Hoće li hoteli misliti da nećemo primijetiti kada oni skupljaju sobe ili usluge?
Trendovi hotela zaista nam se ne dopada
Dragi hotel:
Vi sebe nazivate luksuznim hotelom. Pa, gubiš.
Molimo provjerite našu definiciju luksuznog hotela.
I naši standardi gostoprimstva sa pet zvezdica , kako je definisao hotelski guru Eric Weiss.
Vidite: Želim da te volim, ali morate zaraditi ljubav.
I ima mnogo hotelskih trendova koje stvarno ne volim.
Ja sam ih opisao u nastavku i način na koji možete bolje.
Hvala na slušanju. S poštovanjem, Luxury Traveler
Loše poslovanje: politika Gaffes
Loš: Punjenje za svako ugodno mesto u vašoj sobi, osim listova
Bolje : skrivanje dodatnih troškova u "turističkoj taksi"
Najbolje : Uključujući WiFi, vodu, grickalice i cipele u svojoj sobi
Loše: Faux "kućne ljubimce" ograničenja i takse koje kažnjavaju svoje ljubimce i vas
Bolje : hotel koji ne želi kućne ljubimce preskače mješovite signale i upravo ih u potpunosti izjednačava
Najbolji: Pozdravni kućni ljubimci (mačke) bez ograničenja ili naknada; to je prijateljska politika hotela (kao u The Point u Adirondacks ili Fairmont Miramar u Santa Monica, LA)
Loš: plaćanje iznad cene sobe za korištenje hotelske teretane; ili je rečeno da "teretana radi pod renoviranjem" (i "evo vaučera" u teretanu 15 minuta)
Bolje: Sala je besplatna, ali se zatvara u 9 ili 10 časova
Najbolje: Sportska dvorana ima slobodan ulaz (i 24 sata, sa posudom za voće, hladnom vodom i ledenim peškirima)
Loše veštine kadrova: kada uslužni servis ne uspe
(ovaj odjel doprineo Eric Weiss iz ServiceArts Inc.)
Loš: čekaš sat vremena da prtljag stigne u svoju sobu
Bolje : Vaša prtljaga stiže u vašu sobu u roku od nekoliko minuta koje radite
Najbolje: Vaša prtljaga stigne u svoju sobu pre nego što učinite i uklanja se s puta
Loš : Vaš poziv za buđenje nikad ne dolazi (ne više od 50/50 šanse, čak iu vrhunskom hotelu)
Bolje: Dobićete poziv za buđenje, ali to je mehanički snimak
Najbolje : Pozivate tačku od stvarnog živog čoveka (kao u Gleneagles u Škotskoj)
Loš: Sva osoblja koristi isti tačan pozdrav
Bolje : koriste neutralan i odgovarajući pozdrav (vreme dana, vreme, itd.)
Najbolji: individualizovani i odgovarajući pozdrav koji izgleda spontan i autentičan (kao što je, kada nosite aktovku: "Dobro jutro gospođo, sjajan sastanak!")
Loše : "Šta biste vi momci (mislili na muškarce i žene ili samo muškarce) voleli da pijete?"
Bolje : "Šta mogu da vas popijem pre nego što počnete svoj obrok?"
Najbolje: "Mogu li vam reći za neke od naših koktela u kući?"
Loše: "Samo jedno za večeru?"
Bolje : "Jedan?"
