Dio serijala radnog lista za smeštaj ambijenista za noćenje i doručak
Osobe koje nude doručak i doručak treba da uživaju u gostima. Nije neuobičajeno da se trajna prijateljstva formiraju između domaćina i gostiju, a ovaj tip gosta obično postaje čestitni ponovljeni posjetitelj i služi kao glavni izvor referala za druge goste.
Ljudi koji ostaju u krevetu i doručku nisu obični putnici. Oni traže kvalitetan smještaj i uslugu, kao i jedinstvenost svakog B & B i svakog gostoprimca.
B & B gosti uglavnom ne traže kupovinu. U stvari, oni su često spremni platiti više za nešto različito i van običnog. (Što ne mora nužno značiti da popusti nisu efikasan način plasiranja noći i doručka.)
Kako planirate za pokretanje noćenje i doručak, potrebno je donijeti neke odluke kako bi iskustvo bilo korisno za vas i ugodno za vaše goste. Ne donosite ove odluke lagano. Briga o ovim predmetima pre nego što dođe do situacije može vam dugoročno uštedeti novac, brinuti se i žaliti.
Gost sobe / kreveti
Pokušajte da objektivno pogledate svoj dom.
- Da li je vaše uređenje u dobrom stanju?
- Kakve vrste kreveta imaju vaše sobe? Twin, dvokrevetne, kraljica, kralj, vodeni krevet itd.?
- Ima li dovoljno prostora za ormar?
Pre nego što otvorite svoj dom gostima, pokušajte provesti noć u svakoj sobi kao da ste gost. Kao homeowner, često postaje imun na šumove u ulici ili na to svetlo sigurnosno svjetlo u dvorištu.
Možda će satni zvonovi antičkog dede sat u hodniku zadržati neke goste budne noću.
- Da li kreveti rade? Možda je vreme za kupovinu novog dušeka i kutije.
- Da li su jastuke u dobrom stanju? Kakve vrste jastuka imate? Neki gosti su alergični na punjenje.
- Ima li odgovarajuće osvjetljenje u spavaćoj sobi kako za odijevanje tako i za čitanje?
- Da li je pod hladna kada se izađe iz kreveta? Ako je tako, razmislite da dodate mali tepih.
- Da li treba da izvučete ulje za neke od krhkih vrata?
Dobiješ ideju. Sve ove stvari mogu značiti razliku između zadovoljnog i nezadovoljnog gosta.
Dijeljenje kupatila
Definitivan trend u B & B je da obezbede privatno kupatilo, najčešće en-suite, sa svaku sobu. ("En suite" znači da se privatna kupka nalazi na takav način da gost ne mora proći kroz bilo koji prostor za spavanje da bi došao u kupatilo. Neke privatne kupke se nalaze izvan sobe ili apartmana gosta.)
Mnogi gosti sada očekuju privatne kupke, ali za svaku sobu možda nećete moći da pružate privatno kupatilo. U mnogim slučajevima gost neće pristati na ovo sve dok ste napravili adekvatne aranžmane za dijeljenje kupatila. Ali zapamtite da ako završite razmenu kupaonice sa strancima, izgubićete privatnost u svom domu i možda ćete morati čekati u liniji u neko vrijeme. Najbolje rešenje je da, u najmanju ruku, budite sigurni da domaćin, porodica i bilo koji osoblje imaju privatno kupatilo koje ne koristi bilo koji gost.
Posebna pažnja mora biti preduzeta kako bi se osiguralo da su kupaonice čisto i čisto prije, tokom i nakon boravka gosta.
Mala korpa za čišćenje zaliha na pogodnoj lokaciji može pomoći drugima da shvate da im je potrebno da kupatilo drži u dobrom stanju za druge. Naravno, obavezno uključite dosta toalet papira u svako kupatilo. Ukoliko imate jedno ili više zajedničkih kupatila, u kupatilu se može postaviti "pametan" znak kao podsetnik na usporavanje. Držite bilo koji materijal za čitanje u drugim prostorijama.
Bezbednost i tasteri
Kako ćete se baviti sigurnošću u krevetu i doručku? Mnogi domaćini pružaju gostima ključ bez ikakvih troškova. Drugi naplaćuju povratnu "ključnu naknadu" do $ 10 (refundirana kada gost vrati ključ).
Za sopstvenu sigurnost, gostima možete dati ključ za svoju sobu i redovnu bravu na ulaznim vratima, ali ne i za zaključavanje sigurnosne brave. Drugi domaćini daju gostima ključ u svojoj sobi, a zatim postavljaju određene časove da su vrata otvorena.
Mnogi domaćinstva pružaju kombinaciju fiksnog sandučeta kako bi gostima omogućili pristup gostionici nakon nekoliko sati.
Pažljivo odlučite
Noćenje i doručak tradicionalno pružaju ugodan noćni smeštaj i dobar doručak u privatnoj kući. Gosti biraju ovu vrstu smještaja jer uživaju u ličnom kontaktu koji domaćin krevet i doručka pruža svojim gostima.
Hosting B & B često dovodi do mnogih novih prijateljstava i gostiju koji će se vratiti iznova i iznova. Međutim, pre nego što započnete svoj posao, potrudite se da pogledate sebe i svoj način života. Održavanje može izgledati kao glamurozna i zanimljiva prilika, ali je i ona koja će zahtijevati mnogo dugih sati i puno napornog rada.
Ova serija radnih lista i informacija prvobitno je napisala Eleanor Ames, stručnjak za sertifikovane porodične potrošačke nauke i član fakulteta na državnom univerzitetu Ohio već 28 godina. Sa suprugom, ona je vodila Bluemont Noćenje i doručak u Luray, Virdžinija, sve dok nisu penzionisani. Mnogo se zahvaljujem Eleanoru zbog nježne dozvole da ih ponovo odštampam. Neki sadržaj je uređen, a linkovi povezanim funkcijama na ovoj web lokaciji dodati su Eleanorovom originalnom tekstu.