Top 10 bengalskih restorana u Kolkata

Gde dobiti autentičnu bengalsku hranu u Kolkati za sve budžete

Postoje izvrsni bengalski restorani u Kolkati, gdje možete uživati ​​u autentičnoj i ukusnoj bengalskoj kuhinji. Hit u City of Joy, mnogi od ovih restorana otišli su da otvore filijale širom Indije. Ljubitelji morskih plodova zaista vole bengalsku hranu sa morskom hrano. Da biste maksimalno iskoristili iskustvo u ishrani, imajte na umu kako Bengalije jedu hranu kako bi očuvali suptilne ukuse - vegetarijanska jela prvo, a zatim riba, a zatim i meso.

• 01 od 10

  6 Ballygunge Place

  6 Ballygunge Place je osnovan 2003. godine kako bi se ispunio praznina na tržištu za samostalne bengalske specijalitete u Kolkati. Prvobitna je smještena u bijelom, vekovskom i popunjenom karakteriziranom bungalovu na tržištu Ballygunge. Njena jela su razvijena iz čišćenja renomiranih kuvara, uključujući i one koji sadrže tradicionalne recepte iz porodice Rabindranath Tagore.

  • Adresa: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Takođe u DD 31 A, Sektor 1, Salt Lake, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2460-3922.
  • Šta je dobro: Pabda Macher Jhal (začinjeni riblji kari, pripremljen sa sjemenom senfa i makom).
  • Cijena: Obrok za dva u ovom restoranu srednjeg obima koštaće oko 1.000-1.200 rupija. Za pravi praznik, idite na raskošan ručak i večeru buffets.

• 02 od 10

  Saptapadi

  Ovaj relativno novi i nezaboravni restoran bengalske kuhinje nazvan je po hitnoj romantičnoj drami iz 1961. godine u Bengalu, u kojoj glumi Suchitra Sen i Uttam Kumar. Njegov dekor, sa filmovima i starim portretima zvezda, odražava temu. U pozadini igra i mekana romantična muzika iz bengalskog filma. Restoran su osnovali dva kuvara (Ranjan Biswas i Swarup Mondal) koji imaju 10 godina iskustva u luksuznim hotelima. Njihov meni kombinuje tradicionalna i inovativna fuzijska jela.

  • Adresa: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, u blizini Gariahata, Kolkata. Takođe na G 40A Bagha Jatin, u blizini pošte Ganguli Bagan, Jadavpur, Kolkata.
  • Telefon: (ćelija) 9831611210/9007912433.
  • Ono što je dobro: Potpisna jela koja se dopadaju Uttam Kumar, uključujući Kacha Lanka Mangsho (kajmak u korijanderu):
  • Cena: 1.000 rupija za dve osobe.

• 03 od 10

  Bohemian

  Za nešto sjajno drugačije, probajte Bohemijanovu savremenu bengalsku hranu za fuziju. Šef Joy Bannerjee, koji je ranije bio šef kuhinje u Oh! Kalkuta, u svom kuvanju koristi izrazito bengalske začine i ukuse - ali sa okretom! Meni je poboljšao tradicionalnu cenu hrane i niz inovativnih globalnih jela, uključujući mnoge vegetarijanske opcije.

  • Adresa: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
  • Telefon: (33) 6460-1001.
  • Šta je dobro: Royal Bengal pečena pečenica.
  • Cena: oko 1.800 rupija za dve osobe.

• 04 od 10

  Oh! Kalkuta

  Ako imate novca da se opijate na ishrani, nećete biti razočarani Oh! Kalkuta. Ovaj nagrađivan, finalni restoran za restorane sada se može naći u većim gradovima širom Indije. Njegov cilj je da obnovi jela iz tradicionalnih bengalskih receptura starih stilova, odabranih kroz istraživanje koje se brzo mijenja. Okruženje je elegantno, a tu je i privatna trpezarija.

  • Adresa: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
  • Telefon: (33) 2283-7161.
  • Šta je dobro: ne možete pogrešiti sa morskim plodovima. Bhapa Hilsa (parena Hilsa riba) i Dimljeni Bhetki (dimljena riba Bhekti) su legendarni.
  • Cijena: oko 2.000 rupija za dve osobe.

• 05 od 10

  Aaheli u The Peerless Inn

  Elegantna i ikonska finska kuhinja Aaheli već decenijama služi autentičnoj bengalskoj kuhinji i popularna je i sa lokalnim i stranim posjetiteljima. Ona nudi široku paletu jela iz cijelog Bengala, sa fokusom na vraćanju ekskluzivne izgubljene "Zamindari kuhinje", hrane aristokratskih vlasnika zemljišta. Živa bengalska muzika i konobari obučeni u tradicionalnoj odjeći povećavaju ambijent. Imajte na umu da se alkohol u restoranu ne servira (iako je dostupan na drugim mjestima u hotelu).

