NYC je odlično mesto za istraživanje bogate istorije, nauke i ukusa sira. Od ručnih časova, do degustacija i vina uparivanja, NYC je dom stotinama sira klasa iz raznih renomiranih trgovaca i sira trgovina.
Više: Najbolji časovi NYC za hranu
01 od 04
Hands-on proizvodna klasa Mozzarella
Učenici će naučiti od profesionalaca iz Artisanal premium sira kako napraviti i probati sveži sir mocarela u ovoj ruci. Klasa uključuje jedinstvenu degustaciju svežeg mozzarella iz Italije i SAD, a prisutni će napustiti svoj vlastiti domaći sir.
Klasa Detalji:
Raspored: 2 sata
Četvrt: Hells Kitchen
Cijena: $ 11002 od 04
Misterija pećina
Naučićete osnovne prakse i nauke iza sira, pre nego što se šetate u špilje sira na Murray's Cheese -u jedno od 50 najhladnijih mesta na svijetu prema Conde Nast Traveller. Na jedinstvenom vođenom podzemnom turu, videćete i probajte beneficije procesa starenja sira za sebe.
Klasa Detalji:
Raspored: 2 sata
Četvrt: Greenwich Village
Cijena: $ 6003 od 04
Viski i sir
Ljubav viski i sir? Naučite kako da ih učine da rade zajedno u ovoj klasi, hostovana na Homesteadu, u učionici u The Bedford Cheese Shop. Probudićeš let različitih viskija i savršeno ih upariti sa svojim kolegama iz mlekare.
Klasa Detalji:
Raspored: 1.5 sati
Četvrt: Flatiron District
Cijena: 65 dolara04 od 04
Sir i vino: potražite savršene parove
Naučite kako proceniti određeni sir i kako ga poboljšati kroz idealno kombinovanje vina. Istražićete razne sireve za njihovu zrelost, ukusne profile, arome i teksture i pronađite vina koja odgovaraju. Hosting vašeg vlastitog skupa nikada neće biti isti.
Klasa Detalji:
Raspored: 2 sata
Četvrt: Hells Kitchen
Cijena: 75 dolara