01 od 03
Pizza-Chain Capital
Scott Legato / Getty Images Detroit ima jedinstveno mesto u istoriji picerije u državi. Ne samo da je grad pica lanca kapitala, stvorio je svoju jedinstvenu regionalnu ili piratski model iz Detroita.
Hoćeš neki dokaz?
Uzmimo u obzir činjenicu da su dva od četiri lanca pica u državi nastala u ili odmah u Detroitu. Zapravo, prema PMQ-ovom magazinu Pizza , četiri od 20 lanca pica u svijetu (u smislu prodaje) potiču iz područja Metro-Detroit:
- # 2 Dominos (sa 7,47 odsto nacionalnog tržišta pica)
- # 4 Mali Caesar
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Drugi poznati lanci uključuju Shield's i Buddy's Pizza.
02 od 03
Detroit-Style pica
Prema Serious Seats-ima, 21 regionalne sorte pice su identifikovane širom nacije. Pa, šta je Detroitova tvrdnja slave? Ploča na kvadratu, duboka jela prodata je italijansko-pekarski stil. Drugim riječima, možete poručiti kvadratni / rezni dio brojača pekara koji se često koristi u limenoj foliji.
Square, pica sa dubokim jelima
Možda ćete povezati pizzu sa Čikago, ali stil Detroitove pizze za duboko jelo je svetski pored Virdžinog grada. Čikarska pica za duboko jelo je više pita, dok je duboko jelo detroita kvadratno sa gustom kornjom koja se često dvaput peče i služi zlatno smeđom oko ivica. Sos se služi i na vrhu sira i drugih sastojaka.
Poreklo i istorija
Pica u sicilijanskom stilu prvobitno je predstavljena kao nova stavka menija 1946. godine u Buddy's Rendezvous na Conant, konoba i jednokratna slepa svinja u vlasništvu "Gus" Guerra.
Više informacija:
- Istorija Buddy's Pizza
- Kako napraviti Detroit stil pica / Mahalo
03 od 03
Najbolja pica u Detroitu
Iako je veliki deo nacionalnog tržišta pica sve dobro i dobro, ukus je takođe važan. Četiri vrhunske pice na nacionalnom nivou, barem prema Alanu Richmanu iz GQ Magazine u njegovoj 25 najboljih pica koje ćete ikada jesti , nalaze se u oblasti Metro-Detroit:
- # 13 Luigijev "Original" u Harrison Township-u
- # 15 Buddy je u Detroitu
- # 21 Tomatoes APizza u Farmington Hills
- # 24 Niki je u Detroitu