Top Drinks pokušati u Rusiji

Bottoms Up, u Eurasiji

Lako je misliti da je jedino tradicionalno piće koje pokušava u Rusiji vodka, ali u okrugu ima mnogo manje poznatih ali jednako ukusnih pića koje će ponuditi, bilo da su alkoholne ili ne. Za prehrambene i hrabre pijace, ovdje su top šest pića koje morate pokušati tokom posete Rusiji.

• 01 od 07

  Vodka

  U Rusiji je uobičajeno da se lokalno stanovništvo sastaje u baru, da ima mali zalogaj i da obradi obrok vodikom. Ova zemlja ima neke od najboljih vodka na svetu, pa ako samo jednom zabrinete za vreme vašeg boravka, uverite se da je to neozbiljno nacionalno piće u Rusiji, ali budite pažljivi da ne preterujete, jer vam može prilično teško i brzo udariti.

• 02 od 07

  Kvas

  Kvas je blago slatko piće koje se može uporediti sa pjenušavim sokom. Napravljen je od fermentisanog tamnog raženog hleba i biljaka, a ima vrlo nizak sadržaj alkohola (0,5-1 procenata). To je drevno proletersko piće koje su farmeri i radnici pili umesto vode kako bi ugasili svoju žeđ.

  Kvas se obično služi u velikim porcijama po veoma niskoj cijeni. Iako ga možete kupiti i za bočicu u većini supermarketa i ugostiteljskih objekata, najbolje je potražiti mesto na kome se nalazi. Osvježavajuća je i savršena za uživanje u vrućem ljetnom danu. To je takođe odlična alternativa većim alkoholnim pićima.

• 03 od 07

  Mors

  Mors je slatki, fermentisan sok od foxberries-a, koji su regionalni ruski jagodičasto voće koje su malo ukusne kao brusnice. Mors je deblji od redovnih sokova, a zbog fermentacije ima blagi sadržaj alkohola (oko 1 posto).

  Mors se često koristi u koktelima kako bi dodao ukus i sladakost, iako je i omiljena među djecom. Takođe je obično lako naći, prilično jeftin i ukusan, što mu čini ruski napitak.

• 04 od 07

  Ryazhenka

  Ryazhenka je malo bizarno piće koje je napravljeno od malog mleka za 8 sati ili duže, a zatim fermentisano, čineći ga sličnim teksturom za piće za jogurt. Proces stvaranja Ryazhenke sličan je kako se kondenzovano mleko proizvodi, ali rezultat je sasvim drugačiji, ali ne manje ukusan. Ryazhenka se može kupiti u većini malih prodavnica i prodavnica prehrambenih proizvoda, kao i na većim javnim tržištima.

• 05 od 07

  Pivo

  Verovali ili ne, Rusija proizvodi izuzetno pivo. Iako ćete pronaći puno poljskih i nemačkih piva , trebalo bi da se držite lokalnih pivara, jer je mnogo teže naći izvan zemlje. Lokalni izbori piva su obično najjeftiniji na meniju, tako da je to takođe nešto što treba imati u vidu.

  Ako ideš u Sankt Peterburg, Vasilyeostrovsko pivo je neophodno. Dolazi u svetlosti, tamne i crvene sorte, a pije se pravo na ostrvu Vasileostrovski, koji je deo centralnog Sankt Peterburga i povezan sa kopnom preko šest mostova.

• 06 od 07

  Crni čaj / Trešnja Varenya

  Kao i čuveni restoran u Njujorku, verovali ste, Rusi su veliki čajnici . Zaustavite se u bilo koji kafić, a naći ćete veliki izbor čajeva i slatkih poslastica kako biste se uparili sa njim, što je neophodno u Rusiji.

  Crni čaj je najpopularniji izbor među lokalnim stanovništvom, a većina Rusa pije to crno, bez dodavanja mleka ili zaslađivača, ali neki takođe uživaju u Cherry Varenya, čiji je čuveni "Rus" na HBO-u Sex and the City. Cherry Varenya je jednostavno crni čaj sa višnjama, limunom i malo šećera. Dodaju malo slatkoće običnom čaju, ali trepavice limuna i trešanja, uz blagu gorušu čaja, čine ga veoma uravnoteženim i odraslim načinom slatke pića.

• 07 od 07

  Vino za hleb

  Dok opis ovog pića zvuči puno poput kvasa, on se razlikuje u jednoj važnoj oblasti: sadržaj alkohola. Takođe napravljen od raže, ovo piće ima prirodnu slatkoću koja se uvećava korišćenjem tostiranih zrna.

  Zrna se zatim napajaju kvasom, omogućavaju fermentaciju, a zatim se destiluju dvaput, slično viskijem, burbonu i naravno proizvodima rži. Konačni rezultat ima ukus kao gore pomenuti alkohol, bez starenja u bačvama. Ovo piće je prethodilo savremenoj vodici koju svi uživamo danas.