Gvatemalsku hranu i piće su prvenstveno pod uticajem majevske i španske kulture. Međutim, takođe je primio utjecaj afričkih i karipskih kultura. Danas je hrana mešavina tona različitih međunarodnih uticaja, poput kineskog, američkog i vegetarijanskog pokreta.
Spremni za ukus gvatemalske hrane? Obavezno pratite linkove za recepte iz Gvatemale i druge informacije o hranama i pićima iz Gvatemale.
Doručak u Gvatemali
Gvatemalski doručak su jednostavni, obično uključuju izbor jaja, tortilja, pasulja i biljke. Nekima se služi i sira ili kremom. Mnogi doručak u Gvatemali koriste mnoge tropske voće zemlje, poput banana, papaje, mangoa i avokada. Na nekim mjestima, možda ćete dobiti i zečeve. I, naravno, nikakav doručak u Gvatemali nije kompletan bez šolje gvatemalske kave svjetske klase.
Gvatemala Obroci
Kukuruz, pasulj, pirinač, svinjetina, govedina, piletina, sir i tortilje čine kičmu većine gvatemalskih kuhinja. Mesne kuvari ( kaldozi ) i supe ( sopas ) su lako najpopularnija jela medju domaćinima. Ako naručite pečenu piletinu, nemojte se zapanjiti ako vaš obrok u Gvatemali dolazi sa nogama koje su još uvek pričvršćene (retko, ali ne i nepoznato).
Proveravajući menije otkrićete da mnogi obroci u Gvatemalanu imaju sličnosti sa onima iz Meksika, gvatemalskog suseda na sjeveru.
Gvatemalska hrana kao što su nachos, tamales i enchiladas su isto tako ukusna kao što ćete naći u omiljenom meksičkom restoranu - i mnogo jeftiniji. Kineski restorani, picerije i prženi pilići su takođe uobičajeni u gradovima i gradovima u Gvatemali.
Tri glavna gvatemalska jela:
- Chiles rellenos: Čile paprike punjene pirinčem, sirom, mesom i povrćem. Posluženi su s tortilijom i paradajz sosom.
- Piletina Pepian: Piletina u začinjenu bundevu i susamu od susama. Ovo je nacionalno jelo Gvatemale.
- Kak'ik: Tradicionalna supa mađarske supe, sa začinama kao što su korijander, achiote i čilija paprika. Morate probati.
Grickalice i strane u Gvatemali
- Guacamole: Služi s čipsom, ili kao nadoplata za drugu gvatemalsku hranu.
- Mango začinjeno: Mačo narezano na zelenu, začinjeno čilijem i krečom. Prodaje se iz uličnih kola.
- Tortile: Tanke, ravne kukuruzne torte, glavna u gvatemalskoj hrani. Kao jeftina kao pet centi na ulici.
- Nachos: Uključuju sve vrste ukusnih preliva kao što su sir, refried boranija, meso, krem, avokado i paprika, i skoro uvek uključuju sveže vruće čipove. Delicious!
- Elotes: pečene uši kukuruza sa sirom, krečem, čili i puterom ili majonezom.
Gvatemala deserti
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Ovo je hladna vrsta deserta, torta namočena u tri vrste mlijeka, uključujući isparjeno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i krema.
- Flan: Kromirana, zlatna kremasta karamela sa još teškim karamelom na vrhu.
Gdje jesti i šta ćete platiti
Gvatemala je jedna od najjeftinijih zemalja Centralne Amerike, i prema tome, gvatemalska hrana je jeftina.
Cene SAD-a će se naći samo na najatraktivnijim destinacijama kao što su Flores i Antigva Gvatemala ; pa čak i tamo, manje jeftine opcije su široke. Mali restorani nudite najbolje i jeftinije opcije.
Međunarodni restorani, kafići i kafići su uobičajeni u dobroj oblasti. Međutim, lokalni restorani i ulični prodavci su najbolja mesta za testiranje autentične hrane u Gvatemali (i manje autentična, poput pržene piletine i pomfrita). Samo zapamtite putničku mantru: oprati, ljuštiti, kuvati ili zaboraviti.
Uporedite cijene avio kompanija za grad Gvatemala, Gvatemala
Uredio Marina K. Villatoro