7 najboljih vinskih barova u Parizu

Za staklo, obrok ili pun večer degustacije

U francuskoj prestonici, možete pronaći pristojnu čašu vina u većini kutija od mesinga i barova. Ali za izbore vina i izvrsnu hranu koja se poklapa, probajte jedan od ovih posebno preporučenih vinskih bara u Parizu. Izabrali smo uzorke barova koji se nalaze u glavnom gradu prvobitne zemlje vina, od žarišta hranu do staromodnih hangouts u susjedstvu - svim mjestima gdje možete uživati ​​u čaši vina s jednostavnim pločama sira, charcuterie ili drugim malim delicije. Saradnik iz pariškog putovanja Jacob Kleinman ima nizak nivo nekih od najboljih mesta u glavnom gradu kako bi pronašao dobru flašu.

• 01 od 07

  Le Baron Rouge

  Popularni lokalni hangout za sirove ljubitelje morske hrane i praktična pješačka stanica za one koji traže jeftinu čašu vina i odmor od tržišne ambiljade i kupovine na Marse d'Aligre , Le Baron Rouge je mali vinski bar, ali kupci se prosječno u zimske vikende ulazi u ulicu kako bi kupili i sisali sveže ostrige. Ostrige dolaze sa samo malo limuna i parče hleba (sir i charcuterie također opcija), a vino izlazi iz cevi.

  Adresa: 1 rue Théophile Roussel, 12. arrondissement
  Metro: Ledru-Rollin
  Broj telefona: 01 43 43 14 32
  Otvoreno: utorak-četvrtak 10-22h i 5-10h, petak-subota 10-22h, nedjelja 10-16h.

  Pročitajte: Pariz za ljubitelje vina (degustacija, putovanja, učenje)

• 02 od 07

  Au Sauvignon

  Au Sauvignon, koji se nalazi iza poznatog Hotela Lutetia, posjeduje i upravlja istom porodicom od 1954. godine. Mali vino bar sa staklenim zatvorenim staklom uspeva da se nađe kao prijatan i elegantan zahvaljujući vrhunskoj klijenteli i stari- moderan dekor. Uprkos nazivu koji predlaže da se bar specijalizira u sortama Sauvignon, ovo mesto je dobro poznato po Beaujolais-u (svetlo, sveže crvene) i nudi široko uzorkovanje nekih od najboljih sorti. Au Sauvignon služi i ukusne tartine (sendvič sa otvorenim licem) na Poilanskom hlebu.

  Adresa: 80 rue des Saints-Pères, 7. arrondissement
  Metro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
  Broj telefona: 01 45 48 49 02
  Otvoreno: ponedjeljkom-subotom od 8 do 22 časova, u nedjelju od 10 do 21h. Zatvoren u avgustu.

• 03 od 07

  Le Baratin

  Barski izbornik sa prirodnim vinom i fantastičnim kućnim kuhanjem Raquela Carene dovodi domaće i povremene turiste poput Le Baratina, male bučne vinski bar koji se nalazi u živom belvilskom naselju u severoistočnom Parizu. Preporučuju se rezervacije. Meni za ručak od 16 eura jedan je od najboljih ponuda u Parizu (obratite pažnju da se cene sumnjaju da će se promijeniti u bilo kom trenutku).

  Adresa: 3 rue Jouye-Rouve, 20. arrondissement
  Metro: Pyrenées, Belleville
  Broj telefona: 01 43 49 39 70
  Otvoreno: dnevno osim nedelje i ponedeljka

• 04 od 07

  Le Verre Volé

  Ova udobna (čitaj: mala) vinski bar nestled manje od bloka daleko od trendovske Canal St Martin područje je dragi mladi set hrane. Vlasnik Cyril Bordarier i šefica Delphine Zampetti tima pružaju odličan izbor vina, malih i velikih ploča. Postoji vrlo dobar izbor organskih vina i vintage od malih, vikendera koji dolaze. Kuhinja je inspirirana francuskim i španskim jezikom i zasniva se na principu jednostavnih, ali odličnih sastojaka: probajte divnu salatu od paradajza ili hobotnicu; sirevi i pljeskavice su takođe odlični. "Kavisti" su uvek srećni da preporučuju vina sa policama kako bi se zadovoljili vašim obrokom ili nečijem. Mjesto je malo, pa se uverite da rezervišete nekoliko dana unaprijed.

  Adresa: 67, rue de Lancry, 10. arrondissement
  Metro: Jacques Bonsergent, République ili Temple
  Broj telefona: 01 48 03 17 34
  Otvoreno: Dnevno od 10:30 do 02:00; kuhinja otvorena od 12:30 do 14:00 i od 19:30 do 22:30.

• 05 od 07

  Cave du Miroir

  Proširenje vinske linije Le Miroir, bistro u vlasništvu Sébastian Guénarda i Matthieu Buffeta i smeštene širom ulice, Pećina nudi jednostavna predjela (charcuterie, sir i redkvice), kao i svakodnevni poseban, koji prati eklektičnu listu vina.

  Adresa: 91 rue des Martyrs, 18. arrondissement
  Metro: Abbese
  Broj telefona: 01 42 62 16 03
  Otvoreno: utorak od 14h do 20h, srijeda-subota od 10-18h, nedjelja od 10h do 13h. Zatvoreno od ponedeljka.

• 06 od 07

  Frenchie Bar à Vins

  Smješten preko ulice francuske, restoran koji je poznat po težini za rezervaciju, ovaj vinski bar aneks nudi male ploče po malim cenama, uz međunarodnu listu vina sa puno boca dostupnih većini budžeta. Nemojte propustiti pastrmku kuću, jednoj od glavnih kuhara Gregory Marchandove žitarice. Bar može da primi samo 15 ljudi, pa ako se nadate da ćete sedeti, brzo se pojavite na 7 oštre.

  Adresa: 6 rue du Nil, 2. arrondissement
  Metro: Sentijer
  Broj telefona: 01 40 39 96 19
  Otvoreno: ponedeljak-petak 7: 00-10: 30. Zatvoreni vikendi.

• 07 od 07

  Riba La Boissonnerie

  Smešten na zapadnoj ivici Latinske četvrti , ovaj vinski bar je žarište američke zajednice u Parizu i mesto gde se engleski jezik češće govori francuski. Bar je smešten u starijoj ribarnici, a vlasnici su ostavili mozaike art-deco sa tržišta na zidovima. Riba je popularna hrana, sa listom vina koju je izabrao Juan Manchez, koji posjeduje obližnju vinariju La Dernière Goutte. Takođe ima brojne pristojne vegetarijanske opcije.

  Adresa: 69 rue de Seine, 6. arrondissement
  Metro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
  Broj telefona: 01 43 54 34 69
  Otvoreno: Dnevno, 12: 30-2: 30pm i 7: 30-10: 45pm.