01 od 06
Restoran
Dugačak bar odozgo u Taverni u staklenicima. Marcia Frost Ekonomija nije bila najveća 2009. godine kada su šef Jonathon Sawyer * i njegova supruga Amelia otvorili tavernu u stakleniku u Clevelandu u Ohaju, ali to nije sprečilo da ovaj par dovede u svoj rodni grad. Ispostavilo se rizik koji vredi uzeti jer je restoran postao poznat kao jedan od najboljih gradova.
Korišćenje lokalnih proizvoda, čak i mesa i žitarica, predstavlja okosnicu Taverne u stakleniku, koja i dalje uspeva da održi cijene razumno i kreativnost na čelu menija.
* Pročitajte više o šefu Jonathon Sawyer-u.
02 od 06
Meni
Konoba u staklenicima poznata je po pomfritovom fritu. Marcia Frost Najpopularnije stavke u meniju Taverne u staklenicima nisu one koje biste obično prikazali na službi na istom mestu. Pommes Frites (pomfrit) sa lukom, ruzmarinom i ajoljevim sosom je odličan početak, ali ostavite prostor za još naročito hamburgere i sendviče.
Pečurka sa izbačenim roštiljem, sa sosom od roštilja i roštilja u Karolini, je van ovog sveta. Probaj to sa cheddarom ako ne ideš na vegan. Ljubitelji mesa će se čuditi na Ohio Lamb Burger i hrustljavom pileću sendviču. Ako tražite nešto avanturističnije u ovom Cleveland restoranu, uvijek je ručno tijelo Filet of Beef Tartar.
U restoranu je nedavno uveden i meni Brunch. Uključuje i neobične predmete kao što su vafli od buttermilk whey sa pistacijom sladoledom, čokoladom i šlagom, kao i Animal Style Ohio Potato Hash koji su napravljeni od slanine, prženih jaja, sireva mozzarella i senke sita.
03 od 06
Nagrade i nagrade
Nagrađivani Pulled BBQ pečurki sendvič. Marcia Frost Pokrovitelji nisu jedini koji pjevaju pohvalu Taverna u stakleniku u Clevelandu, Ohajo. Restoran Hospitality Magazine nazvao je Pulled Barbecue Mushroom na listi "Best Bonsi in America" u vegetarijanskoj kategoriji (2015). Iste godine magazin je takođe dodao drugom mestu u kategoriji "Najbolji pileći sendvič", The Hothouse Tavern Spicy Chicken Sandwich.
04 od 06
Nema problema za specijalne dijete
Pikantni pileći sendvič u Taverni "U stakleniku". Marcia Frost Jedan od razloga što je Kafana staklene bašte postala tako popularna je to što je vrlo prihvatljivo. Veb sajt počinje sa ovom mantrom za restoran:
"Vegan veg bez glutena / mesojedi ili herbivor / u redu ste sa mnom"
Ta fraza ne samo dobro zvuči, definitivno zvoni istinito. Sva hrana u ovom restoranu je organska i bez GMO-a, a svi - od kuhinje do stola - svesni kako da se bave specijalnim potrebama za ishranom i alergijama. Sve što treba da uradite je da pitate i oni će se pobrinuti da se hrana kuva za vaše posebne potrebe.
05 od 06
Sretni sat
Opcije lakše, kao što su salata od repe, takođe su dobro obavljene u zelenoj taverni. Marcia Frost Barski meni dobija gotovo toliko pažnje kao meni za hranu u Clevelandovoj kafani. Barski tim je urađen kako bi se uverio da postoji veliki izbor pištolja, piva i vina, uključujući šerij na slavinu. Također su stvorili neke lukave koktele, kao što je ananas Čili Margarita.
Tokom Sretnog sata, možete doći u Tavernu za piće niže od $ 2, a posebne ponude kao što su Chef Sawyer's Pickleback, snimak Overholt Rye sa kiselim sokom i Black Label Beer. Specijalisti za hranu su takođe dostupni tokom dnevnog Happy Houra, od lakih salata do popularnih Pomme Fritesa.
06 od 06
Lokacija
Jonathon Sawyer je dobitnik nagrade James Beard. Marcia Frost Konoba za staklene bašte nalazi se na četvrtoj istočnoj četvrtoj ulici u Klivlendu, Ohajo. Istočna 4. ulica postala je nešto u destinaciji u Clevelandu za restorane i zabavu. To je takođe mjesto gdje se Lola nalazi Michael Symon .
Krovna terasa je dostupna za zabave i događaje.U Taverni možete jesti sedam dana u nedelji. Za više informacija posetite sajt restorana.