6 najboljih turističkih iskustava u Kaliforniji

Kalifornija je dobro poznata kao jedna od najhladnijih centriranih država u zemlji, pa su sužavanje najboljih državnih iskustava u ishrani hrane izazov. Ali, mi smo odabrali naša top 6 moraju da urade iskustva u Kaliforniji - ovo su vrhunske stvari koje svaki putujući hranitelj mora apsolutno pokušati prilikom posjete Kaliforniji.

• 01 od 06

  Uzmite svoj izbor restorana Michelin u San Francisku

  San Francisco je drugi samo u New Yorku u broju svojih Michelin starih restorana . Michelin ocenjeni restorani variraju od jeftinih restorana Bib Gourmand, gde se obrok može kupiti ispod 40 dolara, na tri glamurozna i veoma pohvalna francuska veša, često rangirana kao jedan od najboljih restorana u zemlji.

  Očekujete da ćete platiti nos za restorane sa tri zvezdice, sa Eater SF rejtingom Saison, jednim od restorana sa tri zvezdice, kao najiskretnije mjesto u gradu; Jedan Bill Addison je potrošio 864 dolara na obrok za sebe, posle koktela, vina, poreza i vrha na obroku, iako je odlučio da je to jedan od najboljih jela u njegovom životu.

  U 2016. godini grad je imao 50 restoranova s ​​pet zvezdica sa pet restoranova sa tri zvezdice i 74 restorana Bib Gourmand. Kliknite ovde da pročitate više o restoranima s Michelinom u 2016. godini u San Francisku.

• 02 od 06

  Vodite se za vinograde

  Kalifornija je dom najboljih vinskih regija u Americi, sa suvom, sunčanom klimom savršenom za Zinfandels i Cabernet Sauvignons. Većina misli o dolini Napa i Sonomi, ali je takođe rado posjetiti Mendocino, Paso Robles, planine Santa Cruz i podnožja Sierra. Svaki region se fokusira na određene vrste vina, u zavisnosti od svoje klime, i dovoljno je lako voziti kroz prelepu državu, navijanje kroz vinarije, kao što želite.

  Evo liste vina koje svakom regionu naročito dobro radi:

  • Napa Valley: Cabernet Sauvignon. Najskuplji kaberneti u zemlji proizvode se u dolini Napa, a premium boce mogu da se kreću od 150 do 200 dolara.
  • Dolina Sonoma: Zinfandels. Vino voćnih i mirnih Zinfandela poznato je širom Sjedinjenih Država, a Ravenswood i Francis Coppola su među najvećim proizvođačima u regionu.
  • Mendocino: Ovo je jedan od najslabijih vinskih regija Kalifornije i dom najveće grupe organskih vinara u zemlji. Pokušajte Gewurtzraminers i Pinot Noirs i jedinstvene organske sorte.
  • Paso Robles: Iako je poznato po grožđu Zinfandela, ovaj region je postao poznatiji po svojim vrstama, uključujući i prvu Sira koja će biti zasadjena u Kaliforniji.
  • Planine Santa Cruz: Pokušajte Merlots i Pinot Noirs na ovoj prekrasnoj lokaciji u planinama Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandels vam predstavljaju najbolju opkladu u ovoj toplijoj klimi, mada Viogniers su takođe dobre opcije u ovom regionu.

  Ako posećujete degustaciju vina u Kaliforniji, obavite svoje istraživanje unapred, jer svaka vinarija nema otvorene degustacijske prostorije, a neke vinarije nude mnogo bolje usluge od drugih.

• 03 od 06

  Uživajte u festivalima hrane

  Kalifornija igra domaćin nekim od najinteresantnijih i neobičnih festivala hrane u zemlji, uglavnom zato što proizvodi toliko neverovatnih proizvoda. Pogledajte ove jedinstvene festivale hrane:

  • Napa Truffle Festival: vrhunski šefovi tartufa u zemlji konvergiraju se da uzimaju dražljive gljivice, divlje pečurke, tržnice tartufa i večere.
  • Holtville Festival šargarepa: Nekoliko godina unazad, Holtville je bio glavno mesto na svetu. Iako više ne može tražiti tu titulu, grad i dalje izdaje zabavan festival mrlja svake godine.
  • Festival hrane i vina Pebble Beach: Festival hrane i vina Pebble Beach je premijerni festival hrane i vina u Kaliforniji, koji donosi poznate ličnosti širom zemlje kako bi učili druge o hrani, vinu i epikurejskoj kulturi.
  • Kalifornija Strawberry Festival: Kalifornijski festival jagoda je jedan od najboljih festivala hrane u državi, sa svim uslugama od jagode, od pizze od jagoda do jagodičastih nachos-a za pravljenje sopstvenih kratkih kolača od jagoda i jagoda.
  • Gilroy Garlic Festival: festival Gilros Garlic je jedan od najpoznatijih i najkvalitetnijih kalifornijskih festivala. Nema ljubljenja posle ovog festivala, ali ima dosta garlickih poslastica, uključujući i poznati slatki sladoled Gilroy.

