01 od 05
Top 5 pet najuspešnijih picerija u Atlanti
Nana-ova pita u Varasanovom. Fotografija: Varazanov pica 29. oktobar 2015
Svi znamo da je pica istinita amore, ali šta je potrebno da bi se napravila najbolja pica? Puno lokalnih publikacija kreira sopstvene najbolje liste, testirajući desetine pita po gradu; tako da umesto da se takmičimo na već zasićenom tržištu, svi pobednici broj jedan na jednom mestu (mi smo uradili istu listu za najboljeg hamburgera u Atlanti u slučaju da ste je propustili). Iako postoje bukvalno desetine ukusnih opcija širom grada sa nevjerovatnom reputacijom pica, poput Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti i Avellino, naša lista pokriva samo 5 najboljih dobitnika koji garantuju zadovoljstvo pizze. Kliknite na projekciju slajdova za punu listu najboljih pica iz Atlante.
Priča Savane Sturke
02 od 05
Antico
Unutrašnjost Antico Pizza. Foto: Cat Max Photography Antiko je više od sebe napravila ime od otvaranja na Westsideu 2009. godine - nazvala je najbolju piceriju u državi od strane Huffington Post-a, broj jedan na najočitijim picerijama Atlantske pivare i izboru čitača za najbolju piceriju Atlante Magazine, među drugim priznanjima, čak je postavljeno i otvaranje treće lokacije na novom stadionu Atlanta Braves. U službi autentične neapolitanske pizze, Antico ima puno svojih sastojaka direktno iz Italije, kao što su Tutto Calabria Peppers, Double Zero brašno iz Napulja, San Marzano DOP Paradajz iz Sarno doline, Coreccelli maslinovo ulje iz Napulja i Pietra i 500 kg svake nedelje Mozzarella di Bufala DOP iz Caserta. Njihova potpisna pita je San Gennaro i sadrži začinjenu kobasicu, kremastu mozzarellu i obogatenu slatku crvenu papriku. Ne zaboravite na BYOB.
Cijena: $ 22
03 od 05
O4W Pizza
The Grandma Pie na O4W Pizza. Fotografija: O4W Pizza Novi omiljeni pizza zajednicu Old Fourth Warda otvoren je tek januara 2015. godine, ali već je posvetio veliku pažnju tradicionalnim i napravljenim od grebana. Zapravo, odneo je kući zlatnu medalju u Ultimate Pizza Smackdown. Anthony Spina, koji je odrastao u poslovima pizze u Nju Džerziju, donio je svoje ručno izrađene pice u Atlantu sa dobrim rezultatima. Njihov potpis, The Grandma Pie, je recept Spina oseća da je ponovo izmislio: tanko-krunu ljepotu sa mozzarella, ekstra deviškim maslinovim uljem, svežim bosiljem, belim lukom i marinara. Pita od 12 kašika može biti jednostavna, ali je tako ukusna čak iznosi gotovo 60 odsto ukupne prodaje restorana.
Cijena: 23,50 dolara
04 od 05
Varasanov
Nana-ova pita u Varasanovom. Fotografija: Varazanov pica Kao što je Bon Appetit opisao kao "najomiljenija pica u Americi", istoimena picerija Jeffa Varasana otvorena je u martu 2009. godine. Od tada je stvorio neverovatan internacionalan online na internetu, jer Jeff dijeli svoj recept za pizzu na svom sajtu. Kuća posebna je "Nana" pita sa mozzarella, paradajz sosom i mješavina "tajnih" biljaka, najbolje na vrhu slatkih pečenih crvenih paprika.
Cijena: 13,95 dolara
05 od 05
Double Zero Napoletana
Klasične pice na Double Zero Napoletana. Fotografija: Double Zero Napoletana Ekipa za bračno druženje Stephanie i Frederico Castellucci, restauratori pete generacije, otvorili su Double Zero Napoletana u Sandy Springs-u u 2011. godini. Rangirani broj četiri na picerijama Eater's Essential Atlanta, pune tradicionalni meni pice Margherita i šire, napravljeni su uglavnom sa regionalnim sastojcima iz Lilburn- izvorne kobasice do slanine i soppressata iz NC Heritage Farms i hercegovog paradajza iz Mountain Song u Alabami. Njihova picerija sa naznakom naziva je The Double Zero Napoletana, krhka pita kora koja je prešla sa pršutom di parma (suhom izlečenom i tankom šunkom), grana padana (tvrdi italijanski sir sličan parmezanu) i fior di latte (poznatiji kao krava mocarela mleka).
Cijena: 15 dolara