Detroiteri to znaju kao "pop", ali postoje i one iz drugih lokala koje se spremaju i razdražljivo dodaju "soda" u korekciju. Međutim, kako se ispostavilo, Detroit ima jedinstven odnos sa gaziranim pivom koji vjerovatno daje pravo na ime grada.
Prvi Soda Pop
Prema barem jednom izvoru - Food Reference - Vernors Ginger Ale je bio prvi soda pop u državi, i slučajno je otkriven u Detroitu.
Kako se navodi, James Vernor, službenik u prodavnici lekova u Detroitu, eksperimentisao je sa receptom da napravi sopstveni Ginger Ale, bezalkoholičnu verziju Ginger piva koja je uvezena iz Irske. Kada je otišao da se bori u Građanskom ratu 1962. godine, čuvao je svoje eksperimentalno Ginger Ale u hrastovoj bačvi. Kada se vratio na kraju rata, on je uzorio sada staru pivu i znao je da je na nečemu. Počeo je da ga prodaje iz fontane od soda u svojoj trgovini lekovima Woodward Avenue 1866. godine.
Termin "Pop"
"Pop" je termin koji se koristi ili sama ili udružena sa sodaom za opisivanje bezalkoholnih pića / gaziranih pića. Faygo, drugu kompaniju za brušenje iz kompanije Detroit, namijenila je nakon što je zvuk poklopio kada je ispustio bočicu soda.
Faygo History u Detroitu
Pekare Ben i Perry Feigenson, ruski imigranti, prvi su eksperimentisali na korištenju njihovih okusa u soda 1907. godine. Prvog poznatog pod nazivom Feigenson Brothers Bottling Works, braća su 1921. godine promenili ime na Faygo i koristili Ford kamion za isporuku od vrata do vrata.
Radovi flaše Faygoa započeli su u postrojenju u Bentonovoj ulici ali se preselili na aveniju Gratiot 1935. godine, gdje ostaje danas. Uprkos svojoj popularnosti u Detroitu i Mičigenu, Faygo pop nije postao "pop" na nacionalnom nivou do 1960-ih, kada je novi sistem za filtraciju vode u fabrici poboljšao svoj rok trajanja.
Brodska pjesma, prikazana u 1970-tim reklamama za Faygo, ostaje u srcima Detroitera do danas. Zapravo se zvao Sećam se kada si bio mali? , koju je napisao Ed Labunaki, a prvobitno pevao za Faygo Kennya Karena:
Stripovi i gumene trake
Popnite se u vrh drveta
Padajući i držeći ruke
Tricikli i Redpop
Faygo Flavors
Faygo je donio više od "popa" industriji bezalkoholnih pića. Faygo je poznat po svojim ukusima, uključujući RedPop i Rock'n'Rye, kao i relativno jeftine cijene. Ovih dana su ukusi broj preko 50. Osim dijetetskih ukusa, drugi ukusi uključuju Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Ananas Lubenica, Ananas Orange, Jazzin 'Blues Berry, Malina Borovnica, Voćni Punch, Ohana Punch, Ohana Kiwi i Pjenušav Grejpfrut - samo da navedemo nekoliko.
Izvori
Istorija Vernora Ginger Ale / Veliki jezero Dweller Blog
Faygo / DetroitHistorical.org