Ne možete zamahnuti hleb francuskog hleba u francuskom kvartu Nju Orleansa bez udaranja u prodavnicu po-boyja, ali lokalci znaju da nisu svi muškarci kreirani jednaki. Između jastuka pola francuskog hleba (poželjno iz Leidenheimer's Bakery), pravi sastojci zaista mogu pjevati. Od prljave i fensi do prljave i prljave (metaforički govoreći), ova pet mesta služe najboljim momcima u Vieux Carré-u .
01 od 05
Acme Oyster House
Acme Oyster House je najpoznatije mesto gde se u četvrtini mogu nabaviti sveže oštre oštrice, ali je i ovde pripremljena hrana sasvim dobra, a po-momci su posebno fantastični. Morski plodovi i ostrige sammys su posebno drugi, ali oni koji ne vole plodove mora uživati u roštilju. Napravljen je sa "ruševinama", što je govedina koja je zategnuta u bogatom sosu dok se ne raspadne.
Zvezdani po-boy: "Fried Peace Maker". Pohovane kozice i ostrige, služili su "obučeni" sa zelenom salatom, paradajzom, kiselinom i Tabasco-infusedom majonezom.02 od 05
Verti Marte
Ovakva prodavnica i diler prodavnica rupa u zidu služe onome što mnogi veruju da su najbolji po momci u gradu. Meni je ogroman, ali daleko od pretencioznih, i nudi sve vrste delova mesa, prženo meso i pržene morske plodove koje biste mogli poželjno, u različitim kombinacijama. Stisnite na pult u pozadini, naručite svoj sammič, zgrabite vreću čipsa i flašu piva i platite u registar. Uzmite svoju naduvanu torbu nazad u svoju hotelsku sobu ili idite na klupu na Jackson Square ili na obali reke i kopajte.
Zvezdani po-dečak: "Svi taj jazz". Šunka na žaru i ćuretina, prženi škampi, švajcarski i američki sir, pečurke na žaru i zdrav kokošak od "wow sosa".03 od 05
Johnny's Po-Boys
Džoni, koji tvrdi da je najstarija porodična prodavnica u svijetu, bio je omiljen broj mnogih lokalnih stanovnika otkako je otvoren 1950. godine. To je kuća u nizu sa crvenim proverenim platnenim stolnjacima, ljubaznim uslugama i jednostavne cene na novčaniku. U pravu je iz druge ere. Johnny ne služi samo širok izbor ručkova po ručka, već prilično impresivan šarač doraka po dječaku - retkost čak iu ovim dijelovima ovde.
Zvezda po-boy: "sudija Posetta". Prirodno govedino, italijanska i vruća kobasica, rastopljeni švajcarski sir.04 od 05
Killer Poboys
Ubačeni u zadnjem delu groznog Erin Rose Irish Bar, Killer Poboys nudi divan kreativan i uvek promenljiv meni po-momaka koji su čudesni koliko su priuštivi (većina je ispod 10 dolara). Lokalni sastojci i sezonski ukusi značajno utiču na Cam Boudreaux i kreacije April Bellow. Ne želite da jedete u baru? U redu je, idi ih (idi, to je Nju Orleans, i ti možeš popiti piće).
Zvezda po-boy: meni se često menja, ali trenutni favorit je "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" sa začinjenim senfom, zelenim čilijem i šargarezom.05 od 05
Stanley
Šef Scott Boswell dodaje gurmansko prečišćavanje slatkiša tradicionalnih po-dječaka u ovom tiho elegantnom kafeu na ivici trga Džekson. Tako su rafinirani, zapravo, da se na meniju zovu "siromašni dečaci", možda da ne budu zbunjeni sa izvornim verzijama koje ćete naći na svakom mini-martu u gradu. Ali stvarno, ukusne su i iznenađujuće pristupačne za tako pažljivo oblikovane sendviče.
Zvezda po-dečak: "Pigeali Poor Boy". Sporo pečeni roštiljski kohon de lait svinjskog mesa i hlebna kola na kućnom hlebu na semenskom hlebu.