Teško je pronaći malu sumu koja odgovara onome što možete dobiti u Hong Kongu ili Šangaju, ali San Francisco definitivno pokušava da dođe do tog kalibra. Ali i dalje ćeš morati da potražiš dobre stvari - Richmondu ili Suncu. Evo onih koji vrede dugo vožnju u Uberu.
01 od 08
Hong Kong Lounge
Diane M. preko Yelpa Četvrt: Richmond
5322 Geary St.
Telefon: (415) 668-8836
Ovo prostrano mesto je približno toliko blizu autentičnom kineskom dimu kao što možete izvući iz kopna. Imaju tradicionalne taro rolne, lepljive pirine umotane u listove lotosa, parene pileće noge, svilene rolnice od kozice od rakije i svinjske punione. Ali, takođe su preduzeli određene američke slobode, kao što su duboko pržili svoje začinjene svinjetine i džempere. Dajte veliku grupu, naručite puno i pripremite se da se izvucite iza vrata.
02 od 08
Shanghai Dumpling King
Tiffany Y. preko Yelpa Četvrt: Richmond
3319 Balboa St.
Telefon: (415) 387-2088Susedstvo: spoljna misija
696 Monterey Blvd.
Telefon: (415) 585-1300Kada je mesto nazvano po određenom dumplingu, barem znate jednu od stavki na vašem nalogu. Šangajska supa u Šangaju ovde ne razočara: ukusno juho izlazi iz čvrstog, ali žvakog jelena i pilećeg mesa unutra je sve što je dobro na svetu. Drugi elementi uključuju i začinjenu svinjetinu i šljivovicu, koja se dobija u vrućem sirćetu, a pržene svinjske knedle. Oni takođe rade sa mnom, ako želiš da ideš sa svojim knedlama.
03 od 08
Dragon Beaux
Aprill B. preko Yelp Četvrt: Richmond
5700 Geary St.
Telefon: (415) 333-8899U San Francisku je pucano iz mnogo voljene Koi palate u Daly Cityu, na ovom mestu ide za sjajnom sumom. Imaju puno opterećenog ručnog dim sum-menija, ali to je večerašnja afera gline koja je vredna rezervacije. Cijeli set lončića pruža vam celu zimu dinju s kvarnom pirinčanom brothom i pečenim šljunkom, koji je namenjen da se deli sa svim vašim rođacima, ali mi se digresiramo. Povratak na knedle: njihovi Pet Guys Xiao Long Bao (supe knedle) uključuju svinjetinu, repu, kurk i rakove, lignje i crni tartuf, i spanać i kale. Lava buns sa jajnim zeljkom je uvek omiljeni za mnoge.
04 od 08
Hong Kong Lounge II
Maj A. preko Yelpa Četvrt: Richmond
3300 Geary Blvd.
Telefon: (415) 668-8802Mi znamo o čemu razmišljate i ne, Hong Kong Lounge II nema nikakvu povezanost sa gore navedenim. Ali knedle su isto toliko bogate. Parne pahuljice od parmezanke, sezamove peciva, šu mai, prženi tofu i škampi, pržene kozice i džemperi za šljivovicu i lepljivi pirinač u listovima lotosa ispunjavaju teške sumske štapove - i vaš stomak. Donesite grupu i sedite na jednom od lenjih tablica sa susanima kako biste maksimizirali svoje uzorke. I zapamtite: brzo jesti se smatra komplimentom.
05 od 08
Kingdom of Dumpling
Tyler B. preko Yelpa Četvrt: Zalazak sunca
1713 Taraval St.
Telefon: (415) 566-6143Postoji mesto gde možete naručiti xiao dugog bao trideset snažnog i to mjesto je Kraljevstvo Dumplinga. Ali festival flaše ne stoji tamo. Probajte knedle od piletine i napa, šanghai pržene peciva i svinjske knedle. To je vrlo neobično mesto sa ogrtačem odeće za stolom, čini se da se osećam kao sveobuhvatni američki restoran od kineskog mesta za preuzimanje.
06 od 08
Yank Sing
Helen Y. preko Yelpa Četvrt: Embarcadero
101 Spear St.
Telefon: (415) 781-1111Četvrt: SoMa
49 Stevenson St.
Telefon: (415) 541-4949Ovaj ručni power ručak je omiljen među poslovnim gomilom. To je tradicionalno krpanje iz kola scenarija, što znači da ćete preuveličati ... to je neizbežno. Ali ko ne voli snežne kačkavaljke, šanghai knedle, punjeni list lotosa, štapići za prolećne rolne, knedle za krpice, naljepnice za lonce - dobićete suštinu.
07 od 08
Mama Ji
Steph L. preko Yelpa Četvrt: Castro
4416 18. sv.
Telefon: (415) 626-4416Ovaj bezbjedonosni susjedski zglob je ujedno za laku večernju večeru s porodicom koja je opterećena ukusom. Vlasnik Lily (aka Mama Ji) i Marv služe domaći stil Sichuan hrane. Isprobajte svinjske šumače ili cilantro pečene rakove ili se prepustite ručnim pirinčama sa roštiljem sa svinjetinom ili pirinčem od pirinča. A vlasnici su dugogodišnji stanovnici susedstva, tako da se celo mesto oseća kao kod kuće.
08 od 08
House of Pancake
Dion L. preko Yelpa Okolica: Outer Sunset
937 Taraval St.
Telefon: (415) 681-8388Ova neumoljiva, neuprpljiva rupa u Taravalu čini neka odlična knedla i naljepnice za lonac (sveže punjene i parene), ali to su zelene palačinke na lukom koji uzimaju tortu. To nije samo ravna, hrskavu palačinku koju biste obično našli. Oh, ne, House of Pancake se okreće s trakom nežnog govedine unutra, kako bi napravio mali sendvič srodnih vrsta. To čini odličnog saputnika za svaku dim sum sumu.