Uzmite pauzu i naučite nove veštine za kuhanje u isto vreme
Ne morate imati ambiciozne Masterchef ambicije da uživate u kratkoj pauzi u školi za kuvanje u Velikoj Britaniji, posebno kada mnogi od njih nude mnogo više od kulinarskih časova.
Neki bacaju bankete na kraju dana ili imaju sopstvene restorane; drugi imaju prekrasne kuhinje ili okolne sela da istraže. A tu su i oni gde možete ostati noć u sobama, vikendicama ili konvertovanim štalama.
Cjelodnevni boravak u kuhinji često završava večerom i čašom vina, tako da je logično da ostanete noću i napravite kratku pauzu.
Evo šeke škola vrednih putovanja, preporučuje Nick Wyke, osnivač Looking to Cooka, vodećeg direktorijuma škola za kuhanje u Velikoj Britaniji.
01 od 04
Raspon kurseva u kuhinji ili sela u ovoj školi za kuhanje baziranu na Manastiru Southrop u Gloucestershireu uključuju praktična iskustva kao što su hljeb, proizvodnju sira, charcuterie i čuvanje. Oni koji vole da idu rodbinu mogu probati hranu, mesariju i divljač. Veliki naglasak na kultivaciji i lokalno proizvedenim proizvodima inspirisan je vlastitim vrtom u vrtu.
Imanje ima pet luksuznih kuća za iznajmljivanje, pogodne za grupe, porodice ili parove, koje nude čudesnu pažnju na iskustvu velike kuće u Engleskoj. Kućice su u velikoj meri renovirane od strane lokalnih majstora koristeći lokalne materijale.
Ako ste postavili prednji dio, dođite u zalazak sunca u blizinu 17. vijeka Swan Inn na zelenilo sela ima nagrađivani restoran i nalazi se unutar pješačka udaljenost od Manor. -
Posjetite svoju web stranicu za cijene i informacije o kursu.
02 od 04
Šef škole za kuvanje, hranitelj i pisac Angela Gray, opisuje svoj poduhvat u vinogradu Llanerch kao "vrhunac uzbudljive 30-godišnje karijere".
Kuhinje, novo kovanice u 2011. godini, u potpunosti su opremljene gadžetima, višefunkcionalnim pećnicama i moćnom aga sa četiri peći. Jedno-dvodnevni kursevi fokusiraju se na teme kao što su pečenje, kuhinjska igra, veštine noža i hleb. Vinograd je takođe otvoren za obilaske ili ga mogu slobodno istražiti od strane gostiju, a vina se mogu testirati na bistrou Llanerch, koja služi lokalno izvornu hranu.
Da biste završili iskustvo, postoji izbor smještaja na farmi, studija B & B - gdje se vinogradi podižu zidovi - i kuće za iznajmljivanje kuća za odmor u renoviranim stočićima na farmi. Kardif je samo deset milja udaljen, a za one koji traže nečiji morski vazduh, zapanjujući poluotok Gower nije mnogo daleko.
Posjetite svoju web stranicu za cijene i informacije o kursu.03 od 04
Manastir Eckington uparuje toplu i dobitnu kombinaciju najsavremenije škole kuvanja sa luksuznim krevetom i doručkom. Manor se nalazi u voćarskom Vale Eveshamu u sredini farma od 260 hektara koja snabdeva sastojke za školu, kuvalo i restoran. Kursevi uključuju hljeb, divljač i ribu, kao i Aga kuvar.
Dvorište je samo kratka šetnja iz škole i pruža postavu za 15 butik spavaćih soba s vlastitim kupaonicama. Sobe su opremljene svilenim tapetama, dizajnerskim namještajem i velikim udobnim krevetima obučenim u italijanskom pamuku i nadvišenim sivim sivim gusarskim jastučićima. Karakteristike kao što su hrastovi lusteri, starinski namještaj, izloženi grede i zidane zidove pružaju osjećaj rustikalnog domaća u pet smještajnih jedinica zlatne zvezde. Na raspolaganju su paketi za kuvanje i boravak u trajanju od sedmice i vikenda.
Ako ne radite kurs kuvara, još uvek treba da uzmete uzor kuhinje kuhara Mark Stinchcombea, koji zajedno sa suprugom Sueom kao ko-šefom upravlja kuhinjama. U 2015. godini Mark je bio pobednik Masterchef: The Professionals.
Posjetite njihovu web stranicu.
04 od 04
Ova škola za kuvanje je na farmi Highfield, radna farma svinja sa smještajem. Ima dobro opremljenu kuhinju. Odredjeni kursevi odražavaju lokalnu i sezonsku hranu i uključuju Yorkshire - Born and Bred, sezonsku večernju zabavu i povremenu priliku naučiti Michelin standardne tehnike od Džejmsa Mekenzija, vlasnika kuvara Pipe and Glass Inn, jednog od Yorkshire rastućeg benda zvezda restorani.
Smještaj je jednostavan i uredan, uključujući šest soba za goste, od kojih se svaka naziva po lokalnom selu, i trokrevetne vikendice za iznajmljivanje s pogledom na Wolds. Izađite na ručak na jednoj od nekoliko označenih staza koji počinju sa farme.
Posjetite svoju web stranicu za cijene i informacije o kursu.