Neke od najboljih piva koje možete piti da bi izbegli toplinu jugoistočne Azije
Nekadašnji kolonijalni majstori jugoistočne Azije bili su odlični pivari piva, a kolonije su bile brze studije: od San Miguel Beer 1890. godine do Tiger Beer-a 1930. do razbijanja indochinih piva 1960-ih godina, regija sada se može pohvaliti robusnim katalogom tropska toplota.
Napisani piće uglavnom su pilsneri koji bi trebali biti hladni; nakon čitavog dana roaminga, recimo, Hjuovih kraljevskih grobnica ili trekinga Indonežanih vulkana , biće vam zahvalan za visoku hladnoću sa liste ispod.
(Zakoni o pijenju se razlikuju u zavisnosti od zemlje - pre nego što se uđe u region, pogledajte ovaj kratki vodič da se napijete prvo u jugoistočnoj Aziji .)
01 od 09
Angkor pivo
Angkor Beer je podrazumevano pivo u Kambodži - uvek prisutan, izuzetno pristupačan i uvek dobrodošao kada je hladan i zabranjen tek nakon čitavog dana istražujući ruševine hramova Angkor .
Okus piva je donekle nisko profilisan sa izrazito prisutnošću huppyja, ali sadrži relativno visok sadržaj alkohola na 5,5%.
Angkor je napravljen i flaširan u Kambodži od 1960-ih godina, a svaki ugao prodavnica, restoran i ronilački bar služe stvari u ogromnim količinama. Kambodžani su izvrsni pijaci - u Kambodži postoje crteži pećina koji pokazuju pijanere koji spavaju od pirinčanih pirinča od pirinča - au Angkoru imaju pivo koji odgovara njihovoj žeđi.
- Zemlja porijekla: Kambodža
- Alkohol po obimu: 5,5%
02 od 09
Beerlao
Magazin Time je to nazvao "najbolje pivo iz Azije"; Bangkok Post ga je nazvao "Dom Perignon azijskih piva". Nije loše za pivo koje pripada jednoj od najmanje razvijenih zemalja jugoistočne Azije .
Beerlao je prvi put bio flaširan 1973. godine - četiri decenije i partnerstvo s Carlsbergom kasnije, ovo pivo je omiljeno među iseljeništima za suptilnost i čist ukus.
Proizvođač tvrdi da samo najbolji sastojci ulaze u svoje pivo - nemački hmelj i suv kvasac, francuski malt i lokalni sjajni pirinač. Jednostavan i apsolutno svilen kada je hladan, Beerlao je neraskidivo prepleten sa umešanim ambijentom Luang Prabanga.
- Zemlja porijekla: Laos
- Alkohol po zapremini: 5%
03 od 09
Bia Huda
Skoro svaki veliki vijetnamski grad ima svoje pivo. U Hueu , "zvanično" pivo je Huda, proizvedeno u partnerstvu sa Carlsbergom. Huda je lagan, oštar lježer sa malom glavom i maltni nos.
Kao i sva vijetnamska piva, Huda se hladi, često sa ledom - idealnim unutrašnjim frižiderom za vlažno vreme srednjeg Vijetnama. Ovo pivo je posebno pogodno za Hjuovu začinjenu, mastnu regionalnu kuhinju; vaš vodič im je imao duboko pržene prolećne rolne u restoranu Ang Tao, a to je bio sastav napravljen na nebu.
- Zemlja porijekla: Vijetnam (proizveden i uglavnom je služio u Centralnom Vijetnamu)
- Alkohol po obimu: 4,7%
- Službena stranica: Huda Beer na Facebooku
04 od 09
Bia Saigon
Bia Saigon, vodeci proizvod kompanije Corporation Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation, proizveden je (i uglavnom je obradjen) u Ho Chi Minh Cityju, južnom Vijetnamu - nemojte napraviti grešku (kao što je vaš vodič učinio) da ga tražite negdje drugdje u Vijetnamu!
Lagan zlatni lager sa notama pirinča i kuvanog povrća, Bia Saigon je neophodno kada pijete sa prijateljima na Pham Ngu Lao . To čini vrlo mali utisak, ako uopšte: pijete ga hladno (sa ledom, kao što je vijetnamski poput njega) omogućava da se njegov karakter oseća samo u prolazu.
