Od Casual Eateries do Fine Dining Utočišta
Ovaj izbor restorana u glavnom gradu Portorika predstavlja najbolje od najboljih - bilo da se radi o pristupačnom, rustičnom susednom restoranu ili kulinarskoj superzvezdi. Sledeći put kada se nalazite u San Huanu, probajte jedan od najboljih restorana za vrlo zadovoljavajući obrok!
01 od 09
La Casita Blanca
Većina Puerto Rikansa, od radnika sa plavim vratnicima do senatora do poznatih ličnosti, složili bi se o tome: kada želite istinsku, staromodnu domaću kuću u Portoriku , jednostavno ne možete pobediti La Casita Blanca. Nalazi se u mirnom dijelu Santurce, ovo mjesto je lokalna gostionica, gde možete pronaći izvanredne lokalne spomenike. Najbolji dan je nedelja, kada se zagrijavajuće kotlone hrane iz Puerto Ricans hrane izdvajaju za prazničnu gozbu.
U San Huanu, ovo je svakako jedna od najautentičnijih prikaza o čemu se radi o čistom Puerto Rican kuhanju.
02 od 09
Restoran Marmalade i vinski bar
Prilazeći se kreativnim jelima koristeći održivu hranu, Marmalade ne prati najnovije trendove kuvanja. Umesto toga, šef Peter Schintler donosi prehrambene inspirativne sastojke na sto na jedinstven i složen način koji će se prepustiti svim vašim čulima.
Postoji a la carte meni, ali možda je najbolji način da uživate u Marmaladi je izborom jednog od 4 tastera za degustaciju - četiri, pet ili šest kurseva - tako da možete istražiti raznolikost organskih proizvoda i lokalnih namirnica u maštovitim kombinacijama , uživajući u onim utešnim ukusima koje svi volimo. Elegantan vegetarijanski meni može vas pretvoriti u jednu noću.
03 od 09
Oceano
Uživajte u restoranu Condado u srcu San Huan u predvorju okeana. Elegantna, moderna "vila" postavlja pozornicu za jedinstveno iskustvo - a hrana ne razočara! Tropski ukus i jastučni meni (iako postoji puno mesnih predjela na koje možete izabrati) utiču na tropske ukuse i sadrže kreativna jela da zadovolje bilo kakvu vrstu neobičnog ukusa. Započnite veče sa jednim od Oceanovih pijaca za potpis, a zatim uživajte u talentima kuhara Ann Marie Antonetti dok uzimate u oceansko povetarce.
04 od 09
Aguaviva
Kreativni Puerto Rikanac Aguavive uzima mnoštvo ceviches ponuda osvježavajuće morske alternative alternativi tipičnoj tarifi za zapušavanje arterije koju ćete naći na ostrvu. Restoran takođe ima odličan sirovi bar, raznovrsna kreativna jela, a za one koji volite prženu hranu, za umrijeti-za sendvič kalamari. Baci u sangriju lubenice i pržene ostrige sjajne sire, a Aguaviva će osvojiti posebno mjesto u srcu i stomaku.
05 od 09
Santaella
U sklopu istorijske zgrade, Santaella je restoran koji služi autentičnim recepte iz Portorika, koristeći lokalne sastojke - tako lokalni, oni su sa susedstva na tržištu. Šef kuhinje Jose Santaella pretvorio je svoje poslove ugostiteljstva u destinaciju za ručavanje koristeći svoje 20 plus godina iskustva da se oženi s tropskim ukusima ostrva sa rušičastim baštinom San Juan i aktuelnim trendovima u kuhinji. Izaberite iz ogromnog koktel menija, a zatim probajte omiljene, poput kozjeg kozjeg sira i grizenog svinjskog džepa, i završite obrok s popitorom , portorikansko sirevo ispunjeno pecivo.
06 od 09
Sarafina San Huan
Ova voljena sala u Njujorku stigla je do San Juan-a i dočekana je sa otvorenim rukama i sjajnim kritikama. Smeštena u La Concha Resort i Hotelu, Sarafina donosi ukuse Italije do plaže Condado. Uživajte u tradicionalnim specijalitetima kao što su crostini di sofia (tost hleb sa mozzarella i pršutom), tagliolini di Portofino (testenine sa pesto, žitarice, borovine i krompir) i piletina Milanese (hrustljava organska piletina sa mešanim zelenilom i paradajzom). Dostupan je i ekspanzivni picerijski meni.
07 od 09
Restoran 1919
Ovaj hotel se nalazi u hotelu Condado Vanderbilt, opisan kao "iskustvo", a ne samo obrok. Chef Juan Jose Cuevas, poznat po Michelinovim zvijezdama, deli svoju kulinarsku ekspertizu tako što izrađuje sastojke iz lokalnih izvora u izvrsna jela koja su sveža i savremena, istražujući nove granice ukusa. Izaberite od a la carte menija, trofazne prix fiksne ili menija doživljaja "farm-to-table" kao što ste uzimali u izuzetnom pogledu na okean.
08 od 09
Cocina Abierta
Razvijajući meni u ovom eklektičkom restoranu inspirisan je različitim kulturama i inovativnim tehnikama u kulinarskom svetu. Kroz otvorenu kuhinju možete gledati kuvare koji stvaraju vizuelno privlačna jela koja takođe vole ukuse. Kursevi su podeljeni "aktima" - prvim činom kroz četvrti čin - plus raznovrsne vegetarijanske opcije i bočna jela. Od butternut squash flan do mastila lignja Fideua sa kozicama za dvostruko rezanje jagnjetine, možda ćete imati problema sa odlučivanjem.
09 od 09
Jose Enrique
Klima i sastojci Portorika su ono što inspiriše i usmerava kuvara Josea Enriquea kada razvija jela za svoj restoran. Jednu godinu nakon otvaranja, Jose Enrique je proglašen za jedan od najboljih novih restorana i od tada nastavlja da dobija pohvale. Nakon sedenja, vaš konobar će vam dati rukom pisani znak o tome šta će kuhar kuhati taj noćni govor o svežem!