Od 2010. godine, Detroit je brzo postao poznat širom Sjedinjenih Američkih Država kao destinacija za hranu, sa nekoliko novih američkih fuzionskih restorana zajedno sa motornim gradovima, koji turistima pružaju priliku da uzorku omiljene hrane i jela u regionu.
Od starih favorita kao što su psi četvrti obrok i sveže Michiganske jabuke novim favoritima kao što su patka bop hash u restoranu Dime Store, Detroit je odlično mjesto za pronalazak jedinstvenih namirnica. Ako putujete u grad zbog posla ili zabave, obavezno proverite ova velika jela i regionalne favoriti, od kojih se mnogi mogu naći samo ovde.
Samo 2017. godine otvoreno je više od 10 novih restorana u podrucju metroa Detroit, tako da ne iznenadite se ako se nalazite u novom restoranu kada posetite. Sa toliko velikih mesta za jelo u Detroitu , nećete imati problema da nađete mesto za uzorkovanje detroitskih jela na vašem putovanju.
01 od 05
American Fusion
Ako postoji poznata vrsta hrane Detroita, to je američka fuzija. Mešanje uticaja iz Italije, Libana, Albanije, Azije i Latinske Amerike sa američkim i afričkim američkim tradicijama, restorana širom grada nude menije koje ne možete pronaći ni na drugom mestu u državama.
Restoran Dime Store, koji je otvoren 2014. godine u zgradi Chrysler House u centru grada, poznat je u gradu za svoj "American Brunch Bar." U meniju se nalaze detroitske obline klasičnih favorita kao što su patka bop hash, cannoli vafli i proleće jagnje Benedict.
Restoran Phoenicia, s druge strane, nudi mješavinu američkih i libanskih ukusa i posuđa. Možete naručiti tradicionalni tartar jagnjetine ( kibbeh nayeh ) ili probati fuzijsko jelo od svinjskih rebara suvih lišenih libanonskih začina.
02 od 05
Jabuke, jabuke i sveže krofne
Mičigen treće mesto u državi pripada za proizvodnju jabuka, što znači od sredine avgusta do novembra stanovnici ove države sve o svemu jabuke. Michiganders biraju jabuke, kuvaju jabuke, čine jabuke u jabuku i slave jabuke kroz festivale i događaje tokom cele sezone.
Ako posećujete tokom sezone sezone jeseni, obavezno pogledajte neke od voćnjaka i mlinova u detroitskoj metro području. Jedna od popularnih zabava u regionu ove godine je posećivanje voćnjaka, uzimanje nekoliko jabuka, a zatim se vratiti u mlin za jaja za hladnu čašu jabukovača i svežu, vruću krofnu.
03 od 05
Coney Dogs
Coney Dog (aka swamped-in-chili hot dog) sada se može naći u restoranima širom zemlje. Međutim, Detroit je prvo shvatio kombinaciju sastojaka koji su svoju verziju čili psa napravili regionalnim klasikom, naročito za avanturiste u kasnim noćima kao "četvrti obrok" između pića u baru.
Coney Dog je najprije pronašao lojalan početkom 1900-ih u dva restorana Coney Island u centru Detroita. Coney Dog se sastoji od hot dog-a, ne-bean čili, seckane luka i senfa. Mnogi barovi u Detroitu služit će vam psa za konje kao baroknu snacku, ali ima i nekoliko restorana u gradu koji služe za više "gurmanske" verzije ovog klasičnog poslastičara.
04 od 05
Square, pica za pice i pica
Iako većina ljudi povezuje pizzu sa New York City ili Chicago, Detroit je takođe poznat po svom jedinstvenom uzimanju ove klasične američke fuzije. Pica u stilu Detroit-a priprema je duboko jelo poput Čikaga, ali i kvadratne (ili pravougaone) i peče u industrijskim plavim pločama od čelika, poštovanje automobilskoj industriji u regionu.
Buddy's Rendezvous se pripisuje kao originator picerije u stilu Detroit i još uvek radi nakon 70 godina, a takođe možete probati isti stil kod Cloverleaf, Loui's Pizza i Shield's u Detroitu.
Osim što je poznata po ovoj jedinstvenoj pripremi pice, Detroit (ili bar region) poznat je po rođenju dva glavna nacionalna lanca pica : Domino's Pizza i Little Caesar (kao i manje poznati nacionalni brendovi Hungry Howie i Jet's Pica).
05 od 05
Gazirani napitak
Poznatiji kao "pop" u oblasti Metro-Detroit, Detroit je dom dve poznate kompanije za flaširanje, što znači da grad ima jedinstven odnos sa ovim gaziranim napitkom. Ne samo da je Vernor's Ginger Ale verovatno prvi soda pop napravljen na domaćem tržištu, ali je to bio popularan, jedinstveni ukus koji je i dalje oko 140 godina. Govoreći o ukusima, Faygo je bio jedna od prvih kompanija koja je eksperimentisala sa dodavanjem ukusa torti na soda pop i doprinela klasičnim ukusima, uključujući Red Pop i Rock'n'Rye. Još uvijek možete posetiti oba fabrika za flaširanje u kompaniji Detroit Metro.