01 od 11
Atlanta Top 10 sezonskih bez glutena deserta
Kada lišće počne da menja boje i pada sa drveća, dolaze ukusi padobranstva, jabuka, pecana, javora i cimeta. Dok se ovi sezonski sastojci mogu naći u svemu sve od pića do tortiljskih čipova, nigdje ih više nisu pozdravili nego u desertima.
Naravno, u prethodnim godinama, Celiacs i oni koji su izbegli gluten bili su tvrdo prisutni da pronađu sezonske poslastice bez glutena u Atlanti. Ali mesto hrane bez glutena eksponencijalno je poraslo u posljednjih nekoliko godina, a mi smo iznad impresioniranja lokalnih kuvara bez glutena.
Iako nisu sezonski, krofne čokoladnih čipova iz Bon Glazea i kačkavaljke s kremastog sira iz The Desert Place su osvojile mesto u našim srcima i zaslužile vašu pažnju. Obe ove čokoladne kreacije ukrstile su teksturu i komponente okusa i sigurno će ih gnjaviti svi oni koji žele da ih probaju.
Međutim, da bi napravili ovu listu, slatki poslastici morali su pametno koristiti sezonske sastojke i prevariti najskeptičniji restoran - nije dovoljno samo biti dobar uz opomenu "jer je bez glutena". Ovo su prvih 10 sezonskih tretmana bez glutena koji će svi proždriti ovaj jesen!
02 od 11
Voćna torta bez kljenata
Tretman: bundeva torta sa sladoledom od tikvice (9 dolara)
Pekara: kanu (Atlanta - nije posvećena GF pekara)
Deets: Da bi mogli da naručite tortu u restoranu bez glutena, izuzetno je neobično, naročito sezonski desert, što ovu ponudu čini od Kanu koji je mnogo posebniji. Torta, napravljena od bademovog brašna, svježeg pire od bundeve, vanilinog ekstrakta, cimeta, muškatnog oraščićevog oraha, semena bundeva i još mnogo toga, preliva se sa bijelim čokoladnim ganacheom i kandiranim semenjem bundeve. Torta se servira toplo, prelivena sa začinjenim sladoledom od bundeve da se zaključa u tom jesenju i stvori savršeni kremast ugriz od bundeve.
03 od 11
Makaron Kraljice bez masnoće za šampanjce bez glutena
Tretiranje: francuski makaroni šampanjca i bundeve ($ 10.95 / 5, 19.95 / 10, 28.95 / 15)
Pekara: Macaron Queen (Atlanta - nije posvećena GF pekara)
Deets: Mirisna šlaga je pritisnuta između dva kolača bademovog badema, kako bi stvorili nagrađene francuske macarone od Macaron Queen, koji su se obučavali u Parizu i donesu joj francusku pecivu u Atlanti u 2015. godini. Njeni makaroni su napravljeni od stvarnog badema obrok, svi prirodni sastojci, bez veštačkih boja ili ukusa, i uspevaju da budu niski u kalorijama, masti i šećeru bez ugrožavanja ukusa. Malo hrustljavši spolja sa vlažnim svilenkastim centrom, njihova svečana ponuda uključuje šampanjske makarone napravljene od stvarnog francuskog šampanjca, prelivenog jestivim zlatom i tikavim makaronima ispunjenim kremastom začinjenom kremom.
04 od 11
Nicobella Organics Tartufi bez glutena
Uređaj: Cimet Tumeric Spice tartufi (12.95 dolara za 6)
Pekara: Nicobella Organics (Atlanta - nije posvećena GF pekara)
Deets: Tradicionalni tartufi imaju kremasti ganache centar ukrašen čokoladom, pa koliko je teško da ih pretvori u vegansko i zdravi tretman? Nicobella je bila na izazovu i poslao vlasnika Nichole Dandrea u školu čokolade kako bi otkrili kako da pređe. Dobijeni organski tartufi su napravljeni sa cjelokupnim hranjivim sastojcima i sadrže pola šećera i pola kalorija tradicionalnih. Kokosovo ulje i kokosovo mleko stvaraju baršunastu teksturu dizajniranu da se prepusti i neguje telo i pruži energiju. Zagrijavanje cimeta, kurkuma ozdravljenja i podizanja cayenne uparen je sa Fair Tradeom 70% tamne čokolade kako bi se stvorio čokoladni tretman koji je ukusan i zagrijan. Predivna ambalaža čini ih savršenim poklonima - pokupite pakovanje za sebe i tu osobu koja traži slatko vegansko poslastice.
05 od 11
Prava hrana Kuhinja s pitkom bez glutena
Čišćenje : Squash pita na grmovskoj korici sa kokosovim šlagom (7 USD / komad, 22 USD / pita)
Pekara: True Kitchen Kitchen (Buckhead - nije posvećena GF pekara)
Deets: Iako je bundeva popularna squash u ovo doba godine, ova pita slavi jedne od drugih, podjednako ukusnih, squashes - butternut. Đumbir, svježica, cimet i muškatni oraščić kombinovani su sa butternut squash-om i slojeviti na domaćoj hrskavoj graham koru, a zatim završeni s kremenom od kokosa. Pita je kremasta i slatka nego slatka, pa zatražite dodatnu kokosovu kremu ako tražite nešto slatko iskustvo.
