Preskočite turističke zamke i posjetite ove autentične holandske palače. Umjesto toga
Holandske palačinke su različite od vaših tipičnih palačinki u američkom stilu ujutro ujutro, francuskih krupova , južne indijske doze ili bilo koje druge palačinke koje ste možda uzorkovali širom svijeta. Holandske palačinke su često slane i služe slaninom, šunkom, Goudom ili kombinacijom dve. Ponekad ih služe i slatkim plodovima kao što su ananas, banane ili jabuke.
Ono što stvarno postavlja holandske palačinke pored našeg javorjevog sirupa, američke palačinke je vreme kada se služe. Najčešće posuđe za večeru, većina restorana za palačinke u Amsterdamu se čak ni ne otvaraju sve dok se ne dijete nakon doručka! Međutim, ako ste ikada doručkovali za večeru, u potpunosti ćete uživati u slanim ili slatkim, ali uvek puhastim oblacima u bilo koje doba dana ili noći.
Palačinke i njihovi manje, ali ne manje ukusni rođaci, poffertjes , popularni su holandski obrok koji turisti u poseti Holandiji trebaju uzeti uzorak bar jednom. Ako savršeno radite na stvarima, u zavisnosti od toga gde živite, posetite jedan od najboljih restorana za palačinke u Amsterdamu, kada vaš let stigne ujutru, a to će biti doručak u kući.
01 od 05
Palačinke!
Berenstraat 38
Kvalitet je u detaljima na Palačinke !, koji svoje brašno iscrpljuju iz autentične holandske vetrenjace u blizini Hoofddorpa. Palačinke! ne samo da nudi holandsku sortu, već i međunarodne palačinke kao što su ruski blini, francuski clafoutis i korejski pajeon . To je jedna od retkih kuća za palačinke otvorene za doručak, pa ako uživate u doručku, napravite ovo svoj prvi stan. Kao još jedan podsticaj, vlasnici karata u Amsterdamu dobijaju popust od 25% pre 13 časova
02 od 05
Pannekoekenhuis Na katu
Grimburgwal 2
Fenomenalno sitan, ali vrlo ugodan, Pannekoekenhuis je na najvišem nivou tradicionalna holandska hrana i atmosfera. Pošto se to zove, posjetioci se moraju penje na strme staze - tipične za stare holandske kuće - za ukus neke od najboljih slatkih i slanih palačinki u gradu. Nije iznenađenje što je ovo bila i palačinka kuća na Layover- u Anthonyja Bourdain-a.
I ne brinite, nema greške: spektakularni pannekoeken (umesto pannenkoeken ) predstoji holandskom pravopisnom reformom koja je dodala dodatni n , koji je tih.
03 od 05
Palačinka pekara
Prinsengracht 191
Pancake pekara je na listi najpotpornija turista, ali ipak, čvrsti favoriti za svoj opširni meni zaista masivne palačinke, ugrize pofertjes i širok niz jela namenjenih deci. Takođe ima i najrazličitije posuđe za palačinke za pancake, od supe i salata do omleta i sendviča. Bonus: to je samo bacanje kamena od Anne Frank Huis, što delimično objašnjava njegovu popularnost, ali je i dalje dobar izbor za srdačan ručak.
04 od 05
Srećna prodavnica palačinke
Rosmarijnsteeg 12
Opisani su kako imaju najbolje palačinke u Amsterdamu (a možda i svijetu), prema nekim sretnim komentarima gostiju o Travel Advisor-u, The Happy Pig Pancake Shop je prijatan mali restoran i kafić u istorijskom centru Amsterdama. Prostor restorana je prekrasno ukrašen, ali i neverovatno malen, tako da je ponekad vrlo teško naći mjesto.
Ukoliko vam ne smeta da čekate (ili uzimate svoje predmete), meni nudi klasične holandske palačinke napravljene od organskih sastojaka, a razne slatke i slane prelive koje se uvijaju u palačinke i rezane. Srećna svinja takođe služi palačinku bez glutena, belgijske vafle, specijalna kafena pića, čajeve, sode, milkshake i dekadentne organske sladolede.
05 od 05
Japanski palačinki
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Ova palačinka kuća - očigledno iz imena - uopće nije holandski. Međutim, zaslužuje se časno spomenuti kao moja omiljena palačinka kuća u Amsterdamu. Japanski palačinji svet specijalizirao je specijalitet Okonomijaki iz Osake : palačinke od pšenice i jopičevog brašna s mešanim urezanim kupusom, a zatim preliti sa bilo kojim brojem dodataka.
Palačinke su ukrštene sa sosom poput Worcestershirea i japanskom majonezom pre služenja i neverovatno su ukusne. Pazite da se restoran često zatvara u dužem vremenskom periodu, bez upozorenja. Ali, ako ste u mogućnosti da posjetite ovu netradicionalnu palačinku, vrijedi čekati.