Počev od pepeče srijede i nastavljajući od sljedećeg petka svakog petka do Uskrsa možete pronaći odlične svježe ribe i druge morske plodove u frižiderima održanim u katoličkim crkvama, vatrogasnim halama i zajedničkim zgradama širom većeg područja Pittsburgha. Pohovane ribe sendviči su primarni nosač ove popularne posteljice ribe, ali ćete takođe naći i druge predmete od morskih plodova i ne-mesa kao što su pirgije, škampi, šlaga, rakovi, haluski, kolačići i makaroni i sir.
Probajte drugu ribu srž svakog petka!
Gde ih naći
Najbolje mesto za početak prilikom traženja nove riblje hrane je pokušaj godišnjeg vodiča "Parish Fish Fry" objavljen u katolici u Pittsburghu. U ovom popularnom vodiču nalaze se detalji o posteljicama za ribe koji su domaćin skoro 100 parohija u Allegheniju i okolnim županijama u jugozapadnoj Pensilvaniji.
Još jedan sjajan izvor je besplatna mapa Pittsburgh Lenten Fish Fries koju je napravio Hollen Barmer.
Pomfri u Pittsburghu nisu ograničeni na katoličke crkve. Mnoge druge crkve pružaju riblje večere u ovo doba godine, kao i neke volonterske vatrogasne službe, restorani na terenu i organizacije u zajednici. U gradu Collier, na primer, Odeljenje za vatrogasce volontera Presto domaćin je nekoliko petak riblji frižider za jelo ili iz nje. CNH Javor Hall, koji se nalazi na uglu East i Foreland Streets na Pittsburgovoj severnoj strani, će svakog petka tokom posta prodavati ribe i kozice.
Ako ne želite da se ograničite petkom, restorani u Pittsburghu sa dobrim ribljim sendvičom uključuju Original Oyster House na tržnom trgu, Benkovitz Seafood i Wholey u Strip District , kao i lokacije McGinnis Sisters u Monroeville i South Hills.