Sojder nije samo za piće!
Slatka, sveža jabuka jabuka New England nije samo za piće! Apple jastučnica čini odličan sastojak za kuvanje, pečenje, meso i drugo. Apple jabukovac takođe sadrži flavonoide: biljne pigmente koji mogu smanjiti rizik od raka.
Dakle, sledeći put kada posetite jednu od najboljih mlinova u New England-u - poput BF Clyde's Cider Mill u Old Mystic, Connecticut, budite sigurni da ćete donijeti hladnjak, tako da možete vratiti nekoliko kukova ovog zlatnog sastojka za kuvanje.
Evo uzorka recipija jabuke iz New England i šire da inspirišemo vašu kulinarsku kreativnost.
Apple Cider Povrće Recepti
Slatki krompir sa šećerom i smeđi šećerom , recept koji inspiriše istoriju i ima nisku količinu šećera, tako da sok od sokova sija kroz Hranu i vino.
Javor-Glazirana Parsnips na Kale , jabukovo veggie jelo od Taste of Home.
Pirinač slatkog krompira sa Apple Ciderom , šareno jelo od Litehouse Foods-a.
Apple Cider recepti za glavno jelo
Crockpot Cider Beef Stew , krčepot recept za slatki, usporeni kuvari od Diana Rattray.
New England Cider Juha , recept za staru školu pokojnog glavnog kuvara Louis P. De Gouya.
Kukuruzna govedina i kupus , obojica na favoritima sv. Patrika, prenose generacije i dele ih sa čitaocima Connecticut-ovog Naugatuck Patch-a.
Sider ulovljen u Turskoj grudi , od Astray Recepti - savršen za srčanu gozbu.
Kuhinjski svinjski kruh od kuvajtora, od Cooks.com - jabuka drži ovo svinjsko jelo sočno.
Pečurke zrnastog zrna sa sezonskim jabukama i balzamičkim brusnicama u Briselu , gozba za one koji vole jabuke i divljač od episkopa.
Svinjetina sok od sireva-dijona sa pečenim slatkim krompirom i jabukama , jednostavan recept za zauzetite kuvare iz episkopa.
Svinjetina pečenica sa sosom od jabukovača , obrok koji se pamti iz cdkitchen-a.
Pečemo Tursku sa Cider Gravy , prepisana iz magazina Gourmet od epicurious.com.
Helenova šunka u jabuku, recept za krhotinu iz vodiča O šumama za hranu Diana Rattray.
Apple Cider Dessert Recepti
Apple Cider Pound Cake , bogat recept za desert iz recepta Goldmine.
Pita od kuvanog voća , stari recept iz Nove Engleske iz Wood's Cider Mill-a u Vermontu.
Maine Shakers Cider Pie , još jedna verzija ovog tradicionalnog omiljenog, što je jednostavno napraviti, ipak ukusno.
Cider Cake , recept sa detaljnim pregledom istorije jabukovog jabuka u New England-u, od Tori Avey.
Old-Fashioned Cider Cake , drugi uzimaju ovu staru novu Englesku omiljenu od Mann Voćnjaka u Methuenu, Massachusetts.
Apple Cider tretira
Apple Cider Cinnamon Rolls , dekadentni jesenji vikend doručak ili brunch jedino mačeno sa krem sira od jabuka iz Taste of Home.
Cimet Apple Cider Jelly , jedinstveni recept od New York Cider-a koji traži začinjene crne cimetove bombone.
Vermont Apple Cider Donuts , favorit iz New England-a iz arhive magazina Yankee .
Niske masti jabukovih sokova sa glazurnim sirupom , iz CookEatShare.
Pumpkin Cider Hread , recept koji se udvostručuje na ukusima pada u Novoj Engleskoj, ponovo je štampan iz magazina Gourmet od epicurious.com.
Još za Ljubitelje zube ...