Najbolji tretman na Olimpijskim igrama

01 od 08

Šta jesti na Olimpijskim igrama

Ljudi koji odlaze u Brazil za Olimpijske igre mogu očekivati ​​više od uzbudljivih igara - oni su za kulinarsku poslasticu. Brazilska kuhinja izgrađena je na tropskim ukusima obilnim u regionu, od morskih plodova do tropskog voća. Veliki dio brazilske kuhinje je pripremljen u stilu tapas, koji se lako deli sa prijateljima i porodicom.

Potražite ove sedam divnih poslastica i jela na mestima na Olimpijskim igrama ili u restoranima blizu Olimpijade .

02 od 08

Coxinha

Ako želite da jedete kao lokalni u Brazilu , morate pokušati popularne grickalice prodate na uličnim uglovima, u kafićima i barovima, i na olimpijskim mestima. Jedna hrana koju ne propustite u Rio je kokainha za hranu (izgovarana je "koh-SHEEN-yah"), duboko pržena poslastica. Napravljena od slatke testa punjene piletinom salatom koja je pretučena i duboko pržena, ovo je popularna ulična hrana u Brazilu . Jedinstveni oblik ima za cilj da podseća na pileću nogu. Ova ukusna užina je veoma popularna u Brazilu, tako da ćete biti sigurni da ćete ga naći na bocama za snack na Olimpijadi.

03 od 08

Pastel ili Pasteis (množina)

Ova popularna hrana za prste je popularna širom Brazila, od vrhunskih restorana do kamiona za hranu. Slično empadadama, hrskavi paste se puni sa bilo kojim brojem ukusnih dobrote i duboko pržene. Tri tradicionalna punila su mozzarella, začinjena piletina, i mleveno meso sa ukusom luka i luka. Takođe su popularni kozice i vegetarijanske nadoknade kao što su "pica". Obično su popunjeni i prženi po narudžbini, tako da ćete biti sigurni da ćete dobiti sveže, cijevno vruće poslastice.

04 od 08

Kibe

Libanonska užina koja je u Brazil donela velika populacija imigranata sa Bliskog istoka, kibe (izgovarana " keeba ") nastavlja temu dubokog prženja. Punjenje se pravi od govedine začinjene belim lukom, lukom, mintom i cimetom, a potom obmotan bulgur pšeničnom školjkom. Ove krikete se tradicionalno serviraju sa krečem ili tahini.

05 od 08

Feijoada

Feijoada je francusko nacionalno jelo, čorba od crnog pasulja, govedine, svinjetine i kobasica obično služi sa kuvanim zelenim koladarima i belim pirinčem. Meso koje se koristi je mešavina svježeg, slanog i suvog, a većina gozeva uključuje carne seca , slano, suvo govedino tipično širom Latinske Amerike.

Čorba može malo da se razlikuje od mesta do mesta, na osnovu regionalnih tradicija, ali se tradicionalno pravi sa crnim pasuljem u Rio. Neki preparati su deblji od drugih. Neki ga čine začinjenim, u zavisnosti od korišćenog mesa. Neki dodaju povrće, a drugi ne.

06 od 08

Moqueca

Brazilski riblji kupus, moqueca je popularan širom zemlje, iako se razlikuje po regionima. Osnovni recept uključuje slanu vodu, kokosovo mleko, paradajz, luk, beli luk, korijander i palmino ulje. Druge varijacije mogu se naći, uključujući sastojke poput paprike, crvene čile i krečnjaka. Riblje vrste mogu varirati od ajkula, mečarica, škampa i drugih ribljih slanih voda bez kosti.

Polako kuvano u glinenim loncima, okusi se guraju zajedno, stvarajući bogato, ukusno čorbu. Dve popularne verzije su moqueca bahiana i moqueca capixaba. Moqueca bahiana koristi kokosovo i palmo ulje, tipične sastojke sjeveroistočno od Brazila koje su dovele u zemlju tokom kolonijalnih vremena. Moqueca capixaba ne koristi ove sastojke.

07 od 08

Guaraná soda

Guaraná (izgovara se "gwahr-uh-NA") je crveno voće jagodastog semena koje raste širom Latinske Amerike i popularno je u sokovima, bombonima, čajevima i, naravno, sode. Seme, koje sadrži kofein, drobljeno je za upotrebu u napitcima. Aroma je slatka, a neki neki aspekti su slični gumi.

Guarana je popularna u Južnoj Americi više od 400 godina, a soda čini 1/4 brazilskog tržišta bezalkoholnih pića. Sigurno ćete videti ovo bezalkoholno piće prodato na Olimpijskim igrama. Pronađite popularnije brazilske napitke na mestima i obližnjim šipkama.

08 od 08

Brigadeiro

Koje putovanje bi bilo kompletno bez brazilskog deserta? U Brazilu je nacionalni slatki tretman brigadeiro (izgovara se "bri-gah-DAY-ro"), donekle sličan po veličini i obliku poznatom čokoladnom tartufu.

Napravljena iz mešavine slatkog kondenzovanog mleka, maslaca i kakao praha, ova slatka bombona je popularna širom Brazila. Oblikani u loptice, slatkiši se uvlače u razne suhe sastojke od čokoladnih "džimi" do kakao praha ili kokosovih pahuljica. Slatkiši su glavne zabave na zabavama i rođendanskim zabavama širom Brazila, pa će se sigurno pojaviti na Olimpijadi .