Mofongo je nacionalno jelo Puerto Rica-evo gde možete probati to za sebe
Mofongo, nacionalno jelo Portorika, može se proteći od jednostavnog do sublimnog. Posuda počinje sa osnovnim sastojkom od krompira, prženih i pire. Zatim se pomešaju sa lukom, svinjskim pšeničnim sokovima i slaninom, a obično se oblikuju u lopticu pre nego što se služe.
Ali odatle, skoro sve ide u smislu dodatih ukusa i priprema. Može se dodati morski plodovi, piletina, govedina i svinjetina, koji se obično ulijevaju u šupljinu koja je uzdignuta na vrhu mofonga. Meso se može poslužiti kao kuhano ili poboljšano raznim sosovima. Beskontaktno svestran, mofongo služi kao baza lokalnih jela i, bez nakit, takođe deluje kao popularno jelo.
Nijedno putovanje u Puerto Rico je zaista potpuno bez bar pokušavajući mofongo, što predstavlja lokalnu kulturu kao i bilo šta drugo na ostrvu. Na sreću, ima dosta mesta da se mofongo lako stigne do turističkih područja San Huana . Evo top mofongo restorana i kafića u gradu i okolini - najbolja i najlakša mesta za posjetioce Puerto Rica da se probijaju u beskrajno kreativan svet mofonga!
Proverite cene i raspoloživost za Portoriko na TripAdvisor
01 od 11
El Jibarito, Stari San Juan
Šampanjac mofongo na El Jibaritu. viviandnguyen_ / CC SA 2.0 Ovaj restoran u ulici Sol u staroj San Huanu donosi spoljnu sobu sa dizajnom enterijera inspirisan njegovom sjajnom farbom. Što se tiče hrane, to je jeftina Puerto Rikanska kreolska kuhinja. Restoran je poznat po svom "trifongo" - mješavini slatkih banjalučkih, kasava i zelenih biljke.
02 od 11
Punto de Vista, Stari San Juan
Za mofongo s pogledom, pogledajte Punto de Vista, smešten na krovu hotela Milano u staroj San Huanu. Šamponi i pileći mofongo su među najboljima u starom gradu.
03 od 11
Santaella, Santurce
Lobster mofongo restoran Santaella, Portoriko. Restoran Courtest Santaella Santaella je blizu trga Farmera Santurce barrio, poznatog kao La Placita. Restoran je poznat po svojoj komi-kriolli pod uticajem kuvanja Španije, Indije i Afrike. Pitajte za mofongo jastoga, na slici ovde. Restoran i tržnica su unutar pješačka udaljenost od Doubletree by Hilton San Juan i drugih hotela Condado.
04 od 11
Mi Casita, Isla Verde
Smješten u trgovačkom centru u selu Isla Verde, Mi Casita je vrlo lokalni restoran koji je često prvo mjesto turista ukus mofongo, zahvaljujući svojoj lokaciji u blizini aerodroma i plaža odmarališta Isla Verde , uključujući i Ritz-Carlton San Juan , Internkontinental i El San Juan. Mofongo od kozice je njihovo potpisno jelo.
05 od 11
Oceano, Condado
Restoran Oceano, Condado, Portoriko. Restoran Oceano Okusite svoj mofongo sa morskim povjetarcem u Oceanu, vrhunskom restoranu u modernoj, višestrukoj zgradi s pogledom na Atlantski ocean u Condadu . Izvršni kuhar Eric Gonzales vrhunski mofongo sa velikim škampima sa smanjenjem strasti i voćem, a takođe služi i vegetarijanskoj verziji.
06 od 11
Casa Dante, Isla Verde
Porodična kuća Casa Dante je još jedan odličan izbor za mofongo u Isla Verdeu , služići portorikanska kuhinja koja uključuje mofongo kao bočno jelo do njihovog izuzetka od kruške šnicla ili glavne atrakcije u beskrajnim sortama. I kasno je otvoreno.
07 od 11
Molini's Cafe
Hipster hangout Santurce je dom Molini's Cafe, budžetski lokalni restoran sa dobro poznatim rakovima, piletinom i šniclom mofongo.
08 od 11
Orozco's, Condado
Porodični Orozco's nalazi se u srcu Condada i svijetlo i veselo mjesto za umivanje u svijetu mofongo. Opustite velikodušnu pomoć svojih mofongo od škampa velikim minty mojito!
09 od 11
Inaru, Stari San Huan
morski plodovi mofongo. Tina Wang / Getty Images Mofongo od morskih plodova je način da se ide u ovaj vrhunski bar i restoran koji služi moderno preuzima klasične portorikanske kuhinje.
10 od 11
Cafe Manolin, Stari San Juan
Cafe Manolin služio je komandnom kriolla u Starom San Juanu više od 70 godina. Restoran u kafeteriji nije super fancy, ali mofongo pilića i mofongo od kozice su vrhunski. Ili, naručite stranu zelene biljke mofongo sa svojim klasičnim portorikanskim sokom luka, stećak jetre, šnicla od krzna, grudnjak ili svinjetina.
11 od 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Stari San Juan
Patio de Nispero, hotel El Convento, San Huan. El Convento Hotel Nalazi se u elegantnom Hotelu El Convento - koji je zaista bio nekad manastir - El Patio del Nispero služi piletinu, šniclu od krzna ili oštro mofongo al fresco u jednoj od najlepših mesta u gradu.