Mama je uvek rekla da je važno dijeliti, ali smo se kladili i da će joj biti teško pritisnuta da preda malu ploču iz bilo koje od ovih sedam tapas spotova, koje mnogi smatraju najboljim od svoje vrste u Filadelfiji.
01 od 07
Amada
Helmed by Iron Chef Jose Garces, ovaj čaršav o kafiću služi savremenim Andaluzijskim tapasima u vazdušnom, industrijsko-šikanskom prostoru u starom gradu. Nemojte preskočiti starog Manchegoa, premeštati sa tartufiranim medom lavande.
217 Chestnut St, Philadelphia, PA 19106; (215) 625-2450
02 od 07
Tinto
Još jedan tapas proganja od željeznog šefa Jose Garcesa, Tinto sija reflektor na tapas inspiriranim španskim baskovskim regionom. Meni malih ploča povećava se dobro ukrašena lista španskih vina i sisara.
Za sladak posle obroka, prošetajte preko ulice za grickalice italijanskog gelata iz Capogira, jednog od najboljih Philly-ovih najboljih sladoleda i gelaterija.
114 S 20th St, Filadelfija, PA 19103; (215) 665-9150
03 od 07
Tria
Tria-ova lokacija Spruce Street. Kredit za sliku: B. Krist za posjetu Filadelfiji Tria je možda najpoznatija kao jedna od najpopularnijih vinskih barova u Philly-u, ali ovaj bistro u Euro-styleu koji ima lokacije na trgu Rittenhouse i Washington Square West je jednako pohvaljen i za svoj izbor sezonsko inspirisanih malih ploča. Mislite na bademe pečene bademe, kozji sir i pesto bruschetta i gurmanske stisnute sendviče.
Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Filadelfija, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Filadelfija, PA 19107
04 od 07
Valanni
Sjajno osvetljenje i elegantan, moderan dekor definišu prostor u ovom tapas bar-susretu-koktel salon na Spruce Street. Mala ploča privlači utjecaj iz kuhinje Mediterana i Latinske Amerike, paella, hamburgera i šnicla zaokružujući meni. (Uzmite savet i naručite hrustljave brusnice.)
1229 Spruce St, Filadelfija, PA 19107; (215) 790-9494
05 od 07
Volvér
Kredit za slike: M. Edlow za VISIT PHILADELPHIA ™ Hoćeš li napraviti rezervaciju koja je sigurno impresionirana? Rezervirajte sto u restoranu "Kimmel Centre" u restoranu Volvér, Jose Garces.
Na ovoj odličnoj destinaciji za obedovanje, gosti se uvlače u menije za degustaciju na 8 ili 12 kurseva koji se centriraju oko sezonskih sastojaka i globalnih kuhinja.
300 S Broad Street, Filadelfija, PA 19102; (215) 670-2303
06 od 07
Bar Ferdinand
Kredit za slike: G. Widman za posjetu Philadelphia ™ Naći ćete ovaj živahan, atmosferski restoran ugrađen u NoLibs 'Liberties Walk. Ovde, mozaični biki predvode živahne izlete za večeru, koje dolaze za masline sa mariniranim kućama, jaja pancetne pločice, svinjetine od svinjetina i bokalice sangrija bijelog vina.
1030 N Second St, Filadelfija, PA 19123; (215) 923-1313
07 od 07
Jamonera
Od ljudi koji su vam doneli savremeni karamelni budino, jedan od omiljenih deserta u gradu (i pričali o tome!), Jamonera privlači publiku za kreativne španske tapas i veće predjelo.
Točkivanje dupleksa na ovom prostranom mjestu Midtown Village zahtijeva malo strpljenja, ali malo unaprijed planiranje odvaja vas od prženog kozjega sira i kiselog rabarbara hrskavice salate cana de cabra.
105 S 13th St, Philadelphia, PA 19107; (215) 922-6061