- Zemlja porijekla: Vijetnam (proizveden uglavnom na jugu)
- Alkohol po zapremini: 4,3%
05 od 09
Bir Bintang
Bir Bintang dominira na indonezijskom tržištu piva, što je iznenađujuće veliko; Indonezije su velike na pivu uprkos tome što su kulturno islamska zemlja.
Bintang je proizveden u partnerstvu s Heineken-om, tako da rezultirajuće pivo ima ukus kao što dolazi iz iste porodice: zrnasta aroma sa notama hmelja, meda, citrusa i slada. Pivo je zlatne boje, blago slatko i veoma gazirano: vrlo je lako u tropskoj vrelini.
- Zemlja porekla: Indonezija
- Alkohol po količini: 4,7%
06 od 09
Chang Beer
Uprkos tome što je jedan od jeftinijih bregova Tajlanda, Čang je i dalje dobar iskustvo u pivu: vrlo bleda zlatna tečnost sa blagom slatkošću, sitnim ukusom sa ukusima zrna i hmelja.
Najbolji kada je hladan, Chang Beer je izvrsna utakmica za tajlandsku hranu na ulici. Više o ovoj tajlandskoj pivari i drugim lokalnim pivima pročitajte našu listu najboljih piva na Tajlandu .
- Zemlja porijekla: Tajland
- Alkohol po zapremini: 6,4%
07 od 09
Dagon pivo
Iako Mijanmar ima katalog lokalnih piva, Dagon Beer se smatra jednim od jačih kandidata: lagan je, slatki i hipi, s nečim metalnim i slatkim kasnim.
Dagon može biti u limenkama i bočicama, ali (naravno) nacrtna verzija nudi najbolje iskustvo u vezi sa serijom, poželjno je zabranjeno u istorijskoj zalivi za napajanje kao dugačak bar na Strandu u glavnom gradu Mjanmaru Jangonu .
Razmatrajući dugu istoriju Mjanmara kao snage za rast riže u jugoistočnoj Aziji, Dagon Beer pije pirinač. U poređenju sa evropskim pivima, pirinači od pirinča imaju tendenciju da budu lakši, sređeni i malo fruiter, a Dagon Beer nije izuzetak!
- Zemlja porijekla: Mijanmar
- Alkohol po zapremini: 5%
08 od 09
San Miguel Pale Pilsen
Ovaj zlatni lager posjeduje oko 90% udela na tržištu piva u svojoj matičnoj državi na Filipinima i nije teško shvatiti zašto: San Miguel Pale Pilsen je proizveden u Manili od 1890. i od tada se našao na putu jugoistočne Azije, postižući najveći udeo na tržištu u Hong Kongu.
Pigment sa punim ukusom sa nagoveštajima karamela i malty top note, San Miguel Pale Pilsen je namijenjen da se opusti u toplom vremenu i konzumira zajedno sa mastnim Filipinskim pulutanom ( pratećim jelima) kao balutom . Kada naručujete na Filipinima, možete samo reći konobaru da vam postane "Pale", samo "Pale", i on će znati šta da radi. (Pročitajte naš vodič za piće na Filipinima .)
- Zemlja porijekla: Filipini
- Alkohol po zapremini: 5%
09 od 09
Tiger Beer
Stari stajalište za pijaniste u Singapuru , Tiger Beer služe svuda gde nađete hranu - iu kuhinji - ludom Singapuru, to je svugdje , period. (Više ovdje: deset jela koje trebate probati u Singapuru .)
To nije najbolje pivo, ali izgleda da je njena laka maltoznost, otvoreni ukus kukuruza i gorki topnotovi porasli na lokalnom tržištu. Kada sam u Singapuru, naručujem je ako nema San Migela (onda opet, vaš vodič je sasvim pristrasan).
Tiger Beer je prodat pod sloganom "Vreme za tigrom" od kada je prvi put proizveden - romanopisac Anthony Burgess ga je usvojio za prvi obim njegove Malayanske trilogije.
- Zemlja porekla: Singapur
- Alkohol po količini: 4,7%