Najbolji: "Drago mi je što te vidim, da ti pronađem odličan sto"
Loš: Kucanje na vratima kada znak "Ne uznemiravaj" upiše
Bolje : Pozivanje sobe tokom "Ne uznemiravaj"
Najbolje : najmanje intrusivno, klizi belešku ispod vrata
Loš: Osobna odeća se ili ne razlikuje od gostiju ili jeftina institucionalna uniforma (molim vas, nema prsluka za žene, nikada)
Bolje : Čiste, stisnute, dobro opremljene uniforme koje identifikuju osoblje kao osoblje
Najbolji: Definitivne uniforme, ali dizajnirane da se harmoniziraju sa okruženjem ili šalju svoju modnu scenu
Loš: Nema kartice u sobi koja upućuje osoblje da zeleno ponovo koristi vaše posteljine i peškiri, tako da morate da upućujete ovaj zahtev telefonom
Takođe je loše : Ponuđena je kartica, ali je domaćinstvo zanemaruje i menja listu (tužno, uobičajeno)
Najbolja: Kartica koja se poštuje u domaćinstvu
Loš: Punjenje neprijatnih naknada za WiFi sobu
Bolje: Objedinjavanje osnovne veze dok puni nekoliko dolara za brzu WiFi
Najbolje: Brza, besplatna, wifi u punoj službi (kao kod motela)
Loš: Usluga u sobi je ravnodušno služila i jedva bolje od brze hrane
Bolje: ukusni obrok za servis u sobi uklonjen iz metalnog kolica i služi kao konobar
Najbolje: Usluga u sobi je dobar kao hotelski restoran, serviran sa prepoznatljivim talentom (u hotelu Nobu Hotel Caesars Palace i Live Aqua Cancun )
Loš: loše obavešteni konsijerer škole "najmanjih napora", ili onoga ko vam se čini da vas sudi, ili onaj čija je podrazumevana preporuka turističke zamke
Bolje : Koncierge koji izgleda kao da se bave stvarima, ali čije preporuke restorana su Top Ten na svakoj web stranici
Best: Vrčnik koji saznaje vaš ukus i dodatno istražuje kako bi vam pružio najbolje iskustvo (kao što je Abadia Retuerta LeDomaine u Španiji)
Loš: Nema čokolade u odbijanju!
Bolje : Čokolade, ali komercijalni poljubci ili kovčezi
Još bolje : vrhunske komercijalne čokolade poput tartufa Lindt Lindor
Najbolji: lokalni ili kućni sveži čokoladni bonboni (kao na MGallery Hôtel de la Cité u Carcassonne, Francuska)
Loše: Nema poklona u vašoj dragoj sobi
Bolje: poklon, ali to je još jedna bejzbolska kapa ili zategnuti logotip
Najbolje: Lepa boca lokalnog vina, ili nešto što želite da odnesete kući, kao slamnjak ili elegantna vrećica za plažu (kao na Cancunovom NIZUC )
Karakteristike ugaonika
Loš: Bez ormara i bez fioka ili čak ni polica za vašu odeću; možete ih samo objesiti na vješalicama u ormaru ili ih stvoriti na stolu
Bolje: Sve u jednom plakar sa najmanje polica i možda fioka ili dva ispod sefa
Najbolji: Puno policija i fioke, o stvarnom odjeću (kao na Fairmont Grand Del Maru blizu San Dijega) ili cijeli garderober (a la SoHo Metropolitan u Torontu)
Loš: Nema papuča ili bade mantila u sobi
Bolje : Haljina, ali bez papuča
Najbolje: Dva para papuča i dve odjeće
Najbolje od svega: dva para papuča i dva para haljina: jedan za plažu, jedan za kupanje (kao u Zalivu Phulay, rezervat Ritz-Carlton na Tajlandu)
Loš: Flimsy , generički beli frotir papuče
Bolje: Lepi tkanini papuče
Najbolji: Modni papuče koji će odvesti kući, poput flip flopova crne tkanine na Fairmont Sanur Beach Bali
Loš: džungli električnih kablova; kako je arhitekta Mies van der Rohe rekla: "Gd je u detalju" (on je dizajnirao ikoničku kuću koja sada nalazi Langham, Čikago )
Bolje : Električni kablovi uredno skraćeni twisties
Najbolje: Skoro nevidljivi kablovi
Loš: nehrđajući hangeri u stilu motela
Bolje: Lepi drvni vešanja, ali obično nisu dovoljni
Najbolji: Veliki drveni držači napravljeni od istog drveta kao orman (kao na Fairmont Sanur Beach Bali)
Loš: Paketi hemijskog opterećenja bez mleka, pored aparata za kafu
Bolje: Jedne porcije Half-and-Half
Najbolje: Mleko za kafu u frižideru (kao u Four Seasons Rancho Encantado u Santa Feu)
Loš: podovi od drveta ili kamena bez ćilima (i bekstvo djevojčica u stiletovima koji se dešavaju iznad sobe)
Bolje: Podovi od tvrdog drveta sa puno tepiha
Najbolje: Dare Ja to kažem? Tepih od zida do zida (prijatna)
