Windy City stalno gradi poverenje ljubiteljima pivskih piva zbog svog spektakularnog odabira taverni fokusiranih na pivo oko grada. To je tako impresivna zajednica, zapravo, ta nedelja Chicago Craft Beer se dešava svake godine u maju.
Ta prilika je prilika da probate najbolje od onoga što grad može ponuditi, kao i izbore iz regionalnih, nacionalnih i čak međunarodnih odjeća. Ali gde da patronizujete na redovnom? Naši favoriti uključuju dobitnika nagrade James Beard, South Loop senzaciju, a drugi nudi najbolju listu piva u belgijskom stilu u gradu.
01 od 09
Band of Bohemia
Fotografija ljubaznošću Band of Bohemia Šta se dešava: Momci u Band of Bohemia ponosno nosi svoje najvažnije dostignuće: To je prvi Michelinov ranac. Rezime tima uključuje stresove u Alinei , Longman & Eagle i Waldorf Astoria Chicago , tako da talenat ne bi trebalo da bude iznenađenje. Posebno je popularan vikendski brunch, i da, većina posuđa dopunjuje sve što se nalazi na dodiru. Sezonsko pivo se pije u kućama, a oni koji se ne mogu odlučiti upućuju se na naručivanje pet piva na slavinu. Oni mogu narediti i gajivcima da idu.
Gde je naći: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 od 09
Beer Bistro
Fotografija ljubaznošću Beer Bistro Šta je na kocki: Smeštena kamena backa iz United Centra (kuća Blackhawks i Bulls ), rupa zalivanja West Loop može se pohvaliti jednim od najrazličitijih kolekcija međunarodnih pivskih piva u gradu. Uobičajeno ćete pronaći 18 na dodiru, 40 po konzervi i 114 za bočicu u Beer Bistro . Cjenik je uobičajeni pub grub, u rasponu od prženih kalamara do ribljih čipova i hamburgera.
Gde je naći: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 od 09
Half Acre Beer Co.
Photo courtesy of Half Acre Beer Co. Ono što je na štiklu: Naselje Sjeverni centar - pored trga Lincoln - ima mnogo rekvizita za svoje različite opcije za hranu i piće, ali većina stanovnika vidi Polu Akre kao svoj sjajni dragulj. Redovnim izleti se završavaju degustacijom sudova kao što su Daisy Cutter pale ale i Sky Devil saison, a tu je i soba za slavine koja je otvorena gotovo svakog dana u nedelji. To je prilika da se navijači stvarno upuštaju u ono što nudi, uključujući "Firkin petak", kada vlasnici poklanjaju 10-galonski fokin, napunjenog različitim pivskim pivom svake sedmice. Tu je puna kuhinja koja pruži male ugrize i predjela kao što je narezak na žaru, kiselo povrće i nachos.
Gde je naći: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 od 09
Hopleaf
Fotografija zahvaljujući Hopleafu Šta se dešava: Piva Hall Andersonville naglašava dobro kustosanu listu piva u belgijskom stilu. Njegova ogromna popularnost rezultirala je proširenim sjedištem kako bi se ugostili svi restorani i pijaci koji su morali vikendom čekati do sat vremena. Hopleaf nosi više od 250 flaširanih piva iz Severne Amerike, Belgije i drugih evropskih zemalja. Svaki prvi ponedeljak meseca je belgijska frizerska noć, kao i popusti na flaširanu pivu.
Gde je naći: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 od 09
Old Town Pour House
Fotografija ljubaznošću Old Town Pour House Ono što je na dnu: Moderna, Old Town Pour House, koja je usmerena na pivo, ima mnogo akcije za izbor scene i sudova. Gosti biraju više od 90 opcija, a oni koji se suoče sa odlukom o teškim vremenima mogu naručiti jedan od rotirajućih letnjih piva. Izbor uključuje sezonske, pšenične, ale, lagerske , belgijske, IPA i stoutove . Hrana je pokrivena kuharicom, uz redovne izbore kao što je svinjetina sa kostima i dimljeni klub.
Gde je naći: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 od 09
Publican
Photo courtesy of Publican Šta je on Tap: Pobednik James Beard-a Paul Kahan (takođe slavan Blackbird ) se fokusira na svinjetinu, morske plodove i međunarodna piva u njegovom nemačkom stilu. Svi serveri, barmeni i menadžeri imaju veliko iskustvo u specijalizovanom programu sertifikacije piva kako bi razgovarali sa autoritetom o svakom izboru. Postoji veliki broj piva na nacrtu, plus jaka sorta po bočici (uključujući lambike i trapist ). Publican je takođe jedini zeleni sertifikovani pivski restoran u Čikagu.
Gde je naći: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 od 09
Revolution Brewery
Photo courtesy of Revolution Pivovar Šta je on Tap: Dok Old Town Pour House posjeduje novčanu, trendovitu gomilu, Revolucija privlači drugu vrstu kupaca: susedstvo fokusirano i izrazito hipster jer se nalazi na Logan Square-u . Za nekoliko kratkih godina postojanja, spot je uspio da proizvede više od 50 svojih piva, koji su upareni sa sezonskim jelima. Naslovi piva su čudesni i cool sa takvim imenima kao što su Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat i Fistmas.
Gde je naći: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 od 09
Roots Pizza
Fotografija ljubaznošću Roots Pizza Šta je on Tap: Blizu zapadne strane pizza zajednički karakteriše svoje pivo potpisa proizvedeno od strane lokalne pivare, plus sve-Midwestern izbor iz drugih pivara. To uključuje 15 nacrta linija, 70 flaša i oko 60 obrtnih kantica. Roatova kuvana kuća sastoji se od zemlje u francuskom stilu, koja ima za cilj da dopuni pčelu slag stila. Naselje Wicker Park je manje od pet minuta. Postoji druga lokacija na trgu Lincoln na 2200 W. Lawrence Ave.
Gde je naći: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 od 09
Područni pivovari
Fotografija ljubaznošću potpredsednika Distrikta Šta je na tapetu: Svakog ponedjeljka je rezervisan za neprofitne organizacije u ovoj ambicioznoj pivari South Loop koju su otvorili dva homebrewera 2014. Filantropski duo donira profit od prodaje piva lokalnim humanitarnim organizacijama i učestvuje na mnogim susedskim događajima. Tapacirnica Distrikta Brewing je postavljena u komunalnom stilu, ohrabrujući goste da međusobno komuniciraju dok pišu zanatsko pivo iz slavine. Od plavuše ale Pleasure Trip do crne IPA Habitual, postoji ton koji možete izabrati, kao i preszels u baru i meniji iz okolnih restorana ako želite da naručite u hrani.
Gde je naći: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022