nam Kee izbacuje ne uzima samo holandski ukus, već i indonežanske, dok se mnogi kinesko-indonežanani konačno ponovo uspostavljaju u Holandiji sredinom 20. veka; Zbog toga će američki posjetitelji pronaći svoje omiljene američke kineske posude pod indonezijskim imenima, poput nasi gorenga za prženi riž i bami goreng umjesto lo mein .
Indonezijski restorani u Amsterdamu
Nijedna diskusija o azijskoj hrani u Amsterdamu bi bila potpuna bez dovoljno pominjanja njenih indonezijskih restorana, i zaista je indo-holandski rijsttafel postao turistička atrakcija sam po sebi.
Od finijih restorana za sjedenje do manjih torkova toka-ja, indonežanski restorani Amsterdama odražavaju različitost atmosfere i klasu cijena.
Indijski restorani u Amsterdamu
Indijski restoran Meghna
Indijska hrana je hit-or-miss u Amsterdamu, ali nekoliko restorana zarađuje vrhunske vrijednosti, gostoprimstvo i odličnu hranu.
Meghna je jedan od takvih restorana, a njegov menu od sjevernih indijskih jela pokriva sve klasike, od pilećeg tikka masale do jednostavnog dal -baziranog dal . Iako je atmosfera sasvim osnovna, a hrana sadrži nekoliko iznenađenja, to je pouzdan pit-stop za ljubitelje indijske hrane u potrazi za poznatim omiljenima.
Restoran Dosa South Indian
Diners koji vole ukuse južnog podkontinenta mogu pogledati Došu, jednog od retkih južnoameričkih restorana u Amsterdamu; dok severnokirjski kariri još uvijek dele veliki deo menija, to je jedno od retkih mesta u gradu gde se može ući u dosa , palačinke od leće i pirinačkog riža koje se tradicionalno služe s kokosovim chutneyom i paradajznim sambarskim gulaškom i popularnim varijacijama kao što je masala dosa , doza ispunjena smešom krompira začinjene.
Japanski restorani
Japanski palačinki
Suši mogu biti u gradovima gotovo bilo koje veličine ovih dana, ali neki japanski specijaliteti su sporo da se uhvate izvan svoje zemlje. Takav je slučaj sa okonomijakijem , jedom za jelo od japanskog pancake sveta, koji, kako to naziva restoran, predstavlja planinsku japansku palačinku iz glavnog grada Osaka. Uzmite neke od najboljih okonomiyaki izvan Japana u nekoliko varijanti ovog specijalizovanog restorana, smještenog na prijatnoj ulici u srcu ljubaznog Jordaan okruga.
Shabu Shabu
Grad može biti preplavljen srednjovremenim suši bifeima, posebno upravo zapadno od Kraljevskog dvora, ali oni sa nezasitnim apetitom za suši bi bolje odlazili u Shabu Shabu u De Pijp . Uprkos činjenici da se njihov jedinjsko jelo nikad ne može naći na pravom meniju, restoran nudi u drugim aspektima, kao što je dobar izbor suši i - više jedinstveno - sa neobičnim japanskim omiljenima kao što su curry riž i ramen.
Malezijski restorani u Amsterdamu
Nyonya Malaysia Express
Indonezijska hrana može biti previše zastupljena u Amsterdamu u poređenju sa kuhinjom samo susedna, ali nekoliko restorana u Kineskoj četvrti u Amsterdamu pokušavaju to popraviti. Nyonya Malezija Express je skroman restoran u samo nekoliko koraka od Nieuwmarkt-a koji služi malajske klasike kao što su nasi lemak , bušotina od kokosovog ukusa pirinač okružena slanim začinićima - kao što su izvrsni sambal ikan bilis , prženi sardis anchovy - i ostali dodaci.
Očekujte odličnu vrijednost za bogate delove ukusne hrane.
Wau Malezijski restoran Mnogi formalni malezijski obrok može biti na Wau-u, nazvan po tradicionalnim zmijama koji pale na zidove restorana; dok su cijene tada strme nego kod Nyonya, razlika se odražava u hrani, koja je bogatija i raskinuta, sa mnoštvom posuda koje su teške, ako ne i nemogoče, naći negdje u Holandiji; Sambal petai je jedan primer, jelo slavno smrdljivog, gorčeg petai pasulja čiji ukus je čudno zavijao.
Tajlandski restorani u Amsterdamu
Tajlandska ptica Još jedan Zeedijk čovek, Tajlandski ptičar je nadgledao transformaciju najtraženije ulice u Kineskoj četvrti zadnjih 20 godina. Sa dve lokacije širom ulice jedna od druge, dve inkarnacije Thai bird-a sadrže jeftini, neformalni snack bar i donekle jeftiniji, ali raznovrstan restoran za sedenje. Obe lokacije služe razumno autentičnim izvođenjima uglavnom centralnih tajlandskih jela.
Tajlandski restoran Rakang Ovaj moderan tajlandski restoran u Jordaan-u je rešenje za posetioce koji su ostali levo od centra grada - i sa dodatnim novcem na raspolaganje, jer njena jeftina kolica Versace nije jeftina. Međutim, kvalitet i pažnja na detalje o tome da su ovako rafinirani restoranski troškovi vredni troškova, jer će čak i najrazličitiji dekorateri primijetiti kada doživljavaju besprekornu uslugu i fantastične tajske arome. Dinersi koji su svesni vrednosti takođe će biti zadovoljni svojim prix-fixe menijima.
Restoran Tibet
Osumnjičeni na ovoj listi, Restoran Tibet možda može biti jedna od nekoliko tibetanskih / nepalskih restorana u gradu, ali jedini koji vredi preporučiti - i entuzijastičan, u tom slučaju. Topli, šareni dekor i gostoprimljivo osoblje čine intimnu atmosferu u kojoj se krećete prekrasnim, kreativnim tibetanskim i hanijskim jelima, opisanim na meniju u prozi koja pukne sa čudotvornom osobom kuhara. Ne mogu da garantujem autentičnost restorana kao što nikada nisam bio u Tibetu, ali čak i ako su jela uobičajena interpretacija glavnog kuvara, jako sam zadovoljna idiosinkrazijom njegove kuhinje.