Većina posetilaca u Parizu nalazila su prozore u prodavnicama sa pastelnim obojenim, osetljivim keksima koji izgledaju previše lepo za jelo i izloženi u velikim pladanjima. "Makaron" - iz italijanskog makarona za "razbijanje zajedno" - ne sme se mešati sa severnoameričkim makaronom , bliskim, ali mnogo težim rođacom koji je ukusan kokosom.
Svetski poznata francuska sorta sastoji se od dva mala, hrskavih keksa od belančevina, badema, šećera i vanile, pritisnut zajedno sa malim količinama ganachea, buttercreama ili drugog punjenja. Verovatno je izumren u Parizu početkom 20. veka, ova vladajuća verzija makaron je omiljena među gurmanima i pecivarima. Čak možete pronaći i okrugle kolače u McDonaldsu u Parizu, ali ako više volite (s pravom) da odete do najboljih ponuđača koji nudi grad, pročitajte dalje.
01 od 04
Ladurée
Mamuroni maure su možda najpoznatiji, posebno van Francuske. Betsy Webber / Creative Commons. Sa svojim nepogrešivim pastelnim zelenim kutijama i potpisom ružičaste trake, Ladurée je postigao državni udar u marketingu koji ih je učinio skoro toliko poznatim po svojoj ambalaži - Sophia Coppola je bila inspirirana njihovim nijansama za postavljeni dizajn njenog filma Marie-Antoinette - kao za njihove veoma pohvalne makarone. Sa nekoliko lokacija u Parizu, uključujući glavnu pekaru i tearoom koji se nalazi na šampionima Elysees,
Pročitajte povezanu osobinu: 6 najboljih tearooma u Parizu
Ladurée je možda najprepoznatiji od "creme de la creme" proizvođača makara od strane Parizana i turista. Oni tvrde da su izmislili ovu najcenjeniju verziju okrugle torte 1862. godine, kada je osnivač pekara otvorio radnju na Rue Royale u Parizu. Popularni ukusi uključuju vanilu, pistacije, salate maslene karamele i tamne čokolade, ali za avanturističke tastere među vama, zašto ne pokušati eklektične ukuse kao što je čokoladni yuzu, oženiti zapadne i istočne palate (Yuzu je azijski izbor mandarine).
02 od 04
Pierre Hermé
Incase / Creative Commons Još jedna velika težnjaka u pariskim picerijama, Pierre Hermé, proslavljena je širom sveta kao jedan od najboljih živih peciva, a njegova ljepota i ukusna kolekcija makarona daju Laduriu za svoj novac. Hermé ima nekoliko prodavnica širom Pariza posvećenih uglavnom jajima, bademovima i ganache kreacijama, a posebno ga voli za njegove kreativne i neočekivane ukuse. Zašto ne pokušati makaron koji je okusan sa čaju Matcha, maslinovim uljem i mandarinom, slatkim i ružičastim, ili čak sa fio grasom ? Hermé je takođe cenjen zbog svojih čokoladnih makarona napravljenih od čistog porekla, vrhunske čokolade iz Perua, Venecuele i drugih regiona. Čisto zadovoljstvo za sva čula.
03 od 04
Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hevin je čokoladnik koji je takođe poznat po svojim gurmanskim makaronima. Ljubaznošću Jean-Paul Hevin. Jedan od najboljih proizvođača čokolade u Parizu , Jean-Paul Hévin pokušao je da preuzme od osnivača makarone u gradu svojim sopstvenim izborom zanimljivih i ukusnih ukusa. Francuski magazin Figaro nazvao je Hevin makarone najbolje od 2012. godine, naglašavajući njegov uspjeh. Posebno se preporučuju njegove varijante čokolade, s obzirom na veliku pažnju na nabavku samo najboljeg kvaliteta čokolade, ali on takođe posjeduje i neke kreativne i neobične ukuse, uključujući smokve i mango-korijander. Možete uživati u par makarona uz šoljicu gurmanskog čaja ili vruće čokolade na Hévinovoj gornjoj tearoom. Zimi je plan koji je teško pobediti.
Adresa (glavna prodavnica i tearoom): 231 rue St Honore, 1. arrondissement .Putni Savet: butik Jean-Paul Hévin se nalazi na području poznatog po svojim gurmanskim adresama, u neposrednoj blizini proizvođača čokolade kao što je Michel Cluizel (u 201, rue Saint-Honore) i nedaleko od originalne prodavnice Ladureé, pekara i tearoom u 16, rue royale.)
04 od 04
Svidja mi se ovo? Možda i ti:
Un dimanche à Paris je prodavnica za sve čokolade od Pierre Cluizel. Francois Durand / Getty Images Da biste saznali više o nabavci ukusnih peciva i slatkiša u gradu svetlosti, pogledajte naš vodič kroz najbolje pekare u Parizu . Zatim, gledajte naš kratki video na vrhunskim proizvođačima čokolade u Parizu, pružajući vam unutrašnji pogled na neke od gradskih majstora svih stvari kakaoa. Na kraju, za poklone i poslastice za odlazak kući u avion, pročitajte naš vodič za gurmanske prehrambene prodavnice i supermarkete u Parizu .