  • Adresa: Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
  • Telefon: (ćelija) 9903034456.
  • Šta je dobro: Chingri Malaikari (kozice u kokosovom mleku) i Rui Macher Patishapta (riblji crepovi).
  • Troškovi : Obrok za dva koštaće oko 2.000 rupija.

• 06 od 10

  Kasturi

  U području Novog tržišta i služi autentičnoj kuvani u Bangladešu u Dakai, nagrađivani Kasturi je jeftina, ali ukusna opcija. Ustanovljen 1994. godine, restoran je pionir ove vrste kuhinje u gradu. Ignorišite neumorni dekor, hrana je ono što se tamo računa. I preovlađujuća trpezarija je dokaz za ovo.

  • Adresa: Ulica Mustaque Ahmeda 7A, Oblast novog tržišta, Kolkata. Postoje i ogranci na Ballygunge-u i Hindustan Road-u.
  • Telefon: (ćelija) 8334922221; 9748906025.
  • Šta je dobro: potpis, Kochu Bhapa Chingri (parene kozice sa taro korenom).
  • Cena: Obrok za dva koštaće oko 600 rupija.

• 07 od 10

  Bhojohori Manna

  Nemate mnogo vremena za jelo? Bhojohori Manna je mesto na kome treba da se bavite ukusnom bengalskom kuhinjom u bekstvu. A sa prodajnim mestima širom Kolkate, sigurno ćete naći jedan pogodno u blizini. Restoran je nazvan po čuvenoj bengalskoj stazi koju je pjevala Manna Dey za film napravljen 70-ih. Staza " ami sri sri bhojohri manna ..." se vrti oko magičnog kuvara koji je putovao u mnoga zemlja i stekao svoj jedinstveni kulinarski stil.

  • Adresa: Izlaz na 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, je najuporedniji i preporučen. Postoje i ogranci na putu Ekdalia, Hazre, Sektora I i V, Slonskog jezera (Hatibagan), Ruby-a (Kasba Industrial Estate) i Esplanade.
  • Telefon: (33) 2466-3941.
  • Šta je dobro: Kosha Mangsho (začinjeni kukuruzni curry) i Daab Chingri (kokosov i senfni kajmak).
  • Cena: Obrok za dva koštaće oko 600 rupija.

• 08 od 10

  Kompanija Bhoj

  Takođe u području Novog tržišta i služi prvenstveno Dakai Bangladeshi kuhinji, kompanija Bhoj otvorena je 2012. godine. To je mali restoran koji je razvio lojalni lokal. Hrana je pristupačna, super autentična i servisi su velikodušni. Međutim, usluga bi mogla biti bolja.

  • Adresa: Ulica 30A Slobodna Škola, Tržnica, Ulica Mirza Ghalib, Kolkata.
  • Telefon: (33) 4006-6003.
  • Šta je dobro: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi i Chingri Machher Malai Curry.
  • Cijena: Očekujte da platite oko 400 rupija za dva.

• 09 od 10

  Lokaahar

  Lokaahar, rođena iz naše duboke strasti za kuvanjem i ljubavlju za autentičnom bengalskom kuhinjom, otvorila je svoja vrata u oktobru 2015. u traci blizu South City Malla. To je jedan od bunara novih bengalskih restorana u Kolkati, i zaista je jedan od boljih. Ovaj samostalni samostalni restoran brzo postaje poznat po doslednom kvalitetu svoje kuhinje. Vlasnici su pretvorili prizemlje svoje kuće u restoran. To je malo mjesto, sa prostorom za sjedenje do 25 ljudi. Pored ukusne hrane, restoran je važan i za rustičnu ruralnu temu. Vlasnici su se fokusirali na naglašavanje ruralnog života i promociju zanatlija iz različitih distrikta Bengala prodajom njihovih rukotvorina. Meni takođe proizilazi iz posuđa pronađenih u dalekim područjima većeg Bengala. Najbolje od svega, budžet je prijateljski!

  • Adresa: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
  • Telefon: 96740 89993 (ćelija)
  • Šta je dobro: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
  • Cijena: oko 400 rupija za dvoje.

• 10 od 10

  Kewpie's Kitchen

  Kuhinja Kewpies je započela kao intimni, neprecizni, porodični restoran pre više od deset godina i postao je poznato mesto za večeru u Kolkati. Smješten u vlasničkoj kući, nalazi se samo 50 ljudi. Nažalost, standard se navodno ispustio poslednjih godina, ali ako želite bengalsku hranu s razumnom cenom u jedinstvenom okruženju, pokušajte to.

  • Adresa: 2 Elgin Lane (iza Netaji Bhawan), Kolkata.
  • Telefon: (33) 2475-9880.
  • Šta je dobro: Tradicionalna bengalska talija (pločice) servirala je na listu banana.
  • Troškovi: Očekujte da platite 800-900 rupija za dve osobe.