Ljubitelji poznavanja hrane treba uvek da rezervišu vreme za obrok u jednom od najboljih gurmanskih restorana u Parizu, svetski poznatim gastronomskim ustanovama koje su zaradile do tri Michelin zvijezde za izuzetnu kuhinju i uslugu. Starovi kuvari kao što su Alain Ducasse i Guy Savoy garantuju gastronomsko iskustvo koje će palate uživati neko vreme, služeći se delicijama kao što su fio gras ravioli ili divlji britonski jastog. Besprekidna usluga vas čeka u raskošnom okruženju, ali ne dolazi jeftino, zato stignete naoružane plastičnom linijom i zapamtite da unapred rezervišete.
01 od 11
Le Meurice
Ovaj hotelski restoran vodi talentovani kuhar Yannick Alléno, čija inovativna kuhinja (poput slatkog peciva s pečurkom bešamela) dovela Le Meurice iz jedne zvezde 2003. godine na tri dana. Unutrašnjost restorana podseća na Versailles, sa kristalnim lusteri, starinskim ogledalima i velikim prozračnim prozorima s pogledom na zapanjujuće Jardins des Tuileries . Set meni za ručak dostupan je za 75 evra (oko 99 dolara). Dozvolite 100 evra / cca. 132 USD po la carte.
02 od 11
Nalazi se na elegantnom mestu Place Vosges , u restoranu pod uticajem Bernarda Pacauda, koji je 1986. godine dobio svoj rejting od tri zvezdice. Zgrada sedamnaestog veka pruža romantično i luksuzno okruženje za vrhunski gurmanski obrok. Meni sadrži delikatese kao što su supe od rakovice i jagnjeć sa nugatom. Dezerti uključuju legendarnu čokoladnu tartu i narandžastu i ružičastu grejpfrutinu. Dozvolite između 125 i 200 evra (oko $ 165 - $ 264) a la carte. Rezervacije se preporučuju najmanje mesec dana unapred.
03 od 11
Arpège
Iako je jednostavnost ključna reč kod dekora u Arpègeu, to ni na koji način ne ukazuje na pojednostavljenu hranu. Talentovani kuhar Alain Passard ovde stavlja sve svoje energije u kuhinju, a hrana neće biti razočarana. Tartufi su dominantna osobina u posuđima, a tajski krabi karira je pokušaj. Kuskus sa povrćem i školjkama i monk s senfom su takođe među specijalitetima. Dozvolite između € 50 i € 180 (oko $ 66 - $ 237) à la carte.
04 od 11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Sa impresivnim devet njegovim imenom, svjetski poznati kuhar Alain Ducasse ima najviše Michelin zvijezda u cijeloj Francuskoj. Takođe, odgovoran za Louis XV u Monaku, reputacija Ducasse konstantno izvlači mnoštvo. U saradnji sa dizajnerom Patrickom Jouinom, Ducasse osigurava nesvakidašnje, elegantno i odlično iskustvo u kupovini na Plaza Athénée. Zimski meni će vam vratiti strme 320 evra (oko 422 dolara), a a la carte izbor varira od fio grasa od 80 evra / cca. 105 dolara za iranski kavijar sa 150 evra / cca. $ 198.
05 od 11
Pavillon LeDoyen
Pijesak iz elegantnih Champs Elysees , ovaj klasični francuski restoran, osnovao je Pierre Ledoyen 1792. Trpezarija je prostrana, sa visokim stropovima i brojnim prozorima, pružajući korisnicima pogled na Petit Palais . Bivši kuhar u restoranu Ritz, Christian Le Squer kompetentno služi jela kao što su dimljena jegulja i špageti sa kremom od sosja od marmelada od marmelada. Le Doyen je vrhunski izbor za gurmansko iskustvo u restoranima koji neće razbiti banku.
06 od 11
Pierre Gagnaire
Šef osmog okruga u Parizu, šef Pierre Gagnaire pruža ekskluzivno gastronomsko iskustvo za maksimalno 45 gostiju. Meni je inovativan (preporučujemo sirove gambase punjene niora čili), sa ulazima i glavnim kursevima oko 100 € / cca. $ 132 komad, i poseban menu za degustaciju koji će vam ostaviti kratke 225 € / cca. 297 dolara. Desert je sos od devet tradicionalnih francuskih kolača uz sezonsko voće i čokoladu. Restoran je zatvoren vikendom.
07 od 11
L'Astrance
Otvoren 2000. godine, L'Astrance se uzdigao sa jedne zvijezde Michelin na tri u posljednjih deset godina. Iako je u prošlosti kritikovana zbog žrtvovanja tarife na ceremoniji i dekoraciji, ovde je puno toga da se stimuliše nebo. Kuvari Pascal Barbot i Christophe Rohat izvode posuđe, poput školjki i crvenog muleta sa tamarindskim puterom. Dekor je pretežno siva, sa klasično obučenim osobljem čekanja, a garantirano je mirno iskustvo u restoranu. Set menija je 150 € / cca. $ 158, i € 250 / cca. 330 dolara sa vinom.
08 od 11
Pré Catelan
Nalazi se u Bois de Boulogne u 16 bogatoj oblasti Pariza, Frédéric Anton pokreće ovaj restoran u vlasništvu hotela Accor group. Elegantna trpezarija otvara se na vanjsku terasu okruženu zelenilom i sunčanim suncobranima. Klasična francuska kuhinja se susreće sa savremenim ovde, sa sličnim prženim brestonskim lobsterom ili crnim rižotom sa tajlandskim bosiljkama. Podešavanje menija kreće se od 140 do 180 evra (oko 185 do 238 dolara), a glavne kurseve u proseku iznose 80 evra (oko 106 dolara).
09 od 11
Guy Savoy
Možete sipati talente višestrukog kuhara Guya Savoya na ovom gurmanskom bistro tako što ćete naručiti skroman set set od 100 € (oko 132 dolara). Ovo vam obezbjeđuje polupansion, glavni toalet i polu-desert. Meni je podložan promjenama prema sezoni, uz popularnu igru (npr. Fazan i divljač) zimskim dodacima. Preporučene gurmanske supe uključuju artičoke i tartufe ili lečicu i rakove. Dekor, sve tamno drvo i koža, odlučno je savremena.
10 od 11
Le Bristol
Mladi, talentovani kuhar Eric Frechon rukovodi ovim restoranom Michelin sa tri zvezdice u istom luksuznom hotelu. Gastronomski restoran nudi sezonske menije sa klasičnim, jednostavnim francuskim jelima sa kreativnim cvjetovima ( foie gras de canard sa ostrigama u zelenom čaju) ili goveđim potom au feu , uz još savremene kreacije. Više dostupni meniji za ručak čine Bristol dobrim izborom za gastronomski radoznale sa ograničenim budžetima. Uvek rezerviramo napred.
11 od 11
Le Grand Véfour
Smješten u zgradi iz osamnaestog veka i pogledom na vrtove Palais Royal , ovaj intimni centar visoke gastronomije je bio mesto književne i političke rasprave već 200 godina. Danas je, pod vodstvom Guy Martina, u najboljem slučaju moderno mesto za francusku kuhinju. Iako je restoran bio smanjen sa tri na dve Michelin zvijezde 2008. godine, ostaje jedan od tradicionalnih gradskih centara za finu gastronomiju. Set za ručak i večeru dostupni su na 75 € i 225 € (oko $ 99- $ 297), a a la carte opcije variraju od € 120 do € 200 (oko $ 158- $ 264). Restoran je zatvoren vikendom.