Najbolje od svega: zatražili ste i dobili prostoriju na gornjem spratu, ili ispod prazne sobe
Loš: bučni hladnjak u sobi (druga stvar koju uradim, nakon uklanjanja posteljine, je isključiti)
Bolje: bučni frižider, ali u osnovi ušuškan u predvorju
Najbolji: mirni frižider pozicioniran tamo gde ga uopće ne možete čuti (kao u SoHo SoHo Metropolitan Hotel u Torontu)
Loš: Minibari koji su osetljivi na dodir: pomerate ga, kupujete ga
Bolje: Mala pretnja za munje isporučena sa odbijanjem (kao u Four Seasons Baltimoru )
Najbolji: besplatan minibar, kao i kod all-inclusive odmarališta
Loš: Nema flaširane vode u sobi
Bolje: Par boca, dopunjeno u kući
Najbolji: Staklene boce prečišćene vode prilagođene zemljištu (kao u Four Seasons Rancho Encantado u Santa Feu)
Loš : Nema leda koji čeka u sobi, pa morate da ga pozovete i sačekate
Bolje: Mašina za led nije dugačka, tako da barem možete sami da ga nabavite
Najbolje: Led je uvek u vašoj sobi (kao u The Ritz-Carlton, Kapalua na Maui na Havajima)
Loš: Prozori koji se ne mogu otvoriti (uobičajeni u gradskim hotelima)
Bolje: Windows koji se može otvoriti, ali ste morali pozvati pomoć
Najbolji: prozori sa jednostavnim otvaranjem (kao kod Loews Philadelphia)
Loš: Niplace za obešanje ručnog veša (pranje vlastite UW je lifesaver za nosače pakera )
Bolje: Mnoštvo kukica i stalci za sušenje vaših skandinavija
Najbolje: Hotel vam pruža besplatno gratis (česta karakteristika klubskih podova )
Loš: Bez ogledala u punoj veličini u sobi
Bolje: ogledalo na vratima vaših ormara
Najbolje: Teško zidno ogledalo (kao u Four Seasons Nevis ) ili slobodno stojeće ogledalo
Loš: Radio sat (dobrodošao osamdesetim!)
Bolje: Sat na savremenom uređaju kao što je Bose Wave
Best: Soba s pogledom na toranj s kotrama poput Big Ben ( Corinthia Hotel London ) ili Wrigley Building ( Trump Hotel Chicago ) ili Kowloon Station Tower ( Peninsula Hong Kong )
Gost, da li ste spremni za svoj tehnički izazov?
Loš: Električni kontrolni paneli koji su ultra visokotehnološki i tako je teško shvatiti, čak ni osoblje ne zna kako
Bolje: Kada se prijavite, vaš sluga ili buter pokazuje kako da koristite prekompletne električne panele ili menije na ekranu
Najbolji: Tehnološki aspekti sobe su dovoljno upoznati da vam ne treba tutorijal
Loše: Lepo je ponuditi tablet uređaj u svojoj sobi. Ali niko ne želi brend koji je neophodan za one koji zahtevaju uputstva
Bolje: iPad koji možete pozajmiti sa recepcije
Bolje: iPad u svojoj sobi
Loš: stari aparat za kafu sa pothranjenim paketima slabije jave koji stvaraju, manje ili više, vruće smeđe vode
Bolje : Osnovni aparat za kafu sa dobrim izborima kao Starbucks Doručak i Plava
Najbolji: Podna kafa koja je jednostavna za korišćenje (bez programa, molim vas!), Uz izbor jakih piva (kao u The Ritz-Carlton, Bachelor Gulch u Colorado Rockies)
Loš: nema ništa za uključivanje vašeg iPod ili iPhone-a, tako da biste čuli muziku, morate ga reproducirati sa svog telefona ili na laptopu
Bolje: Plejer uređaj sa samo aux priključkom, tako da vaš iPod ili iPhone igra, ali se ne naplaćuje
Najbolje : iHome uređaj ili sličan stajnjak i punjač (kao u Four Seasons Resort Nevis )
Loš: Nema sefove u sobi
Bolje: Bezbjedni marion s nejasnim uputstvima, ili bilo koji sigurni suviše mali za vaš laptop
Najbolji: Elsafe-brand sigurnost veličine za laptop, sa izlazom za punjač i baštom za nakit unutra (kao u The Pierre New York )
Loš: telefon sa sobom koji zahteva majstor u inženjeringu da koristi i čije glasovne poruke nemoguće dobiti
Bolje: Telefon koji vam ne daje glavobolju
Najbolji: Besplatni lokalni pozivi i besplatni međunarodni pozivi u SAD i Kanadi (kao u Le Blanc u Cancunu)
Luksuzna putnička opsesija: Hotelski kupaonice
Loš: Generički porcelanski tron
Bolje: Generički Džon u podeljenom području
Još bolje : John i bide
Najbolji: TOTO toalet koji je napravljen od japanskog (kao u Palace Hotel Tokyo)
Loš: To je kad! To je tuš! To je kad!
