Paradori su državni hoteli koji se mogu naći širom Španije; da posjetimo Španiju i da ne primjećujete da je boravak u paradoru propustio veliki dio zemlje i historijskog nasljeđa.
Mnogi su ljubazno obnovljeni srednjovekovni dvorci, arapske tvrđave, palate, manastiri i ornamenti, a ostatak su izgrađeni arhitektonskim stilom koji dopunjuje lokalitet. Paradari se nalaze u celoj Španiji i na Kanarskim ostrvima. Teško je nova stvar: Parador de Gredos kod Avile je otvoren 1928. godine (od kralja Alfonso XIII).
Bez obzira na starost ili stil paradora, svi su opremljeni sa modernim sadržajima, iako nisu svi prilagođeni visoko tehnološkim putnicima (pitajte se o bežičnom pre rezervisanja) ili onima sa posebnim potrebama.
Postoje problemi u istorijskim paradima gde nije moguće uništiti staro stubište za instaliranje lifta. Osim originalnog i često izuzetnog namještaja, sadržaji se isporučuju centralnim izlazom za parador. Usaglašenost je lako prevideti, naročito kada znate da će se peškir za kupanje okrenuti dvaput kad god da ostanete. Zanimljiv paradok faktoid je proizvodnja njegovog sapuna, koji zahteva sopstvenu fabriku.
U tradicionalnim restoranima, lokalnim i nacionalnim vinima i posebnim gastronomskim događajima u elegantnim trpezarijskim prostorijama, nije čudo što je polovina profitne mreže izvedena iz restorana. Parador kulinarska škola u Leonu trenira većinu kuvara na kojima se modernizuju mnogi antički i lokalni recepti za današnji sto, a da ne pominjemo stručnjake kao što su riblji kuvar i čokoladni kuhar. A meniji mogu poslužiti dijabetičari, vegetarijanci, netolerantni gosti i uključiti omiljene djece.
01 od 10
Parador de Siguenza (Gvadalahara)
Parador de Siguenza je bivši zamak na brdu koji je nekada bio utvrđen od strane Mavara 712. godine i bio je rezidencija episkopa i kardinala do kraja prošlog veka.
Gvadalahara je kratka vožnja od Madrida .
02 od 10
Parador de Santiago de Compostela (Galicija)
Veruje se da je Parador de Santiago de Compostela najstariji hotel na svetu i da se suočava sa širokim kvadratom. To je bilo nekadašnje utočište i poslednja tačka za hodočasnike koji su završili svoj naporni put do rođenja Sv.
Pročitajte više o Santiago de Compostela .
03 od 10
Parador de Ronda (Malaga)
Ovaj parador se nalazi pored El Tajo, klisure renome, i ima otvoreni bazen. Omiljeni restoran su bela čokoladna supa i bademov sir.
04 od 10
Parador de Granada (Granada)
Ovo je manastir iz 15. veka koji ima fontane, velike prozore i mavarski ambijent naglašen sa baštama.
Pročitajte više o Granadi .
05 od 10
Parador de Trujillo (Cáceres)
Smješten u rodnom mjestu pronalazača, ovaj parador je samostan iz 16. stoljeća s lijepim samostanom. Iberijska šunka iz regije je specijalitet restorana.
06 od 10
Parador de Santo Estevo (Ourense)
Ovo je nekadašnji benediktinski manastir, gdje se susreću rijeke Miño i Sil. Vinogradi su duž reka i parador ima besplatnu vožnju brodom za scenske izlete do okolnih manastira i sela.
07 od 10
Parador de Baiona (Pontevedra)
Ovo je moderni parador (sagrađen 1966. godine), ali se nalazi unutar starije tvrđave. More se okružuje sa tri strane. Suncokreti su takođe spektakularni.
08 od 10
Parador de Leon (Leon)
Parador de Leon bivši manastir San Marcos i sagrađen u 16. veku da bi podigli hodočasnike koji su se uputili u Santiago de Compostela. U okviru paradora nalazi se plafonski tavan, crkva, sakristi, motel i hodnički hori.
09 od 10
Parador de La Granja (Segovia)
Ovo je dio kraljevske letnje rezidencije i izgrađen za kralja Karlosa III u 18. vijeku. Najvažniji su meniji bela pasulj La Granje i lokalna pastrmka.
10 od 10
Parador de Bielsa (Hueska)
Ovo je jedan od samo dva paradora unutar nacionalnog parka. Ovaj se nalazi u podnožju Mt. Perdido u prirodi sačuvan u Pirinejima. Aragonski u prženim drobljenicama su na meniju.