6 čudnih plodova koje će pokušati u jugoistočnoj Aziji

Probajte ove 6 zabavnih, bisernih plodova u jugoistočnoj Aziji

Jugoistočna Azija je dom mnogih vrsta bizarnih i ukusnih plodova. Budite avanturistički na vašem sledećem putovanju na tržište i probajte nešto novo!

Pazite na ovo lokalno voće koje verovatno neće naći kod kuće.

• 01 od 06

  Durian Fruit

  Poznata kao "kralj plodova", ni jedan plod u jugoistočnoj Aziji ne izaziva više kontroverze nego durijski plod. Ne postoji sredina; ljudi ili vole ili se zaleđuju pretećim durianom. Miris, koji je upoređen sa putnicom ili povraćenjem, podstakao je zabranu durian u javnom prevozu.

  Kada je prošao srednjovjekovni spoljašnji i snažan miris, durian daje meko, ukusno meso sa teksturom kremasta. Brojne zdravstvene koristi se pripisuju durianu, koji je visok u srcima zdravih masti i minerala u tragovima.

  Ako odlučite da probate samo jedno bizarno voće u jugoistočnoj Aziji, ne gledajte dalje od čudnog durijskog voća.

• 02 od 06

  Mangosteen

  Ako je moćni durijan kralj, mangostin je poznat kao kraljica. Mangosteenova polu-čvrsta spoljna školjka možda ne može mnogo da gleda, ali meko, osetljivo meso belog enterijera povezuje ljude na prvi ugriz.

  O veličini šljive, mangosteni su purpurno-smeđe i okrugle po izgledu. Nije potreban nož; mekani kljunak lako se oljuštava, u tom procesu oplažuje prste. Sokno meso u njoj se skoro rastvara u ustima u rafalnoj tanki slatkišci.

  Interesantno je da broj vatrenog oraha unutar kože odgovara broju sitnih tabova koji se vide na dnu ploda pre pilinga.

• 03 od 06

  Dragon Fruit

  Zvanično poznata kao pitaya, voćak zmajeva je zapravo rodom u Latinskoj Americi. Voćnjaci koji se pretvaraju u groznicu od kaktusa obrađeni su širom jugoistočne Azije - posebno u Vijetnamu . Uprkos tome što imaju žestoko ime i oslanjajući se na palicama za oprašivanje, voće zmaja je ukusno i hranljivo.

  Voćak zmaja se mora otvoriti nožem. Kada je prošla kroz lisnatu kožu, unutrašnje belo meso ima teksturu meke jabuke. Mala, crna semena daje blagi ukus blagom ukusu poput sjemena u kivi. Voćka zmaja se obično meša u slatka pića i šminke.

  Zrno od zmaja je visoko u vitaminu C, fosforima i antioksidantima.

• 04 od 06

  Tamarind

  Tamarind je još jedno voće, a ne naročito atraktivno spolja, da se zapadnjaci blede na tržištima. Uzgajane u velikim klasterima na drveću, tamarinde izgledaju kao veliki, truli podrum od graška. Lomljiva, smeđa školjka se razdvaja kako bi otkrila tvrda seme pokrivena slatkim, lepljivim mesom.

  Jelo tamarindovog voća je lepljiva afera; meso iz kukuruza mora biti usitnjeno od kamenih sjemena u svakom podu. Srećom, ukus je vredan truda; Tamarind je kisel, sladak, tangen i prilično jedinstven.

  Tamarind se često koristi za dodavanje slatkog, tangentnog ukusa posuđa jugoistočne Azije, kao što je laksa .

• 05 od 06

  Rambutan

  Crveni, nejasni rambutan je verovatno jedan od najčudnijih voća u jugoistočnoj Aziji. Uprkos drugačijem izgledu, rambutan je ukusan i zabavan za jelo.

  Crvenu, kosu spoljašnjost se može oljuštiti prstima kako bi se otkrila bijela loptica - slatka i sirupna. Mala količina mesa može se usisati sa tvrdog jezgra; ukus i tekstura su zavisni! Rambutan je blisko povezan sa ličkim i duganskim voćem.

  Rambutan je najbolje uživati ​​kada je potpuno zreo. Potražite svetlu crvenu spoljašnju stranu bez belih tačaka. Hokeri će vam često dozvoljavati da ga uzmete uzorak pre kupovine; visokokvalitetni rambutani imaju meso koje lako dolazi s semena, bez previše drvenih delova.

• 06 od 06

  Lychee

  Omiljeni plod kineskih imperatora, liči cenjen je već 2000. godine pre nove ere. Mala, smeđa ili ružičasta školjka može se lako odlepiti noktima kako bi otkrila bijelu, syrupy loptu poput nalaza unutar rambutana. Lychee sirup se često koristi u desertima, pa čak i da napravi slatko vino u Kini .

  Pored čudesno slatkog ukusa, ličija dolazi sa brojnim zdravstvenim prednostima. Potrošnja samo devet malih ličićnih plodova obezbediće dnevno doprinos odrasle osobe za vitaminom C!