Bolje: Odvojena kad, ali ne velikodušno veličine
Najbolje: Duboka umivaonikada napravljena za dva, sa vodenim mlaznjacima (kao u hotelu Corinthia London )
Neverovatno: duboka umivaća kad sa odvojenim tušem, sve sjajno ručno izrađen od strane mozaika (kao u Inn pet petaka u Santa Feu)
Loše: A ta tuš kadica ima depresivna klizna staklena vrata
Bolje: Tuš je odvojen, sa kamenom klupom unutra
Najbolja: glamurozno osvijetljena mramorna ljetna dvorana osjeća se kao spa suite (kao u hotelu Hazelton u Torontu)
Loš: Bez ogledala za šminkanje za Madame
Bolje: Ogledalo za šminku bez svetla
Najbolje: ogledalo osvetljeno na način koji nije vezan za Noć veštica
Loše: outsourced toaletni proizvodi iz Kine
Bolje: Global luksuzni brendovi poput Bulgari i Bliss
Najbolji: lokalni toaletni toaleti (kao što je Byredo u hotelu Nobis u Stokholmu , sapuni napravljeni u Yucatanu na Viceroy Riviera Maya), ili po narudžbini ( poput napitaka Rosemary i White Tea od Natura Bissé u Nobu Hotel Caesars Palace )
Loše: Te toalete su ili suviše muške ili cvetne
Bolje : bezalkoholna toaletna sredstva
Najbolji: mirisni herbalni aromaterapijski mirisi, zeleni mirisi poput L'Occitane Verveine, ili začinjeni mirisi poput napitaka Noir u Auberge Saint-Antoine u gradu Quebec)
Loš : Mikro dimenzije toaleta (Ace Hotels 'sapun je veličina utakmice)
Bolje: zidne, bočice koje se mogu ponovo ispuniti zemljom, kao na Viceroy New York)
Najbolji: Veličina za preuzimanje u blizini TSA ograničenja od 3,4 unci za pakovanje noktiju (kao u Le Negresco u Nici)
Loš: Arty, podignuti, sudopere u obliku posude koje se prskaju svuda
Bolje: Duboki porcelanski sudoperi
Najbolji: par prostranih sudopera uzastopno (kao u hotelu Cromlix , hotel Andy Murray u Škotskoj)
To je sve o krevetu!
Loš: Dated, fusty, možda čak i sintetička posteljina koja nije samo potencijalno virusna, već ružna
Bolje: Lep provodnik napravljen od prirodnih vlakana
Najbolje: Bez obloga, ali fino odeće od pamuka sa novim pranjem, bele boje (kao u InterContinental Montreal ili Mukul Beach, Golf i Spa u Nikaragvi)
Loš: jastučići ispunjeni pjenom koje nijedno stvarno čoveka ne može ugoditi
Bolje: Izbor jastuka na krevetu ili u ormaru, ili "jastučni meni" na koji možete odabrati
Najbolji: Concierge jastuka koji dolazi tako što nudi niz terapeutskih jastuka (kao kod Benjamina u Njujorku)
Loše: teška odeća u tropskom hotelu, prisiljavajući vas da eksplodira AC
Bolje: Odgovarajući izbor odeće
Najbolji: izbor u ormaru (u slučaju da volite da eksplodirate AC)
Loš: Namazana posteljina ili ostali ostaci prošlih gostiju
Bolje: Presovani i čisti listovi, napravljeni sa vojnom preciznošću
Najbolje: Dobro napravljen krevet sa listovima Frette, Pratesi, Delorme, Dr. Porthault ili Frette i vezeni od Lesage (nada Eric Weiss)
Hvala vam na obraćanju pažnje, hotelima!