Vinarije u New England-u proizvode eklektičan niz vintage, od primorskih Chardonnays do vina jabuka i borovnice Maine, od ledenih vina do crnog vina napunjenog čokoladom. Još bolje, mnogi vinogradi u regionu pozdravljaju posjetitelje ne samo da probaju svoje izbore vina već i da saznaju više o procesu vinarstva. I pošto je porastao broj vinarija u Novoj Engleskoj, konkurentno okruženje je inspirisalo nove ponude na ovim slikovitim destinacijama: sve od koncerata do umetničkih izložbi do specijalnih blagdničkih događaja.
Bez obzira da li želite da posetite jednu vinariju dok ste u New England-u ili da planirate celu putanju oko "skakanja vinograda", ovaj vodič će vas upućivati na mesta za posetu u svih šest država New England. Manje verovatnoće naći vinarije otvorene tokom zimskih mjeseci, mada mnogi ostaju otvoreni tokom cele godine. Sezona sezone pada je izvanredno vreme za planiranje vinarske tematske turneje jedne ili više država New England.
Evo brzog pregleda posvećenih posjetama u New England-u, pojedinih država, sa nekim od naših ličnih favorita.
Konektikat Vinarije
U Connecticutu možete pratiti Connecticut Wine Trail i čak ostati u B & B-u koji proizvodi svoje vino. Izbor najboljih vinarija u mojoj matičnoj državi je neobično jer ima nekoliko obožavamo, uključujući:
- Lost Acres Vinograd u North Granby, CT, u kojoj se održavaju revolucionarne umjetničke izložbe i posebni događaji poput tržišta farmera i muzičkih performansi.
- Vinarija Arrigoni u Portlandu, CT, koja pored belaca i crvenih boja nudi i specijalna vina kao što su čokoladna ljubav, razbijena bundeva (napravljena od stvarne bundeve) i Sugar House (infuzionirana sa javorjevim sirupom).
- Vinarija Sharpe Hill, koja vredi voziti do Pomfreta, CT-a, okusiti nagrađivana vina i uživati u obroku na jednoj od najboljih mesta u New England-u za ručak vatre.
Maine vinarije
Mejn je poznat po svojim "vinovnim" vina sa jabukama i drugim izvornim plodovima. Nekoliko intrigantnih stanica uključuje:
- Cellardoor u Lincolnville, ME, gde nećete želeti propustiti Treasure: desertno vino napravljeno od divlje Maine borovnice i lokalni javorjev sirup.
- Plava trenutna pivara u Kitteryju, ME, koja je nova operacija, a prva u državi koja proizvodi japansko selo (pirinsko vino).
Vinarije iz Masačusetsa
U Masačusetsu, Wine & Cheese Trail nudi dvostruke užitke. Vinarije koje nam stvarno vole uključuju:
- Vinarija Furnace Brook u Berkshiresu u Richmondu, MA, gde možete upariti vina sa krofovima, pošto je ovo takođe dom Vinarija.
- Vinsona Valley Nashoba u Boltonu, koja je lepa destinacija za odabir sopstvenih breskva, nektarina i jabuka u sezoni, kao i dom J's Restaurant-a, koji služi fermi za hranu i vinove loze.
New Hampshire vinarije
New Hampshire čini Massachusetts bolji sa vinom, sirom i čokoladnom trakom . Ne propustite:
- Jewell Towne vinogradi u South Hampton, NH: Najstarija vinarija New Hampshirea osvojila je više od 150 nagrada za svoja vina.
Rhode Island Vinarije
Tiny Rhode Island je dom vinarija koje volimo za svoje priče uključujući:
- Verde vinogradi u Johnstonu, RI, gde penzionisani profesor biologije Jim Verde čini potpuno nagrađivana vina kao što je St. Croix u potpunosti sa solarnom energijom.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, koji je udaljena od preteće staze u Little Compton, RI, i jedan od najlepših vinograda na kojima ćete se susresti u New England-u zahvaljujući dodiru vlasnika Carolyn Rafaelian (osnivač Alex & Ani).
Vermont vinarije
Da, čak iu Vermontu, vinari su pronašli plodno tlo za proizvodnju jedinstvenih vina. Pronađite vašu omiljenu osobu koja će se upariti sa poznatim sirevima Vermonta na:
- Vinarija Shelburne u Shelburne, VT, koja se idealno nalazi na obali jezera Champlain i dosledno osvaja nagrade za vina hladne klime.
Imajte na umu i to da kada kupujete i unosite bočice iz vina iz Nove Engleske, moći ćete da osvežite svoja sećanja na odmor u New England-u na zavoju vatre.
Zašto se ne baciti na slučaj?