Pisanje poslovnog plana za noćenje i doručak

Dio serijala radnog lista za smeštaj ambijenista za noćenje i doručak

Tumačni poslovni plan će vam pomoći da se pripremite za život provodnika, nadam se da će to učiniti prijatnim i profitabilnim životom.

Budući da će svi u vašoj porodici morati da žive sa odlukama, svi bi trebali biti uključeni u njih. Proces planiranja uključiće puno istraživanja i studija. Budite realni u proceni šta možete ponuditi potencijalnim gostima. Zapitajte se šta potencijalni gosti žele i kako možete zajedno donijeti svoje želje i njihove želje.

Ne oklevajte da se obratite lokalnoj ili državnoj B & B organizaciji za neke pokazatelje. Profesionalno udruženje Innkeepers International nudi i resurse za ambiciozne ugostitelje.

Plan Outline

Razmotrite svaku od sledećih tačaka kako se odnose na vašu situaciju. Prvo treba da dokažete da će voditi B & B biti vredan poduhvata za vas i vašu porodicu. Neki elementi plana će takođe biti korisni ukoliko vam je potrebno pozajmiti novac za posao u budućnosti.

Resursi

• Vaš krevet i doručak u kući i osnove - njegov karakter, period i / ili stil, lokaciju, objekte i aktivnosti kako u prostorijama tako iu zajednici, sezonskim ili tokom cele godine.
• Da li imate dovoljno vremena da koristite noćenje i doručak?
• Članovi porodice, vještine vezane za B & B, odredbe i interese.
• Raspoloživi kapital za pokretanje noćenje i doručak i tekući troškovi.

Ciljevi

• Zašto razmišljate o otvaranju B & B? Samo za finansijske potrebe?

• Koji je vaš željeni profit (neto prihod) u prethodno određenom broju godina?
• Da li su vaši B & B ciljevi sa porodičnim ciljevima, dugoročnim i kratkoročnim?
• Izmijenite i ponovite prioritete svojih ciljeva nakon donošenja prvih odluka.

Zahtjevi

• Saznajte šta je potrebno na način izdavanja dozvola i dozvola na vašoj lokaciji (lokalni, županijski i / ili državni): kodiranje, izgradnja i stambeni kodovi, zdravstveni propisi, naplata poreza itd.

• Pribavite procenu troškova odgovornosti i drugih osiguranja.
• Koji su poreski zahtjevi - lokalni, državni, savezni, itd. - koje ćete morati ispuniti? Možda će biti korisno da se sastanete sa CPA ili specijalistom za pripremu poreza.
• Kakvu vrstu poslovne strukture - samostalni preduzetnik, partnerstvo, korporacija ili drugo - najbolje će raditi za vas? Savetovanje sa advokatom može biti u redu.

Analiza tržišta

• Napišite beleške o socio-ekonomskim karakteristikama vaših ciljanih gostiju. Razmislite šta želite i / ili ćete najverovatnije privući.
• Procijenite broj i lokaciju potencijalnih gostiju. Koliko će daleko ostati u vašoj gostionici? Da li vaše područje privlači mnogo turista?
• Razmislite o razdaljinama i putovanjima do određenih ciljnih područja blizu vašeg ležaja i doručka.
• Pogledajte očekivane trendove socio-ekonomskog statusa vašeg regiona.
• Obrazujte se o trendovima u želji gostiju gostiju.

Takmičenje / upoređivanje

• Proučite količinu i kvalitet sličnih noćenje i doručak i atrakcija na vašoj lokaciji.
• Koliko su profitabilne druge lokalne kafane? Koji su trendovi? Možda nećete moći direktno da dobijete ove informacije, ali razgovarajte sa Privrednom komorom kako biste videli da li su B & Bs u tom području stabilni poslovi ili ako se čini da dolaze i odlaze.

• Gde reklamiraju vaši konkurenti?

Menadžment

• Vodite evidenciju u poreske svrhe, kao i da date dovoljno podataka za analizu dok radite na poboljšanju vaše gostionice.
• Startovi i troškovi održavanja (objekti, oprema, potrošni materijal i usluge).
• Cjenik smještajnih kapaciteta i usluga smještaja s doručkom.
• Čuvanje evidencije zaliha i amortizacije.
• Standardne operativne procedure noćenje i doručak (sa zadacima).

Marketing

• Zgrada slike: logo, stacionarni, znakovi itd.
• Prodajna strategija: jedinstvenost, kvalitet, cena, lokacija, itd.
• Strategija promocije: vrsta oglašavanja, agencija i organizacija.

Akcioni plan

• Prioritetni ciljevi sa doručkom i doručka (najpoželjniji rezultati u roku od šest meseci do jedne godine).
• Navedite zadatke potrebne za postizanje svojih ciljeva. Postavite rokove.
• Procijenite potrebne resurse: novac, vrijeme, rad, itd.

• Pripremite akcijski kalendar (sa datumom početka zadatka i rokovima završetka).

Ocenite svoj napredak periodično i ažurirajte svoj plan. Nijedan plan nije statičan. Pozovite stručnjake za pomoć: advokat, računovođa, agent za osiguranje, direktor kancelarije za doručak i doručak, kao i drugi koji znate.

Dodatni resursi

• Pogledajte knjige o temi započinjanja malog biznisa, možda dostupne od vaše državne uprave.
• Razgovarajte sa lokalnom trgovinskom komorom, biroima za posjetioce itd.
• Kontaktirajte bilo koju malu kompaniju na vašoj lokaciji.

Ova serija radnih lista i informacija prvobitno je napisala Eleanor Ames, stručnjak za sertifikovane porodične potrošačke nauke i član fakulteta na državnom univerzitetu Ohio već 28 godina. Sa suprugom, ona je vodila Bluemont Noćenje i doručak u Luray, Virdžinija, sve dok nisu penzionisani. Mnogo se zahvaljujem Eleanoru zbog nježne dozvole da ih ponovo odštampam. Neki sadržaj je uređen, a linkovi povezanim funkcijama na ovoj web lokaciji dodati su Eleanorovom originalnom tekstu.