Mnogi ljudi misle o Nju Orleansu kao rođendanu Jazza, divnu hranu, Mardi Grasu i još mnogo toga. Apsolutno su tačni, ali mnogi od njih ne znaju da je Crescent City bio jednom i sada je proizvođač velikih piva. Mnogi se sećaju da su odrastali s pivima kao što su Falstaff, Regal, Jax i Dixie koji su svi bili urađeni u gradu. Sa izuzetkom Dixie-a, svi su nestali u prošlosti.
Ostavili su lepe uspomene na dobro pivo i zgrade koje su nekada bile smeštene u pivare. Mnoge od ovih elegantnih starih zgrada sada se nalaze u rejonskim centrima (Jax) ili funkcionišu kao sklonište za slične komercijalne projekte, ili u slučaju stare zgrade Falstaffa, zgrada zgrade visoke kvalitete.
Dixie preživi do danas, ali se više ne proizvodi u gradu, mada njegovi vlasnici žele da vaskrsnu staru zgradu na Tulane aveniji i ponovo počnu pivo pivo. Zgrada je pretrpjela veliku štetu i pljačku tokom i nakon uragana Katrina. Dixie trenutno nudi 5 piva za prodaju, uključujući njihovu vezu, Dixie (American Lager) i moj omiljeni Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Iako se sada pripremaju u Wisconsinu, ove užitke drže vjernost originalnim receptima.
Kompanija New Orleans Lager i Ale Brewing Company (NOLA) nalazi se u ulici Tchoupitoulas. U ponudi ima 6 piva, uključujući i šarmantno nazvanu Hopitoulas IPA, kao i Američka plavuša i engleski Dark Ales.
Svih 6 ponuda sigurno će zadovoljiti one koji žude zbog nečega što je obično.
Ostalih pivara koje tvrdimo kao naše, zapravo se nalaze na sjevernoj obali jezera Pontchartrain. Najpoznatiji od njih je Abita Brewing Company locirana u živopisnom gradu Abita Springs.
Ovaj dragulj pivare nudi 36 piva, kao i sezonske specijalitete. Izgleda da uvek postoji nešto novo za pokušaj od Abite. Jedna od njihovih novih bregova je izmišljotina koju zovu SOS (Save Our Shores) kako bi se prikupila novac za borbu protiv prelivanja nafte BP. Doniraju 75 centi za svaku bocu koju prodaju. To je nefiltriran Weizen Pilsner u bočici za suvenire koji drži 1 pint 6 unci ove senzacionalne pivare.
Heiner Brau Brewery radi svoje poslovanje iz Covington, Luizijana. Imaju 14 varalica koje nude imena poput Le Pavillon (crveni amber), kategorija 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (engleski) i Strawberry Ale (voće / povrće). Zabavite se dok uzorkujete njihove ukusne i zanimljive pivare.
Još jedna od omiljenih sjevernih obala je Covington Brewhouse koja nudi 2 izvanredna izbora. Bayou Bock je Maibock / Helles a njihova druga stvar je Pontchartrain Pilsner. Obojica bi mogla brzo postati omiljena.
Dakle, tu imate. Novi Orleans ima mnogo ponuda uključujući i izvanredna piva. Još jedan razlog za uživanje u životu ovdje ili planiranje obilaznice za skakanje na vašu sledeću posjetu.