Pronađite najbolje autentične Indonezijske kuhinje i Rijsttafels u Amsterdamu
Ono što je danas Indonezija bila je holandska kolonija više od 300 godina. Jedan od rezultata toga je ukusan: puno ukusnih indonezijskih restorana širom Holandije. Odaberite između mojih izbora najboljih indonezijskih restorana u Amsterdamu, koji se kreću od fine dining-a do brzih opcija do-go-a.01 od 06
Plavi biftek
Best for Finer Indonesian Dining
Johannes van Dam, restoranski kritičar božanstvenog statusa u Amsterdamu i Holandiji, nazvao je ovaj savremeni indonežanskoj kuhinji " Fantastisch " i "9+" - a ako znate nešto o Johannes van Dam, znate te vrste priznanja ne dolaze nervozni. Svakog uveče od jednog od tri tasta za degustaciju: klasičan rijsttafel (šta je rijsttafel ?), Plus "moderna" ili "savremena" opcija, sve sa egzotičnim imenima kao što su "Sultan i ja", "Divlja orhideja" Plava Marilyn. "02 od 06
Tempo Doeloe
Kravata za najbolju indonezijansku hranu na Utrechtsestraatu
Utrata Utrechtsestraat u istočnom kanalskom pojasu Amsterdama je raj restorana i ljubavnika, a ta utopija uključuje i dva omiljena indonežanska kafana u gradu. Tempo Doeloe - ime podrazumeva "Old Times" na indonezijskom jeziku - nalazi se u tradicionalnom restoranu čiji zaštitnici cene svoju privatnost, dobro izvedenu klasičnu jela i pažnju na detalje. Ovo nije mesto za pronalazak savremenih inovacija u kuhinji, ali vas neće uznemiriti uvek prisutni lutajući prodavci koji se bore za polaroide i cveće.03 od 06
Tujuh Maret
Tujuh Maret Indonezijski restoran u Amsterdamu. © Tujuh Maret Kravata za najbolju indonezijansku hranu na Utrechtsestraatu
Ako je Tempo Doeloe ugrađena indonezijska opcija na inače šutljivu Utrechtsestraat, Tujuh Maret je front-and-center. Za razliku od Tempo Doeloe, Tujuh Maret nudi ručak i ručak (samo potražite sjajan žuti znak koji oglašava drugo).04 od 06
Sama Sebo
Najbolja indonezijska hrana u blizini velikih muzeja u Amsterdamu
Sa tvrdnjama slave kao jednog od najstarijih i najpoznatijih indonezijskih restorana u Holandiji, nije čudo što su stolovi u ovom popularnom restoranu Museum Quarter rezervisani dobro unapred. Njihov rijsttafel je zvezda ovde.05 od 06
Bunga Mawar
Indonezijska hrana u Kineskoj četvrti u Amsterdamu
Veliki indonežanac u srednjovekovnom centru teško je pronaći - većina najboljih izbora je dalje uklonjena iz jezgre grada. Ipak, posetioci koji su radili na apetitu koji su šetali oko centra mogli su da pogoršaju Bunga Mawar, jedinu jedinu jedinu indonežansku kuću na Zeedijku. Iako je kvalitet bio ugledan, to je samo "najbolji" indonežanac u Kineskoj četvrti zbog toga što je bio jedini; jedina druga opcija koju znam je Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), veselo odmaranje opremljeno sa nekoliko stolova. Kada sam u Kineskoj četvrti i žudim za indonezijskom hranom, obično se odlučim za sličan profil ukusa malezijske hrane, pošto postoje dva izuzetna malezijska mesta na tom području: kućni, slučajni Nyonya Malaysian Express i izvrsni Wau malezijski Restoran . Samo ne očekujte da pronađete rijsttafel na meniju!
06 od 06
Indonezijski restorani u Hagu
Hag je pozdravljen kao holandski prestonica indonezijske hrane, a njeni zagovornici tvrde da kvalitet indonezijskih restorana prevazilazi ono što je u Amsterdamu. Iako nisam siguran da bih mogao da uzmem stranu, reći ću da sam imao neka istinski impresivna indonežanska hrana u Hagu; Restorani kao što su Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) i Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), koji se nalaze uz rame sa lijepim pogledom na trg, predstavljaju lokalnu klasiku, a Raffles (Javastraat 63) nudi više vrhunskog iskustva (u kompletu sa visokim cenama).
Indonezijski entuzijasti hrane i kulture koji su u gradu krajem maja ili početkom juna ne bi trebali otići bez provere Tong Tong sajma, indonežanskog kulturnog festivala na kojem je hrana glavni fokus.
Uredio Kristen de Joseph.