Da li je neko sinoć video segment Anthonyja Bourdaina iz Baltimora na njegovom predstavi, bez rezervacija ?
Iako ne bih sebe nazvao ljubaznim obožavateljem Bourdain-a, poštujem ga i uživam u njegovoj emisiji (i njegovom pisanju). Ponekad osjećam kao da se bori da zadrži svoj ego u čekanju, ali se u najvećem dijelu odnosim i aplaudiram njegovom lutanju i žudnji da doživim različite kulture i kuhinje. Čitajući pregled emisije Sun blogera David Zurawik juče, plašio sam se najgoreg.
Ali nakon gledanja sinoćne epizode, iznenađujuće pod nazivom "The Rust Belt", dok se slažem sa onim što Zurawik ima da kaže o tome kako Bourdain preuzima naš sajamski grad, sklonim mu da mu dati malo više kredita.
Predvidljivo je da se Bourdain približio ovoj epizodi omalovažavajući Baltimore i druge gradove "Rust Belt" koje je posetio, Buffalo i Detroit. On je stalno nazvao Baltimore f *** ed up, i nekoliko puta je pomenuo svoj problem sa pukotinama. To je sve dobro i dobro, ali slikanje bilo kog grada sa širokom četkom je u najboljem slučaju jednostavno. Ljubitelj briljantne TV serije " The Wire" , izgleda da Bourdain razmišlja o Baltimoru, a potom nekoliko mjeseci proveo je ovde u 80-im godinama.
Posle još nekoliko iskopa i udaraca, Bourdain posećuje Chaps Pit Beef sa Jay Landsman-om, glumcem na žici i Mo's Seafood sa Felicia "Snoop" Pearson, takođe Wire glumcem. Kulinarsku posetu završava putovanjem u The Roost za jezersku pastrmku, crvenu boju, mac i sir (sve je izgledalo ukusno).
Bourdainova primjena na Baltimoru je izgledala kao da se razvija i do kraja je priznao svoje prijateljske ljude, jedinstvenu hranu i uspješnu scenu umjetnosti, a ne sjećajući se o svojim problemima.
Grad odlazi kao da izgleda dobro, Baltimore, bradavice i sve. Nije bilo snimaka sjajnog Inner Harboura ili Fort McHenry, ali zar nismo videli to dovoljno?
Takođe sam bio zadovoljan što sam vidio Bourdaina na nečem drugom osim torte za rakove (niko više ne voli kolače od rakova nego mene, ali tu su i tonovi odličnih restorana i posuđa ovde koji zaslužuju da izađu iz sjene sokova). Bilo bi pomalo ako vreme nije bilo tijesno i oblačno (to je kao da su proizvođači čekao najgore vrijeme kako bi se vizuelno uklapalo u njihovu priču), ali i tako.
Ako ste je propustili, epizoda se nastavlja u četvrtak u 23 sata na Travel Channel-u.
Foto: Anthony Bourdain možda nije fanatik Baltimora, ali izgleda da ga poštuje. (Andrew H. Walker / Getty Images)