• 04 od 06

  Odlučite za pivo umesto toga

  Ako vam se dopada lijep napitak za Cabernet, California ima puno pivara koje nude ture i događaje. Pogledajte neke od ovih tura ovde:

  • Fabrika turneje Anheuser-Busch, Fairfield: Posle uzimanja jelly pasulja, nadogradite se na fabričku turneju Anheuser-Busch, gde možete saznati više o tome kako se Budweiser pere ili učestvuje na drugim događajima, uključujući muzičke i umjetničke večeri.
  • Pivovara Firestone Walker, Paso Robles: Firestone Walker nudi kratke 30-minutne ture koji vode goste kroz svoju radnu pivaru, završavajući se u Taproom restoranu gde gosti mogu upariti pare s hranom.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada nudi nekoliko različitih vrsta pivarskih tura. Možete probati svoju 90-minutnu turneju Brewhouse koja će goste proći kroz čitav proces izrade piva, turneju održavanja letnje sezone koja se fokusira na alternativne napore kompanije, dubinsko turovo pivo od 3 sata i 2-časovnu inženjersku turneju predstavljanje unutrašnjeg rada proizvodnih sistema kompanije.

• 05 od 06

  Probajte fabriku ili proizvodite turneju

  Kalifornija je veoma zabavno mesto za uzimanje fabričkih izleta i vidjeti kako je naša hrana stvarno napravljena. Evo nekih naših najboljih izbora za obilazak fabrike hrane u Kaliforniji:

  • Boudin Bakery, San Francisko : Pekara proizvodi čuveni hleb iz San Franciska i njegov vodopad od 26.000 kvadratnih metara u Fisherman's Wharf-u je zabavno mesto da provede nekoliko minuta posmatrajući kako pekari prave hljeb.
  • Tvornica Jelly Belly Factory , Fairfield: Tvornica Jelly Belly je zabavan način da se napravi omiljeni američki omiljeni žareni pasulj. Ako posjetite na jesen, možete dobiti priliku da vidite i slatkiš kukuruz, jer kompanija Jelly Belly pravi kukuruz.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery nudi $ 5 sira 101 klase koja uključuje pogled na skupljanje u grudima i mogućnost uzorka svih sira. Ovo je veoma popularna klasa tako rano za ovu knjigu!
  • Terranea Land to Sea kulinarsko iskustvo : iako to nije tradicionalna proizvodna ili fabrička tura, čarobno odmaralište Terranea nudi jedinstveni paket Land to Sea Culinary Immersion, gdje gosti provode 3 dana istražujući sve Terraneine kulinarske ponude, od svoje morske solne konzervatorije do svoje 8 restorana i filozofija Kalifornije.

• 06 od 06

  Jedi u nekim najpoznatijim lokalitetima Kalifornije

  Kalifornija je dom nekim od najpoznatijih restorana u državi sa ikonskim jelima poslužavanim na ovim lokacijama:

  • Ghirardelli čokolada na trgu Ghirardelli : Možete probati ikonsku čokoladu na 3 različite lokacije unutar trga Ghirardelli, uključujući probijanje girardelli sundae sa vrućom čokoladom koja se preliva na vrh.
  • Pink's Hot Dogs: Pink je holivudska legenda koja služi čili psi, hamburgerima i ogromnim delovima, više od 76 godina. Pink's Hot Dogs sada se služi širom Los Anđelesa, ali je originalna lokacija u La Brea i Melrose najpoznatiji tamo gde poznate ličnosti, lokalno stanovništvo i posjetioci trljaju ramena kako bi zgrabili hot doga.
  • In-n-Out: hamburgeri In-n-Outa smatraju se među najboljim hamburgerima za brzo hranjenje u državi, a stručnjaci kažu da morate naručiti svoje hamburgere i pomfrit "Životinjski stil", sa senfom na roštilju, dodatnom haljinom Hiljadu ostrva , i dodatni krastavci.
  • Boudin Pekara : Čajna čaša u posudoj posudi je prva stvar koju većina ljudi misli kada pomisle na kuhinju u San Francisku. Iako je šljastica za šljuh je sjeveroistočno jelo, čauder preuzima posebne arome sa toplom čašom za hleb Boudin Bakerya.
  • Dim sum na Yank Singu: Iako postoji mnogo mesta širom Kalifornije da bi se smanjio sum, Yank Sing u San Francisku služi do neke od izuzetnih mračnih suma u gradu.
  • Koreanski tacos na Kogi BBQ: Šef Roy Choi je 2008. godine predstavio novi koncept u kamionima za hranu kombinovanjem meksičke i korejske hrane u korejski taco. Prvobitno, kamioni za hranu su imali poteškoća da privuku kupce zbog neuobičajenih kombinacija ukusa, ali nakon što su radili sa blogerima hrane kako bi širili riječ, korejski taco biznis je otišao. Danas, Kogi BBQ ima flotu kamiona K-taco, dva restorana i lokaciju na aerodromu u Los Anđelesu.