Atlanta Restaurateur, Ford Fry, deli svoja omiljena mesta u Atlanti
Vratili smo se sa našom serijom Inside Atlanta-svake nedelje, sjednjavamo se sa uticajnim mještanima da razgovaramo o tome šta Atlanta znači za njih. Danas razgovaramo sa Ford Fry-om, restoranom mogul i kuharom iza nekih najpopularnijih restorana u Atlanti, uključujući St. Cecilia, The Optimist, JCT Kitchen i br.246. Ako se slažete sa hranom, onda ste probali u jednom od svojih dragulja. Njegov najnoviji restoran, Inman Park's BeetleCat, donio je svoj Atlanta restoran na ukupno 10 i dokaz da je njegova imperija preuzela.
Houston rodbina je u Atlanti više decenije i voli grad koji zove kući. Danas dobijamo turneju The Big Peach koju vodi Fry
Ja živim u ... Roswell, GA - da ... OTP! To je sjajno bijeg. "
Želeo bih da ljudi znaju ... kako je sveža i uzbudljiva Atlantska kulinarska scena! U restoranima se migriraju u susjedstva poput Inman Parka i O4W umjesto glavnih koridora. Ovdje su kuvari i vlasnici dobili priliku da sijaju. "
Možete me naći ... "Trenutno imam dva omiljena kafana. Prvi je Oktane Coffee / Little Tart Bakery na Memorial Drive. Oni sigurno proizvode odlične espresso i najbolje peciva u gradu. Chattahoochee kafa na Westside-u je moje češće mesto, i ne samo da je kafa fantastična, ljudi tamo čine ga posebnim. U večernjim satima možete da me nađete da odete od restorana do restorana koji dodiruju bazu sa onima sa kojima radim i da jedem previše hrane. "
Već je večera, već sam ... " Normalno, vreme za večeru za mene je malo kasnije, pa idem u svoju ostavu da uzmem nekoliko tortiljskih čipova, sira i jalapeñosa koji su vezani za" vreme nacho! " Ako sam u mogućnosti da jedem u drugim restoranima u Atlanti, Floataway Cafe je jedan od najboljih restorana u gradu koji mislim da ljudi treba da se podsećaju. "
Satni štrajkovi 5okoklok, ja pijem ... " OG margarita ili Texas Star iz Superice. I ja volim The Porter Bar piva . Vlasnici su odlični, hrana je fantastična i stvarna, a visenje u petih je uvek zabavno. "
Da sam morala ostati u hotelu, ja bih provjerio ... "novo renovirana četiri sezone!"
Atlanta najbolja zaštićena tajna je ... " Buford Highway. Jedno mesto je El Rey del Taco, autentična meksička taqueria koja pravi svoje tortilje. Takođe, Mingovo BBQ, kantonsko mesto, što čini zaista ukusno hrskavu patku i pečenu robu. "
Kada igram turista idem ... " Akvarij Džordžija je fantastičan, ali volim i da uđem u vodu, pa bih ja udario vodeni park jezera Lanier Island !"
Ja uzimam svoj znoj ... "sigurno igra tenis u Rosvelu."