Dobre vesti i loše vesti. Prvo dobra vijest: pronalaženje vegetarijanske hrane u Hong Kongu nije teško. Meniji kantonskog restorana obloženi su posuđem koja zvuči povoljno za vegetarijance i dolazi sa vezama ukusnog povrća i rezanci. Nažalost, razlog zbog čega su često tako ukusni je to što, iako je jelo možda bez mesa, i dalje ima sve šanse da je kuvano u ribljeg ulja ili goveđeg masti.
Ne brinite. Postoji mnogo više opcija; uključujući i brojne bonafide indijske i budističke vegetarijanske restorane. Ispod su neke od najboljih.
01 od 04
Chungking Mansions
Chungking Mansions Prodavnice nacionalne prodavnice. Ljubaznošću Martyne Szmytkowska Odvedite se u Chungking Mansions za širenje indijskih i pakistanskih restorana u ovoj besprijekornoj zgradi, od kojih mnoge nude širok izbor vegetarijanskih jela. Pakistanski restorani imaju tendenciju da imaju ukusniji izbor posuđa od povrća, uključujući i neke fantastične vreće i bartuse.
Gdje: Chungking Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 od 04
Veggie SF
Sada za nešto potpuno drugačije. Ako vam je obilazak vegetarijanskih opcija iz Hong Konga odskočio od kineskog restorana do kineskog restorana i opet, Veggie SF je dah svežeg vazduha. Ovaj restoran je smešten u Ameriku i dizajniran da bude deo San Franciska . Dok zvezde i pruge iznad vrha nisu ništa novo na ugostiteljskoj sceni u Hong Kongu, ne često vidite vegetarijanski američki restoran - barem ne "oko ovih delova. Na meniju su hamburgeri, testenine i pirinač, od lazanja do sojinih čizburga sa jajima od pirinča. Oni takođe rade na smrtonosnoj liniji deserta - uključujući i sladoled od zelenog čaja koji okreće glave.
Gdje: 11 Stanley Street, Central
03 od 04
Chi Lin vegetarijanac
Nekoliko hongkonških i taoističkih kompleksa hrama nudi vegetarijansku trpezu. Restoran "Chi Lin" u restoranu "Chi Lin Nunnery" osvojio je našu najbolju ponudu, jer je u pitanju restoran sa puno kreveta, a ne goveđa kantina i zbog toga što je jedan od najbližih centru grada - mnogi drugi su u novom Teritorije. Chi Lin Nunnery je prekrasan skup objekata smešten na mirnoj lokaciji u severnom Kowloonu , s restoranom je smešten ispod vodopada. Hrana je sveža, prirodna i naglašava se dobro ukrašena kineska vegetarijanska jela umesto zamena mesa. Probajte duboko pržene bundeve opruge.
Gdje: Chi Lin Nunnery, Diamond Hill
04 od 04
Kung Tak Lam Vegetarijanska kuhinja
Ovaj lanac vegetarijanskih restorana nudi meni šangajskih klasika sa mesom zamenjenim za tofu i zamenu soje. Naći ćete puno posuda od rezanci mešanih sa krastavcem, pečurkama i belim šargarepom, ali i širokim izborom tradicionalnih jela od mesa, kao što je Peking patka, koja je rekonstruisana vegetarijanskim stilom.
Gdje: 7 / F, 1Peking put, Tsim Sha Tsui