06 od 11
Gluten free Cutie Pekara bez glutena bez rukava
Uređaj: Fried Apple Hand Pies (4,95 dolara)
Pekara : Pekara bez glutena (Roswell - posvećena GF pekara)
Deetki : Ako volite jabukovu pitu, ali mrzite nesvesticu za korištenje viljuške, a zatim zaustavite ovu pekariju za alergene za prenosivu prženu jastuku za ruke od jabuka koja će vam pružiti sve osećaj i osećaj osjećaja. Lokalna jabuka sa sjevera Gruzijske planine u kombinaciji sa cimetom i smeđim šećerom stvara popunu za ovu grubo korištenu koru koja je pržena do savršenstva i dopunjena kućnom glazurom. Napravljene bez ikakvih mlečnih proizvoda, jaja ili soje u njihovoj namenskoj pekarnici bez glutena i bez oraha, braon pirinčano brašno, skrob od krompira, tapioka i strelica su kombinovane tako da stvaraju kokošiju pite. Oni brzo idu, pa pozivajte da rezervišete jednu ili dve ili tri. Možda vas podsećaju na "pitu" kroz koju možete da prođete, ali oni bolje okusu i sadrže sve prirodne sastojke bez veštačkih boja ili ukusa.
07 od 11
Just Cheesecake's Purple Cheesecake bez glutena
The Treat: Purple Sweet Potato Cheesecake ($ 2.25 / komad, $ 8.88 / 7 "torta)
Pekara: Just Cheesecake (Duluth - nije namensko GF pekara)
Deets: Samo kratko vreme vožnje OTP vam obezbeđuje deo japanskog stakla bez korice od Just Cheesecake. Ovi laki i puhasti sosevi svakodnevno se peče i mogu ih kupiti odrezak ili cela torta. Rezanci su velikodušni i dopunjeni slatkim sosom ili svežim plodom po vašem izboru. Iako je dostupna tokom cele godine, ljubičasta slatka krompir sira je omiljeni kupac koji koristi ukuse jeseni kako bi kreirao dezert, slojevit kremastim slatkim i slatkim notama.
08 od 11
Sedam sesterova glista bez glutena
Uređaj: Maple Bundle i S'mores Scones ($ 4)
Pekara : sedam sesterova kosa (Johns Creek - nije posvećena GF pekara)
Deets : Scenovi bez glutena sedam sestara su masleno otkrovenje pune svježih sastojaka i vlažne tradicionalne pšenične teksture. Jedan zalogaj od srama, koji je veći od dlake prosječne ruke, će se pitati - da li su stvarno bez glutena? Ovi škriljci su definitivno bez glutena i koristeći Cup4Cup sertifikat bez glutena kao baza. Pumpkin javor je njihov sezonski ukus koji uspeva da oseti miris i ukus baš kao i pad. Javor glazura i cimet čips top bundeve od bundeve začinjene cimetom, muškatnim oraščićem i đumbirom.
09 od 11
Američki Gra-Fruitti bez kutija za gluten i kolač
Uređaj: nije kolač od torta i kolača (kolač od 16,99 dolara po kilogramu, kolač od 32,99 dolara / 2 kilograma, kolač od 19,99 dolara)
Pekara : American Gra-Fruitti (Roswell - posvećena GF pekara)
Deets: Ovo nije voćka koju je ujak Bill poslao svakom prazniku - znaš, onaj koji najbolje radi kao vrata. Ovo voće je umetničko delo - dostupno kao torta ili kolačića - sa lukom od kvalitetnog voća i orašastih džama koje su dodane u tijesto začinjeno cimetom i muškatnim oraščićem i kuvano do savršenstva. Rezultat je baršunast kolač koji se topi u ustima. Dostupan u tradicionalnom, jagodičastom jagodičastom bobu od citrusnih bobica, ili starijeg od rakije i šerije, ovo voćno voće će postati glavna u vašem domu i služiti kao poklon ljudima će biti zahvalan za primanje.
10 od 11
2B Sve evropske pekarne bez glutena
Tretiranje: Pumpkin Pie i Sweet Potato Bars (3,25 $ za svaki, 2 za 6 $)
Pekara: 2B cela evropska pekara bez glutena (Alpharetta - posvećena GF pekarnica)
Deets: Sveža bundeva i slatki krompiri začinjeni su muškatnim oraščićem i cimetom i transformišu se u baršunasto punjenje kestenja koje se nalaze na vrhu lukavog maslacog krušnog krušnog kruška napravljenog od mešavine belog pirinčnog brašna, tapioka brašna i krompira. Palmovo ulje stvara ukus maslaca i kremasta tekstura dolazi od kokosovog mleka. Iako nijedan od ovih sastojaka ne sadrži mlečne proizvode, uspevaju da ukusni ukus baš kao što su napunjeni maslacem i mlekom sa punim mastima. Bogat i kremast, ove barovi pod kontrolom dijela su odličan način da se prepustite, a da ne odete predaleko.
11 od 11
Sally's Gluten Free Pekara je Apple Crisp
Uređaj : Apple Crisp ($ 18.99 - 8 ")
Pekara : Sally's Pekare bez glutena (Sandy Springs i Alpharetta - posvećena GF pekara)
Deets : Jabuke su u najboljem slučaju u ovo doba godine, a dok im nije potreban dodatni ukus, prašanje sa cimetom, muškatnim oraščićem i dodirom vanile zaista poboljšavaju svoju smelu plodnost. Sally's Gluten Free Pekara topi začinjene jabuke sa hrskavim i blago slatkim celim zrnom, bez glutena i pećanom koru, kako bi stvorili svoj novi voćni dezert - jabuk jastog. Dok se peče, jabuke se kombinuju sa šećerom kako bi stvorili sočni sos, koji mehuriće dok se gusti. Rezultat je lagani desert sa svim najboljim teksturama - hrustljav, žvakan i blagi - u jednom ugrizu. Zagrejte ga prije služenja i uparite ga sa sladoledom za tretman koji će ih postaviti u sekunde.